Бразилия — сорт растения Капуста цветная
О чем статья:
Ботаническое описание
Брюссельская капуста (Brássica oleracea) – овощная культура и вид листовой капусты, относящийся к семейству крестоцветных. Это двухлетнее перекрестноопыляющееся растение, разительно отличается от всех прочих представителей капустного семейства.
Как выглядит брюссельская капуста:
- В 1-й год. На толстом стебле – мелкие и средние листья с тонкими черешками. Высота стебля – 20-60 см. Длина слабо лировидных листьев – 15-35 см. Листья зеленые или серо-зеленые, на поверхности – слабый восковый налет. В пазухах листьев, на вершинах коротких стеблей вырастают маленькие кочаны – размером с грецкий орех. Одно растение дает 20-40 миниатюрных кочанов, каждый из которых весит около 10 г.
- Во 2-й год. Развиваются разветвленные цветоносные побеги. Растение зацветает, а затем дает плоды, наполненные семенами. Цветки желтые, собраны в соцветия. Плод – стручок-многосемянник.
Вкусовые характеристики и продуктовая ценность
По вкусу брюссельская капуста не похожа ни на один вид капусты. В ней одновременно присутствуют сладковатые и горьковатые нотки, а также слабый ореховый привкус. Описать вкусовую гамму «брюссельки» непросто – лучше попробовать ее самому.
В 100 г брюссельской капусты – 43 ккал. Белков – 4,8 г, жиров – 0,3 г, углеводов – 8. Этот овощ – лидер по содержанию белка. Для сравнения – в белокочанной капусте белка – 1,8 г, в пекинской – 1,2 г, в брокколи – 3 г.
Посадка
Семена на рассаду высаживают с середины — начала марта. Требования к почвосмеси:
- питательная, содержащая компост и комплекс минералов;
- рыхлая (в составе песок и торф);
- нейтральная рН.
Из тары применяют торфо-перегнойные стаканчики, ящики с высотой 10 см. Уход за рассадой включает:
- поддержание температурного (12-16 градусов) и влажностного режимов;
- подкормки азотными препаратами;
- поливы отстоянной водой;
- закаливание при 6-10 градусах в течение недели.
В грядки кустики пересаживают в 30-40-дневном возрасте. Придерживаются расстояния в 50-60 см.
Уход за растением
Окучивание
Одним из этапов ухода является регулярное рыхление грунта на глубину до 8 см. Для этого используют мотыгу. Сорные растения, появляющиеся на участке, нужно устранять путём прополки. С ними можно бороться и с помощью окучивания, которое начинают на 20-й день после посадки. Это будет способствовать формированию у капусты придаточных корней.
Овощ относится к светолюбивым растениям. Поэтому нужно своевременно прореживать всходы. Это позволит обеспечить культуру достаточным освещением.
Окучивание усилит рост капусты
Полив
Для успешного выращивания капусты Агрессор требуется обильный полив. Дефицит влаги приведёт к отмиранию тонких мочковатых корней. Первые две недели почву увлажняют раз в 3–4 дня утром и вечером.
На 1 кв. м расходуют 6–8 л воды. По истечении 14 дней интенсивность полива уменьшают до 1 раза в неделю (10–12 л на 1 кв. м).
Удобрения
Подкармливают капусту в период вегетации три раза:
- спустя 20 суток после высадки овоща в грунт. Для этого растворяют в 10 литрах воды 0,5 л коровяка. Для одного растения требуется 0,5 л состава;
- через 10 дней после первой подкормки осуществляют вторую этим же раствором и в аналогичной дозировке;
- в июне. На 10 л воды используют 2 столовые ложки минерального комплекса, например Аммофоску. Овощ поливают раствором из расчёта 8 л на 1 кв. м.
Болезни и вредители
Как и любое другое растение, этот сорт капусты подвержен атакам вредителей и инфекций.
Борьба с вредителями(таблица)
.jpeg)
|
Вредители |
Описание |
Признаки поражения |
Способы борьбы |
|
Капустная моль |
гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета |
|
|
|
Капустная тля |
насекомое размером 2–3 мм |
|
|
|
Капустная муха |
мелкое насекомое (до 6 мм) серого цвета с прозрачными вставками |
наличие в корнях характерных ходов, проделанных насекомым |
Обработка культуры смесью 1 ст. л. табака, 10 г древесного пепла и 1 ч. л. красного молотого перца. Ингредиенты указаны для 1 кв. м участка. |
|
Рапсовый билан |
бабочка белого цвета с чёрными пятнами на крыльях |
наличие яйцекладок на нижней стороне листьев |
Обработка раствором хлорофорса или арсенатом кальция аналогично способу борьбы с тлёй. |
|
Слизни и улитки |
характеризуются сильно вытянутым телом |
отверстия в листьях, слизь |
Размещение на ночь под каждой капустой по 3–4 гранулы препарата Гром или Мета. |
Распространённые вредители капусты (фотогалерея) Капустная тля Слизни Капустная муха Капустная моль
Защита капусты от болезней (таблица)
.jpeg)
|
Болезни |
Описание |
Симптомы заболевания |
Методы борьбы |
|
Кила |
Заболевание, возникающее вследствие воздействия грибковых микроорганизмов, обитающих в почве. Споры способны сохранять жизнеспособность в течение 6 лет. |
|
|
|
Чёрная ножка |
Грибковое заболевание. Поражает основание стебля и корневую шейку. Растение впоследствии погибает. Болезнь возникает в результате высокой влажности. |
Почернение и загнивание корневой шейки и основания стебля. |
Внесение в почву перед посадкой средства ТМТД (50 г на 1 м2). |
|
Ложномучнистая роса (пероноспороз) |
Распространённое заболевание, которое наиболее опасно для рассады, выращиваемой в плёночных теплицах, и для семенников капусты. |
Появление на листьях пятен жёлтого цвета, а также серого налёта. |
Обработка 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата разводится в 10 л воды. Расход — примерно 20 мл на растение). |
Уборка и хранение урожая
Уборку продукции в технической спелости проводят выборочно. Созревшие головки срезают с 3-4 розеточными листьями. Листья предохраняют соцветия от механических ударов и грязи. Срезку проводят аккуратно, не допуская развала розетки. Срезанные головки укладывают в подготовленную тару.
Иногда головки цветной капусты рассыпаются не сформировав товарную форму продукта в технической спелости. Это происходит потому, что была высажена переросшая рассада, или был нарушен поливной режим (пересушивание почвы). Слишком плотная тяжелая почва и недостаточное питание также негативно сказываются на товарном виде продукции.
Срезанные головки могут храниться в течение 4-6 недель. У продукции, предназначенной на хранение, листья не обрывают. Оптимальной температурой хранения является 0..+1 °C с влажностью воздуха не ниже 90-95%. Хранить цветную капусту необходимо отдельно от других видов капустных.
Отзывы садоводов
Когда я ещё занимался капустой, то гибрид Агрессор проходил. Сильный сорт, отлично развивается, образует качественные красивые кочаны, но лист грубый, вкус близок к посредственному.
Amplexhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=825&t=658
Сеял 2 гибрида позднеспелой белокочанной капусты: Агрессор F1 и Килатон F1. Высадил в конце третьей декады мая, предшественник — томаты 2 года подряд. Арессор очень хороша, универсальная, вкусная, для квашения тоже очень хорошая. Но лежала она в подвале только до середины марта. А потом кочаны начали трескаться и прорастать.
Владимир Старченкоhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?p=982810
В прошлом году купила семена капусты русской селекции агрессор, лето было жаркое, у нас за июль-август ни одного дождя не выпало, все сорта капусты, что посадила (тюркис, слава, каменная головка), были мелкие, кое-что вообще выбросила. А агрессор оправдал своё название, головки до 5–6 кг, плотные, белые внутри. Заквасила, получилось вкусно и сока в меру. И до сих пор хорошо лежит. Была на выставке в планетарии и снова купила семена этой капусты. Купите, не пожалеете.
Грушаhttps://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-7
Ряд достоинств, которыми обладает сорт Агрессор, значительно облегчает выращивание овоща. Капуста была выведена недавно, но уже зарекомендовала себя с положительной стороны. Сорт имеет и недостаток, заключающийся в неустойчивости к определённым болезням. Но своевременно принятые меры профилактики помогут защитить урожай.
Здравствуйте! Будем знакомы, меня зовут Дмитриева Яна, по образованию менеджер внешнеэкономической деятельности. Оцените статью:
(8 голосов, среднее: 4.6 из 5) Поделитесь с друзьями!
Related posts:
Полана – лидер среди ремонтантных сортов малины Когда и чем эффективно подкормить капусту
