Лучшие сорта картофеля для Приморья — Земля-кормилица // Арсеньевские вести
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Артемис «Элита» входит в группу ранних сортов, выведен селекционерами из Голландии. Созревание с момента посадки начинается спустя 60-70 суток. Первое выкапывание можно проводить через 45-47 дней.
Растения вырастают до 40 см, побеги располагаются прямо, не заваливаются. Особенно развита корневая система.
Какие отличительные особенности клубней:
- вес 80-100 г;
- плотная консистенция;
- содержание крахмала 14-15%;
- окраска кожуры и мякоти желтая;
- форма округло-овальная;
- вкус насыщенный классический.
На массивных кустах созревает до 25 клубней.
Оценка вкусовых качеств — 4,6 баллов. Картофель широко используют в кулинарных рецептах для обжаривания, фри-блюд, запекания, тушения. Из-за невысокого содержания крахмала для пюре он не используется. Ценность картофеля в том, что при готовке мякоть не темнеет и не распадается.
Урожай хранится до 7-8 месяцев. Температурный режим должен быть 3-4 градуса тепла.
Происхождение
Картошка Артемис выведен в Голландии. В России сорт культивируется в Центральном и Волго-Вятском регионе. В список Госреестра занесен с 2008 г. Оригинатор сорта – агрофирма из Нидерландов AGRICO U. A.
2.Высокоурожайный, неприхотливый в уходе, устойчивый к болезням картофель Гала
В 2013 году селекционерами выведен сорт Гала, который соответствует вышеперечисленным качествам. Он подходит для выращивания в открытом грунте в климатических условиях России, Украины, Республики Беларусь. При правильном выращивании культура дает от 12 до 20 клубней среднего размера с одного куста. Описание сорта картофеля Гала, фото, отзывы представлены в этом материале.
Гала один из самых раннеспелых сортов. От посадки до сбора урожая проходит всего лишь 70 – 80 дней. Что очень удобно для средней полосы. Так же этот сорт обладает небольшим содержанием крахмала (11 – 13%) и хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к двум разновидностям нематоды,содержит большое количество каротина. Ну и обладает хорошими показателями сроков хранения.
Основные характеристики Сорт Гала
Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые. Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.
Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.
Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.
Размножение семенами
Картофель из семян – еще один способ размножения. Ботанические семена можно увидеть в начале или середине августа, они образуются в плодах-ягодах. Для размножения картофеля семенами требуется длительный период времени, процесс включает несколько этапов.Картофель из семян – еще один способ размножения. Ботанические семена можно увидеть в начале или середине августа, они образуются в плодах-ягодах. Для размножения картофеля семенами требуется длительный период времени, процесс включает несколько этапов.
Семена картофеля не отличаются быстрой всхожестью, даже в первый сезон взрастает не более половины всходов. При этом урожай, полученный из семян, целиком освобождается от вирусов и заболеваний.
Как собирают семена картофеля для процесса размножения? Необходимо убрать плоды во время подсыхания нижней части стебля. Тип плода – двухгнездная многосемянная ягода. Стебель растения обламывается, а плоды с семенами падают на землю. После сбора плодов их складывают на кучки и оставляют для процесса разложения. После начала разложения картофельные плоды разминают в воде и осторожно промывают. Семена остаются на дне емкости.
Все собранные семена еще раз промывают и высыпают на бумагу для досушивания. Если бумага сырая, то ее время от времени меняют. Полученные семена высеивают в парники. Важно не присыпать картофель из семян грунтом, можно ограничиться только легким прикатыванием. Молодые растения вырастают на расстоянии 6-10 см. После окончания заморозков рассаду, полученную из семян, высаживают в открытую почву.
Болезни и вредители
Картофель сорт Маргарита устойчив ко многим заболеваниям пасленовых культур. Чтобы не допустить появление грибка, клубни нельзя высаживать после помидоров, баклажанов, перца. Сорт плохо устойчив к фитофторозу, поэтому перед посадкой картофелины нужно обработать в растворе фунгицида.
Медведка может значительно снизить урожай картофеля
Картофельные кусты может поразить колорадский жук, избавляются от которого вручную либо опрыскиванием разрешенного инсектицида. От медведок избавляются, засыпая гранулы химикатов в отверстия ходов.
Внимание! Обрабатывать кусты химическими препаратами нужно в защитных средствах.
Картофель под названием Маргарита еще не очень распространен на участках огородников, и напрасно. Его клубни вкусные, а уход за насаждениями несложен. Соблюдая агротехнические мероприятия, фермеры смогут собрать с грядок большое количество урожая и обеспечат себя корнеплодами на всю зиму.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Мытый картофель
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
Отзывы о сортах картофеля
«Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.
«Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.
Преимущество «Белларозы» — способность давать урожай на тяжелых грунтах и на сухих участках без автоматической системы полива.
Популярен у огородников картофель «Темп». У него большие клубни с повышенным содержание крахмала до 23%. Он используется в промышленных целях, для изготовления крахмала и сухого пюре. Частными овощеводами ценится за хороший вкус и быструю развариваемость.
Выбор лучшего сорта картофеля начинается с изучения климата и состава почвы региона. При таком подходе ранний картофель будет радовать урожаем в начале лета, а поздний используется во время зимы. Умение ориентироваться в сортах поможет правильно подобрать данный овощ для жарки и разных блюд: супов, гарниров, пюре.
Многие дачники даже не подозревают, что у них на участке растет паслен клубненосный. Именно так на научном языке называется всеми любимый картофель. У итальянцев он «тартофель», у немцев – «kartoffel», а у русских – картофель или картошка.
На своей родине, в Южной Америке, растение из семейства пасленовых произрастает в диком виде. В Россию «земляные яблоки» были завезены при Петре I, но только с XIX века началось возделывание культуры и уже к началу XX века картофель в России стали называть «вторым хлебом». Существует огромное количество сортов того овоща, и знание особенной возделывания культуры, а также выбор правильного сорта играют очень важную роль в получении высоких урожаев.
Статья составлена по следующим материалам:
