Маэстро - сорт растения Картофель

Картофель сорта «маэстро» (французская селекция)

Сорта картофеля — фото и описание. По срокам созревания и вкусовым качествам

Сорта картофеля — фото и описание. По срокам созревания и вкусовым качествам

Самые популярные и лучшие сорта картофеля, фото и описание которых представлю в статье можно разделить по срокам посадки, устойчивости к заболеваниям и, конечно же, вкусу. Некоторые из сортов я выращивала и поэтому с удовольствием оставлю свои отзывы о них. Какие-то мне больше всего понравились, какие-то не слишком. Но это сугубо личное моё мнение.

Хочу предупредить, если вы собрались покупать семенной картофель, о некоторых вещах.

  • Не покупайте импортные, голландские сорта. Да, они высокоурожайные, устойчивы к заболеваниям. Но некоторые из них у нас просто запрещены, как ГМО, при выращивании используются сильные химикаты, у нас достаточно много наших сортов, вкусных и урожайных.
  • Покупайте семена только в проверенных хозяйствах. У продавца просите сертификат. Картофель должен быть проверен на наличие заболеваний. Если он окажется заражённым нематодой, тогда в вашей почве она поселится на долгие годы.
  • Характеристики картофеля Мадейра

    Характеристики картофеля Мадейра

    Если вы ищете ранний картофель, то рассмотрите картофель Мадейра, характеристика и описание сорта вдохновляют. Сорт является среднеранним – клубни готовы к выкопке через 50-65 дней. Относится к группе столовых, то есть обладает хорошо сбалансированным составом и высокими вкусовыми качествами.

    Кожура золотисто-жёлтого цвета, гладкая, с легкой сеткой, неглубокими глазками. Картофельные клубни красивой гармоничной овальной формы, приближенной к шару, среднекрупные, массой 106-136 г. Мякоть такая же жёлтая, как кожура, водянистая в меру, с хорошей плотностью, чуть мучнистая, после варки меняет цвет незначительно.

    Клубни картофеля Madeira

    Относится к кулинарному типу B, обладает слабо разваривающейся мякотью, хорош для супов и жарки. Вкус описывается как хороший, что лучше, чем удовлетворительный, но хуже, чем отличный.

    Растение cорта Мадейра имеет среднюю высоту, тип листовой (все листья сосредоточены на верхушке, а не по всей длине стебля), листья среднего размера. Цветы средние и крупные, с внутренней стороны венчика нет антоциановой окраски, либо она едва заметна.

    Самые яркие особенности:

  • Пригоден для автоматической мойки и упаковки;
  • Ровный калибр клубней;
  • Высокие товарные свойства. Оцениваются в 78-94%;
  • Лёжкость неплохая – 94%, хотя и чуть-чуть уступает некоторым современным сортам (например, у Алуэт тот же параметр – 96%).
  • Урожайность высокая, максимальная достигает практически рекордной цифры – в 632 ц/га. Средняя урожайность тоже очень неплохая – от 202 до 481 ц/га. Это несильно уступает сортам, которые считаются самыми урожайными в Средней полосе. Для сравнения: Айдахо – 550 ц/га, Гала – 340 ц/га, Удача – до 960 ц/га (такая цифра только при высокой агротехнике).

    Устойчивость к заболеваниям соответствует современным требованиям, Мадейра обладает отличным иммунитетом к парше, скручиванию листьев, бурой пятнистости, вирусу А (PVА), раку. Средняя устойчивость к фитофторозу и вирусу – Y (PVY).

    Болезни картофеля – парша, фитофтороз, альтернариоз

    Болезни картофеля – парша, фитофтороз, альтернариоз

    Картофель – один из самых популярных продуктов. Кажется, из него сегодня можно приготовить все, что угодно: первое и второе блюда, салаты, выпечку и десерты. Правда, в процессе выращивания дачники часто сталкиваются с заболеваниями картофеля: чаще всего этот овощ поражают парша, фитофтороз и альтернариоз. Если вовремя определить болезнь, то урожай (ну или хотя бы большую его часть) можно спасти.

    //
    });
    }
    }
    }

    Мыть или не мыть картошку перед хранением

    Мыть или не мыть картошку перед хранением

    Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:

  • Выбраковка. Овощи нужно перебрать, потому что картошка с признаками болезни, гнили или повреждений храниться не будет, ее нужно употребить в первую очередь.
  • Лечебный. Картофель подсушивают, дают время на дозревание и затягивание механических повреждений.
  • Охлаждение. В идеале температуру хранения нужно понижать постепенно (в день на 1 градус) для лучшего его хранения.
  • Основной. Во время зимнего покоя картофелю необходимо обеспечить благоприятные условия. В место хранения не должен поступать солнечный свет, температура 2-4 градуса, влажность воздуха 85-90%.
  • Мытый картофель

    Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:

    • мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
    • в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
    • процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.

    Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.

    Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы

    Про овощи - технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
    • Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
    • Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
  • Садоводство

    //www.youtube.com/embed/KVxJin0ppdg
    })

  • Классный картофель Пикассо (ну его так в Черкассах называют), разваристый, урожайный, вкусный. Мой самый любимый 😍 Желтоватая шкурочка с красноватыми пятнышками вокруг 👍

  • Сорта подбирают по климату. Из Брянска в Калуге картошка дала урожай только в теплый год, а в сырой был горох, зря только силы тратили. При этом расстояние по прямой не такое уж и большое — всего 190 км. Но когда в Брянске уже сухо, в Калуге еще снег лежит и всегда теплее на несколько градусов 🌞

  • Хочу вас поблагодарить за вашу статью о посадке картошки. Все делала, как рекомендовали. Конечно, с куста ведро не получилось, но вес самой большой картофелины был 586 г. Копать было одно удовольствие, даже не копать, а руками выбирать. Спасибо ❤️ вам огромное 👍👍👍

  • 😨 Жду рассказ о фиолетовом картофеле! Раньше, еще лет 20 назад, сажали синеглазку. Так вот, она была чуть ли не фиолетовой снаружи, много глазков и, правда, очень вкусной! 😍 Сделайте пожалуйста статью про цвет картошки. Например, меня интересует картошка очень желтая внутри. 🙄

  • Оставьте комментарий Отменить ответ

    Оставьте комментарий Отменить ответ

    Комментарий

    Имя

    Статья составлена по следующим материалам:

  • https://agrosnab123.ru/kartofel/sort-kartofelya-maestro-opisanie-foto-otzyvy
  • https://ogorod.guru/ogorod/kartofel-madejra-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://50-sad.ru/kartofel-maestro-opisanie-sorta/
  • https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/9566/Ustojchivye-k-boleznjam-sorta-kartofelja.htm
  • https://ogorodguru.com/ovoshhi/kakaya-kartoshka-luchshe-khranitsya
  • http://semenaopt.com/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/%D0%9C%D0%B0%D1%8D%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE/601049/
  • https://pochva.net/sorta/luchshie-sorta-kartofelya.html
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.