Перец Бычок

Перец Бычок: описание, фото, отзывы

Описание сорта

Описание сорта

Бычок – это полураскидистый куст штамбового типа, который в благоприятной среде вытягивается в высоту до 50-60 см. У растения средняя загущенность темно-зеленой слабоморщинистой листвой, мощный центральный стебель, смешанный тип цветения и поверхностная корневая система. Отличительной чертой куста является нестандартное расположение плодов – «носиками» вверх. На здоровом перечном кусте вызревает 6-8 выровненных плодов.

Характеристики сорта

 Характеристики сорта

Перец сорта Бычок является среднеспелым, от момента появления всходов до получения первых плодов проходит 100 – 125 дней. Растение достигает высоты до полуметра, оно по форме полураскидистое. Плоды перца Бычок округлые, слегка сужаются к вершине, крупные, массой до 150 г. В технической зрелости плоды светло-зеленой окраски, в биологической зрелости – оранжевой. Поверхность глянцевая, гладкая, слаборебристая. Плодовая стенка толщиной 4,5 – 5 мм. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная, имеет отличный вкус. Плоды сорта Бычок используются для консервации, для приготовления большого количества разнообразных блюд, полезно употреблять перец в свежем виде.

Перец сладкий Бычок отличается высокой урожайностью. С площади в 1 кв.м получают более 5 кг урожая. Растение плодоносит длительное время. Не боится– грибкового поражения, которое вызывает увядание и гибель растения.

Посадка

Посадка

Семена высаживают на рассаду в конце февраля и в марте. Посевной материал предварительно калибруют: отбирают визуально целые, полные и качественные семена. Проверяют их на всхожесть в стакане с соленой водой: пустые остаются плавать на поверхности, а качественные через несколько минут пойдут на дно. Их извлекают, ополаскивают и протравливают раствором марганцовки 1 %. Через полчаса семена извлекают и промывают, затем обрабатывают стимулятором роста.

Почву готовят на основе торфа или перегноя, добавляют грунт с огорода, песок и золу. Семена сеют на небольшую глубину и ставят до прорастания в теплое место. Проросшим саженцам обеспечивают хорошее освещение и прохладу. В фазе 2–3 листиков пикируют их по отдельным емкостям.

На 1 кв. м высаживают до 6 кустиков.

Рассаду сажать на постоянное место в возрасте 60–65 суток.

Особенности выращивания и ухода

Особенности выращивания и ухода

Семена на рассаду высевают в средней полосе в конце февраля или начале марта. Пикируют сеянцы при появлении 1 или 2 настоящих листочков.

На постоянное место высаживают с середины мая, при возвратных заморозках пересадка может затянуться до начала июня.

Рекомендованная схема размещения культуры оригинатором − 60 см между рядами и 40 см расстояние между кустами.

Из-за высокорослости Красный бык требует подвязки к опорам. Среди особенностей ухода нужно выделить необходимость удаления пасынков (боковых побегов) до первой развилки на кусте.

Перец очень любит воду, поэтому грунт увлажняют каждые 2-4 дня (в зависимости от погодных условий). В период наливания плодов количество поливов сокращают, чтобы перцы не растрескивались.

Перец нужно обязательно подкармливать, рыхлить почву вокруг кустов и регулярно пропалывать. Сократить частоту поливов, избавиться от прополок и рыхления поможет мульчирование грунта.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Перец сладкий Красный бык имеет хороший иммунитет на генетическом уровне по отношению к основным заболеваниям, свойственным пасленовым культурам.

Несмотря на устойчивость к болезням, требуется проведение профилактических мер, среди которых соблюдение севооборота, своевременные поливы, проветривание теплиц и осмотр листьев на предмет наличия вредителей.

Чтобы кусты не атаковали вредоносные насекомые, рядом с перцем высаживают растения-репелленты. К ним относятся календула, пижма и др.

Отзывы о сорте

Отзывы о сорте

Мнения огородников о сорте Бычок отличаются разнообразием. Некоторые отдают предпочтение плодам, полностью созревшим на кусте, в то время как другие рекомендуют снять их зелёными для достижения спелости уже в условиях хранения. Мнение о количестве и качестве собранных плодов разногласий не вызывает.

Получение крепкой рассады может представлять трудность для начинающих садоводов. Однако после правильного подбора температурного и светового режима эта проблема постепенно сводится на нет.

Марина Сергеевна, 47 лет, г. Азов:

Выращиваю перец очень давно. Этот сорт очень плодовитый, ежегодно дает хороший урожай. Главное – правильно осуществлять уход.

Игорь, 38 лет, с. Сунжа, Ставропольского края:

Впервые посадил перец сорта «Бычок». Снял хороший урожай. Сорт очень вкусный. В следующем году планирую посадить снова этот сорт.

Высокоурожайный перец Красный бык назван так неслучайно: насыщенные алые плоды вырастают крупными и тяжелыми. Высокорослые кусты из-за этого нуждаются в своевременной подвязке, которую обеспечивает заранее подготовленная опора.

Высаживают овощ на светлых и солнечных участках. Лучшие предшественники — бобовые или зелень. Поливают по мере высыхания земли, на один кустик расходуют около 1,5 л воды. Собирают в середине августа, срывают перчики вместе с плодоножкой. Благодаря плотной кожуре урожай долго хранится. В применении перец универсален, подходит для закусок, запеканок, салатов и супов.

https://www.youtube.com/embed/_fhc9RIxjpM

Статья составлена по следующим материалам:

  • https://stroy-podskazka.ru/perec/sorta/bychok/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-bychok.html
  • http://repka.online/ovoshhi/perets/srednespelyiy/byichok-2.html
  • https://nanabe.ru/krasnyj-byk-perets-otzyvy/
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-bychok.html
  • https://semena-zdes.ru/ovoshhi/opisanie-sorta-pertsev-byk.html
  • (Прочитано 4 раз(а))

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *