О чем статья:
Сорта петрушки с фото и описанием для открытого грунта
Чтобы петрушка радовала своего владельца свежей зеленью, ее высевают в несколько сроков. С этой целью многие также выращивают культуру с разными сроками созревания. Но какие же сорта листовой петрушки считаются самыми урожайными согласно отзывам? Рассмотрим основные из них:
Характеристики растения
На российском пространстве актуально выращивание корневых или листовых сортов. Петрушка привлекает ароматическими свойствами, способностью улучшать вкус блюд. Биологическое описание представителя семейства Зонтичных сводится к следующим показателям:
- наличие мясистого корня длиной около 30 см;
- разветвленность прямостоячих стеблей;
- глянцевая структура верхней части листьев и матовая поверхность у нижних;
- мягкий желтоватый корнеплод у корневых сортов, который употребляют в сушеном виде;
- переносимость понижения температур – всходы не погибают под снегом.
Выделить хороший вид культуры проблематично. Среди листовых обыкновенная петрушка привлекает выраженным ароматом, а кудрявая – красивой формой листвы, благодаря которой используется для украшения кушаний.
Посадка петрушки
Почва для петрушки должна быть нормальной или чуть повышенной кислотности и иметь рыхлую структуру. Для посадки можно выбрать солнечное место или полутень.
Петрушку можно сажать в почву, где в прошлом сезоне росли капуста, лук, огурцы, помидоры, картофель. После петрушки же такие же культуры (морковь, кинза, тмин, укроп) лучше сажать через 3-4 года.
Посев петрушки
Петрушка — двулетнее растение. Семена после сбора хранятся около 2-3 лет.
Семена петрушки
Петрушка — очень морозостойкое растение, поэтому свежую зелень можно получать с грядки с ранней весны до поздней осени, пока не выпадет снег. Для получения молодой зелени многие садоводы используют так называемый конвейерный способ, при котором посев семян производится с интервалом в 2-3 недели и продолжаться может до глубокой осени (подходит для листовой петрушки).
Грядки для посадки лучше всего готовить с осени, в это же время в почву под перекопку вносятся органические и минеральные удобрения. Весной вносят дополнительно калийно-фосфорные удобрения, можно добавить мочевину и аммиачную селитру.
С помощью нашего маркета вы легко сможете сравнить предложения разных интернет-магазинов и выбрать семена петрушки для посева.
Петрушка листовая Обыкновенная "Кольчуга NEW"
11руб
Русский Огород
Петрушка листовая Кучерявец "Кольчуга NEW"
11руб
Русский Огород
Петрушка листовая Богатырь "Кольчуга NEW"
11руб
Русский Огород
Петрушка листовая Урожайная
18руб
Русский Огород
Семена нужно замочить на сутки в воде или в 0,2%-ном растворе марганцовки. После чего поместите их в марлю и проращивайте до появления белых ростков. Если вам нужно срочно получить всходы, то замочите семена на 4 часа в молоке и потом – в растворе марганцовки.
В гряде делаем бороздки глубиной 1-2 см с расстоянием около 15 см друг от друга. Канавки посыпьте мелкой негашенной известью с интервалом где-то в 15 минут несколько раз.
После посадки уплотните почву, слегка похлопывая по ней, и замульчируйте перегноем.
Всходы появятся в срок от 9 до 15 дней, они могут вынести заморозки до -10°С.
Для посева можно использовать и сухие семена. Однако взойдут они на 7 дней позже, чем предварительно замоченные. Также сухие семена используют при посеве под зиму, в мерзлую землю.
—>
adfoxAdd([
}]);
Размножение петрушки
Петрушку размножают семенами. В начале полной спелости на второй год семена собирают. Для этого оставьте на петрушке головки с семенами.
(function () );
}());
Оставьте на петрушке головки с семенами
Скосите или срежьте растения и положите сушиться в ряды, через несколько дней обмолотите, после этого просушите семена и удалите ненужную шелуху.
Последующий уход за растениями
Подкормка
Когда сойдет снег и появятся первые росточки петрушки, за ней необходимо осуществлять уход. После зимовки растения как никогда нуждаются в уходе.
Если стоит еще холодная погода, ночью бывают низкие температуры, а снега еще нет, посадки рекомендуется укрыть пленкой. Это даст гарантию, что растения не погибнут.
В начале апреля покрытия можно убрать. Сейчас важно подкормить культуру, чтобы она хорошо развивалась. Лучше всего использовать компост. На один квадратный метр вносят до 5 кг удобрения. Можно использовать раствор древесной золы. Приготовить его не составит труда. Один килограмм золы разбавляют в ведре воды. На один квадратный метр расходуют до 2 литров жидкости.
Больше культуру не удобряют за весь сезон вегетации.
Полив
В течение первого месяца, когда сойдет снег, растения не нуждаются в поливе. В почве достаточное количество влаги. Полив начинают проводить к середине мая. Растения устойчивы к сухой погоде и не любят повышенной влажности. Поэтому если стоит сухая погода, увлажнение проводят до 3 раз в неделю. Если погода не жаркая, петрушку достаточно поливать один раз в неделю.
Если необходимо большое количество зелени, поливы необходимо свести к минимуму. Также за 2 недели до уборки урожая полностью прекращают увлажнение.
Сбор и хранение петрушки
Спустя два 50-60 дней после появления проростков, при высоте кустов петрушки 20-25 см, можно первый раз собирать зелень. После этого в течение сезона ее срезают еще 2-3 раза, самая качественная зелень с урожая первой срезки. Желательно придерживаться промежутка в 40 дней между срезками зелени. Нужно не забывать при сборе урожая листьев петрушки оставлять черешки длиной не менее 5 см для того чтобы не задержать их последующий рост.
Убирают урожай корнеплодов петрушки в осенний период, до первых заморозков, зелень срезают, а корни в прохладном месте, засыпают песком (так же как морковь). Для хранения в зимнее время корнеплоды осторожно подкапывают, аккуратно срезают листья и закладывают на хранение. Чтобы корнеплоды были крупными и качественными, листья во время роста растения убирать нежелательно.
Корневую петрушку, можно не убирать осенью. Тогда, после таянья снега, можно собрать первую свежую зелень на своем огороде. Удобно использовать корнеплоды петрушки в зимний период для выгонки зелени на подоконнике.
Листовую петрушку убирают в любое удобное время и после этого сушат в тени или, если возможно, замораживают. Срезать зелень можно при высоте кустиков 10-15 см, начиная с середины июня.
Статья составлена по следующим материалам: