Редис Белый клык

О чем статья:

Особенности и характеристики сорта

«Белый клык» – сорт со средними сроками созревания, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Редис обладает следующими характеристиками:

период с момента появления всходов до стадии технической зрелости длится 33–42 дня;
плод длинный, белый, конической формы, диаметром до 3,5 см, массой 40–60 г;
мякоть сочная, белого цвета, сладкая, со слабовыраженным острым привкусом.

Корнеплод используют в свежем виде для приготовления салатов и закусок. Этот сорт отличает необычное ореховое послевкусие. В мякоти сконцентрировано значительное количество калия и витамина C. Растение неприхотливо в уходе, устойчиво к цветушности, не требует тепличных условий.

Кроме сорта «Белый клык» выведены и другие разновидности белого редиса. Наиболее известные:

«Вировский белый»;
«Ледяная сосулька»;
«Светлячок»;
«Дайкон»;
«Альба».

При посадке необходимо выбирать районированные сорта, пригодные для посадки в конкретной местности, и обращать внимание на рекомендации по способу выращивания.

Посадка дайкона под зиму

Дайкон можно сеять под зиму. Для этой цели выбирают морозостойкие сорта. Высаживают семена поздно осенью, в ноябре, непосредственно перед морозами, чтобы они не успели прорасти.

Метод посадки под зиму практикуется на юге. Лунки под посадку готовят заранее, чтобы посеять семечки в мерзлую землю. Грунт для присыпки убирают в сарай, чтобы он не замерз раньше времени. Сверху на посевы насыпают торф, перегной, листья.

Уход за культурой

Чтобы получить высокий урожай дайкона, соответствующий нормам, заявленным оригинатором, культуре необходим регулярный уход.

Полив

Дайкон любит обильные и регулярные поливы. Важно не переусердствовать, чтобы не допустить застоя влаги.

Особенности полива дайкона:

Если используется рассадный метод выращивания, то после высадки растения поливают из расчета 1-2 ведра воды на 1 кв. м.
Частота поливов – каждые 2-3 дня.
Лучшее время для полива – вечер. Если стоит жара, рекомендуется поливать посадки рано утром.
Когда урожай созрел, поливы прекращают.

Прополка и рыхление

После увлажнения грунт быстро зарастает сорняками, поэтому, полив дайкон, надо обязательно прорыхлить грядки. Почву надо не переворачивать, а аккуратно взрыхливать, чтобы кислород и вода лучше поступали к корням. Для рыхления грядок используют мотыги, тяпки и обычные садовые грабли.

Если на грядках все-таки появились сорняки, их надо обязательно удалить – вручную или тяпкой. Вырывая сорную растительность, следует быть осторожным, чтобы не навредить посадкам. Лучше всего убирать сорняки после поливов.

Подкормка

Большую часть удобрений вносят в почву еще до посадки. На плодородных грунтах молодые растения могут обойтись без подкормок. Если почвы обедненные, то во время рыхлений вносят минеральные удобрения.

Особенности подкормки дайкона:

При выращивании в открытом грунте культуру подкармливают не более двух раз за сезон.
Растение отзывчиво на органику. При необходимости посадки поливают навозной жижей. Вместо навоза можно использовать настой сброженной травы. Вносят подкормки на начальном этапе вегетации.
В середине периода вегетации дайкон можно подкормить суперфосфатом или сульфатом калия. Минеральные удобрения отлично заменяет настой древесной золы.

Возможные болезни и вредители

Описанная культура относится к семейству крестоцветных, по этой причине белая редиска поражается значительным числом болезней и вредителей. Как они называются, рассмотрим далее. Часто встречается белая гниль. Это грибковая болезнь, что провоцирует обесцвечивание плодов, делает их водянистыми. Также, на всех частях растения может появляться белый налёт. Серая гниль в основном возникает при неправильном хранении уже собранного урожая.

Еще одна опасна болезнь называется мучнистая роса. На зараженных листиках или стеблях появляется белый налет, которых со временем темнеет. Растения начинают деформироваться, подсыхать, вянуть.

Для защиты от перечисленных заболеваний важной соблюдать правила севооборота, убирать мусор, опад при подготовке грядок к зиме, проводить профилактическую обработку всего участка ранней весной. Как для лечения, так и для профилактики можно использовать препараты, что называются Фундазол, Топаз, Ридомил Голд.

Лучше приобретать уже обработанный посадочный материал, или перед высаживанием замачивать его в растворе марганца или другого фунгицида. На редиске белого цвета может развиться также и ложная мучнистая роса. Причина может быть в зараженном грунте, избыточном поливе, загущенных посадках и слабом иммунитете растений. Для профилактики можно применять биопрепараты Фитоспорин, Алирин-Б, Гамаир.

Для лечения можно использовать ХОМ или бордоскую смесь. Прикорневая гниль, или как ее еще часто называют черная ножка может развиться в очень плотной почве, а также при нарушении правил ухода.

Эффективным средством является обработка Магникуром Энерджи. Но, пораженные растения нужно удалить и сжечь. Из вредителей могут нападать капустные белянки. Это бабочки с белыми крыльями с черной каймой. Их гусеницы способны уничтожить листву описанного растения. Крестоцветные мошки портят плоды, делая в них небольшие отверстия. Капустная моль опасна своими личинками. Наибольший урон может нанести капустная муха.

Личинки заползают в плоды и проделывают там множество ходов. Это не только портит вид редиски, но и провоцирует загнивание. Кроме того, механические повреждения, сделанные любыми вредителями способствуют развитию болезней. Для профилактики и уничтожения вредителей можно использовать препараты Децис, Актара, Би-58.

Сбор и хранение урожая

Пробный сбор урожая возможен уже на 20-й день. Если корнеплоды созрели, не стоит затягивать с их уборкой, так как растение может перейти в фазу цветения и образования семян.

В конце июля, когда день пойдет на убыль, можно посадить редис второй раз.

Собранный редис очищают от налипшего грунта, сушат и отправляют на хранение в прохладное место: холодильник или погреб.

Справка. Некоторые сорта, например, Осенний гигант, сохраняют плотную текстуру и вкусовые качества до пяти месяцев.

Статья составлена по следующим материалам:

Белый редис: как правильно называется, в чем его особенности, характеристика вкусовых качеств и советы по выращиванию и посадке

Особенности и характеристики сорта

Посадка дайкона под зиму