Описание 35 лучших сортов редиса для открытого грунта и теплиц

О чем статья:

Редис – описание, характеристика, фото

Листья редиса простые, черешковые, могут быть цельными или лировидно-рассеченными, опушены жесткими волосками и собраны в розетку. Длина листьев от 5 до 20-25 см. Цвет листьев – от светло-салатового до насыщенно-зеленого. Корневая система редиса стержневого типа.

Автор фото: David Cevallos Díaz, CC BY-SA 3.0

После формирования и созревания корнеплода, в первый же год вегетации, в центре листовой розетки у редиса начинает формироваться стебель. Для своего развития, а также для формирования цветков и плодов стебель расходует питательные вещества, скопившиеся в сочном корнеплоде. Стебель редиса ветвистый, округлый на поперечном срезе, с довольно рыхлой сердцевиной в центральной части. Часто сердцевина полностью разрушается, и стебель внутри оказывается полым. В высоту стебель редиса может достигать 20 см — 1 метра.

Цветки редиса собраны в соцветия в форме кисти и могут иметь белый, розоватый или фиолетовый оттенок. Диаметр цветков достигает 1,5 см. После цветения, которое длится 30-35 дней, образуются плоды-стручки длиной от 2,5 до 7,5 см, в каждом из которых содержится от 6 до 10-12 круглых семян светло-коричневого цвета.

Авторы фото: 1, 2 — AnRo0002, CC0; 3 – Folini, CC BY 2.5

Плоды редиса с семенами. Автор фото: NobbiP, CC BY-SA 3.0

Семена редиса. Автор фото: Hugowolf, CC BY 3.0

Корнеплод редиса от 1,5-2 до 7-10 см в диаметре, может быть островатым на вкус за счет содержания горчичного масла или же сочным и почти не иметь горечи. Мякоть редиса белоснежно-белая, бело-розовая или розовая. Корнеплод имеет округлую, овально-цилиндрическую или удлиненную конусовидную форму, как у морковки.

(function(w, n) });})(window, ‘adfoxAsyncParams’);

Окраска корнеплода редиса бывает красной, розовой, желтой, белой, фиолетовой или зеленой. Также есть сорта, корнеплоды которых на фоне общей розовой и красной окраски имеют белый кончик. Средний вес корнеплода редиса (в зависимости от сорта) составляет от 5 до 35 г, хотя встречаются экземпляры-гиганты весом до 100 г, например, у сорта Красный великан.

Автор фото: Aallen, CC BY-SA 3.0

Автор фото: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Редис – чемпион по скороспелости среди корнеплодных растений: некоторые сорта полностью вызревают всего за 16-20 дней с момента посева семян. Эта особенность дает возможность сажать редис и получать его урожай несколько раз за сезон (3-4 раза). Наибольшее практическое значение редис имеет на первый год вегетации, после созревания корнеплода, употребляемого в пищу. Если в этот период редис не вытаскивают из земли, он продолжает расти, дает цветоносный побег, затем из цветов появляются плоды с семенами. Однолетние сорта в первый же год дают и корнеплоды, и семена, а вот у двулетних в первый сезон вегетации образуется только корнеплод, семена созревают лишь на следующий год. Таким образом, от посадки до созревания семян может пройти от 100 до 180 суток.

к содержанию ↑

Плюсы осеннего редиса

Посадка редиса на осень не несёт никаких рисков — в сентябре стоит идеальная погода для роста и развития этой холодостойкой культуры.

Плюсы подзимнего редиса:

Сентябрьский редис нет нужды побыстрее выдёргивать — он прекрасно сохраняется на грядках. С уборкой можно не торопиться до самых заморозков.
Даже если огородник припозднился с уборкой, редис легко перенесёт похолодание, так как является холодостойкой культурой и выдерживает заморозки до -2 °С.
Осенний редис меньше поражается крестоцветной блошкой и морковной мухой, так как во время его вегетации активность этих насекомых снижается. Эти вредители плохо переносят осеннюю прохладу, поэтому урожайность редиса будет выше, чем весной.

Посадка и уход за редисом Престо

Выращивание редиса Престо не занимает много времени и сил. За сезон можно получить несколько урожаев сочных и полезных плодов. Оптимальным вариантом для получения качественного урожая все-таки считается конец весны – начало лета. Также можно сажать редис Престо в конце лета, чтобы получить урожай в середине-конце сентября.

Перед посадкой семенной материал подвергается обработке в том случае, если семена были собраны самостоятельно. Приобретенные у проверенных поставщиков семена продаются уже в обработанном виде и поэтому не требуют замачивания.

Чтобы ускорить появление всходов, семена редиса Престо замачивают за сутки до посева. Желательно для этого использовать раствор микроэлементов или стимулятор роста.

Для грядки лучше выбирать легкие плодородные почвы с достаточным количеством солнечного света. Если участок истощен, то предварительно вносятся удобрения – коровяк, хлористый калий, аммиачная селитра.

Посев редиса Престо рекомендуется проводить несколько раз, чтобы радовать семью сочными плодами в течение всего вегетативного сезона. Сеять семена редиса Престо лучше уже в середине-конце апреля в зависимости от погодных условий. Их сеют в неглубокие бороздки глубиной 1,3-1,6 см на расстоянии 2-3 см, с междурядьем 10-12 см.

Чтобы корнеплоды редиса Престо были крупными, проводится обязательное прореживание. Не стоит забывать и про борьбу с сорными растениями, а также вредителями. Грунт на грядке нужно поддерживать в рыхлом состоянии. Особое внимание уделяется рыхлению грядок после полива и осадков. За вегетационный период проводится не более 2-3 прополок. Разрешается периодическое окучивание редиса Престо.

Как говорилось ранее, редис любит регулярный полив, поэтому не стоит допускать пересыхания грунта, особенно в период формирования корнеплодов. При сухой и солнечной погоде поливать грядки разрешается два раза в день. В холодное время полив сокращается. Также стоит учитывать, что застой влаги негативно сказывается на состоянии редиски – ее поражают грибковые заболевания.

Сбор урожая нужно осуществлять выборочно, когда редис Престо достиг товарных размеров. Как правило, собирать зрелые корнеплоды можно в течение 7-9 дней. Хранить редиску нужно в прохладном и проветриваемом помещении.

Из вышесказанного, видно, что посадка и уход за редисом Престо ничем не отличается от других сортов и не требует большого опыта.

Размножение редиса. Как получить семена редиса?

Редис принадлежит к капустным растениям. Он имеет свойство перекрестного опыления, хотя подвержен и самоопылению. Получение семян может происходить 2-мя способами — покупка их в магазине либо выращивание семян на своем огороде.

Если дачник решил вырастить хороший урожай редиса, лучше самому подготовить семена. Этот процесс включает в себя несколько этапов:

Выращивание редиса разных сортов из покупного материала и выбор лучшего сорта. Для этого название сорта пишем на табличке и втыкаем ее рядом с соответствующей посадкой. В тетрадь записываем свойства каждого сорта. Используем самый крупный и вкусный корнеплод для выращивания семян.

Удаление слабых, не давших корнеплода, растений.

Выбранный сорт не используем в пищу, а оставляем в огороде. Через какое-то время редис начинает «деревенеть». Это начало процесса созревания семян. Накрываем семенной сорт корнеплода белой материей, чтобы не происходило переопыление с другими сортами, которые не годятся для производства семян. Перед этим уже появившиеся цветочки срываем.

Ждем окончания процесса цветения и образования стручков. Через 14 дней после опадения цветков снимаем материю. Ростки со стручками привязываем к опорам. Обрабатываем семенные растения от вредителей.

В августе — сентябре снимаем семенные растения с грядок и досушиваем их на чердаке или еще где-то до бежевого оттенка. Для этого делаем связки растений при помощи веревки или нити, группируя их по сортам.

Высохшие стручки снимаем со стебля и перетираем в руках. Получается некая требуха. Она содержит семена и пыль от стручков. Чтобы отделить семена, пользуемся вентилятором. Дуем на образовавшийся порошок. При этом ненужный материал улетает, а тяжелые семена остаются. Можно также опустить перетертый материал в воду. Годные к посеву семена осядут на дно, лишний материал всплывет на поверхность. Сливаем воду с ненужным материалом, а оставшиеся семена высушиваем.

Подготавливаем бумажные кулечки, кладем туда высушенные семена, распределяя их по сортам. Надписываем на каждом пакетике сорт редиса и дату получения семян. Храним семена в проветриваемом помещении.

Рекомендуется перед посадкой растений на семена окунуть зернышки в смесь глины и коровьего навоза, разбавленной водой до состояния сметаны.

Болезни и вредители редиса, описание и фото

К сожалению, как и остальные представители семейства крестоцветных, редис подвержен некоторым болезням и нередко страдает от нападения насекомых-вредителей.

Кила редиса – грибковое заболевание, которое поражает корнеплоды. На них образуются наросты, корнеплод редиса приобретает уродливую форму, буреет и начинает гнить. В основном грибок-возбудитель распространяется через зараженный навоз или грунт, хотя причиной болезни может стать и застой воды в земле. Мерами борьбы и профилактики является севооборот, внесение в почву древесной золы за пару-тройку дней перед посевом редиски (100 грамм на квадратный метр), рыхление междурядий на грядках, полив растений известковым молоком.
Мучнистая роса редиса – грибковая болезнь, проявляющаяся в появлении белого, а затем становящегося коричневым налета на листьях растения. Листья постепенно засыхают, растение останавливается в росте. При первых признаках мучнистой росы обработайте редиску фунгицидами типа «Ридомил Голд», «Дитан М» или бордоской жидкостью.
Серая гниль поражает корнеплоды редиса: они покрываются пятнами бурого цвета, затем на них образуется пушистый налет сероватого оттенка. Часто это грибковое заболевание возникает в дождливое лето с затяжными периодами похолодания. Для профилактики серой гнили используют обработку редиски препаратами типа «Хом», «Фундазол», «Ридомил Голд» или опрыскивание раствором медного купороса. Зараженные растения необходимо удалить и уничтожить.
Личинка жука-щелкуна (проволочник). Вредитель проделывает в корнеплодах многочисленные ходы, питаясь мякотью. В качестве профилактического мероприятия ранней весной землю обрабатывают сульфатом аммония (25 грамм на квадратный метр), за неделю до посадки грядки под редис опрыскивают препаратами «Престиж» или «Эместо Квантум».
Крестоцветная блошка – крохотный жучок, являющийся злостным вредителем редиса. Огромный урон наносит листьям растения, поедая их с самого начала всходов и тормозя развитие редиса. От крестоцветной блошки хорошо помогает народное средство – опрыскивание листвы водно-мыльным раствором с добавлением золы или табака, из химических препаратов применяют «Актару».

к содержанию ↑

Сбор и хранение урожая

Редис Сора – достаточно транспортабельный и долго хранится, но для этого нужно соблюдать правила сбора и хранения:

нельзя допускать перезревания, поэтому сбор начинают через 20 дней после появления ростков;
выдергивайте редис осторожно, слегка подкопав лопаткой;
для хранения в домашних условиях срезается ботва, после чего овощ направляется в холодильник;
для длительной транспортировки культуру укладывают в деревянные ящики (проветриваемые), устанавливают в прохладное помещение (подвал).

Отзывы огородников

Наталья Марковна, 39 лет, огородник-любитель, Курская обл.

Сорт редиса Сора мне нравится за нежность и сочность. А еще он рано созревает. Особо хочу отметить отсутствие грубых волокон и пустот внутри. Едим его в виде салатов и окрошки.

Евгений Г., 45 лет, Краснодарский край, фермер.

Занимаюсь выращиванием редиса много лет. Сорт Сора – самый надежный, потому что всхожесть отличная, урожайность высокая. Да и ухаживать за ним особо не нужно. Единственное – когда слишком засушливо, надо чаще поливать. В остальном неприхотливый и нетребовательный овощ. Транспортируется на дальние расстояния, пользуется успехом у покупателей. Рекомендую.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Редис Сора является любимцем среди многих огородников – имеет красивый внешний вид, не требует специфических условий выращивания и ухода, отличается отменными показателями вкуса и структуры. Если придерживаться простых правил, вы получите высокий урожай в короткие сроки.