Сельдерей Афина листовой 0,1 (Голландия) Н14 — ГАВРИШ ГК
О чем статья:
Описание
Сельдерей листовой «Афина» — среднеспелый сорт сельдерея с высоким содержанием эфирных масел, аспарагина, каротина и других аминокислот. Сроки созревания зелени — 70-80 дней. Отличается средней высотой розетки, темно-зеленой окраской листьев, наличием узкого черешка. Выращивается через рассаду. Семена без заделки в грунт высевают с февраля по март. Сбор зелени — с июля по сентябрь.
Преимущества
- Богатый минеральный состав.
- Для употребления в свежем виде, сушки и консервирования.
- Урожайность — 2 кг/м².
Характеристики
Тип продукта
Семена овощных культур
Тип продукта (локальный)
Семена овощных культур
Тип растения
Однолетнее растение
Род растений
Сельдерей
Сорт
Афина
Цвет листвы
Зеленый
Цвет плодов
Зеленый
Высота растения max (см)
20
Долговечность
Однолетнее растение
Период посадки/посева в открытый грунт (месяц)
Май
Место посадки
Полутень / солнце
Глубина посева (см)
Зависит от вида культуры
Расстояние между растениями (см)
30×30
Допустимая температура (° C)
От 20 до 30°
Частота полива (среднее значение)
По мере высыхания почвы
Частота подкормки (среднее значение)
1 раз в месяц
Тип удобрения
Универсальный
Период сбора урожая
Июнь, Июль, Август
Страна производства
Россия
Тип упаковки
Пакетик
Высота товара в индивидуальной упаковке (см)
0.4
Глубина товара в индивидуальной упаковке (см)
14.8
Ширина товара в индивидуальной упаковке (см)
7.9
Вес товара в индивидуальной упаковке (кг)
0.002
Данные о ценах и наличии товаров могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте точную стоимость и наличие товаров в магазинах.
Уход за рассадой
Принципы ухода за рассадой сельдерея:
- Чтобы всходы, подрастая, не вытягивались излишне, температуру среды поддерживают на уровне 15-16°С.
- Регулярный полив и рыхление.
- Сельдерей любит свет, поэтому рассаду растят при искусственном освещении.
- Первое прореживание – при появлении двух листочков.
Чтобы сельдерей был сочным и ароматным, ему необходимо много солнца на протяжении всего периода вегетации.
Болезни и вредители
Сельдерей в открытом грунте иногда поражается различными грибными и вирусными заболеваниями. Они угнетают растения и лишают полноценного урожая. Чтобы вовремя заметить признаки поражения растений, необходимо их регулярно осматривать, при обнаружении подозрительных симптомов — принять срочные меры.
Таблица: грибковые заболевания сельдерея — методы борьбы и профилактики
| Заболевание | Признаки | Лечение | Профилактика |
| Септориоз | На всех частях растения появляются бесцветные пятна с тёмной каймой, листья скручиваются, растение усыхает. | При обнаружении признаков опрыскать растения раствором Топсина-М или Фундазолом. Обработка проводится не позднее чем за 20 дней до срезки зелени. |
|
| Церкоспороз | Чаще встречается в теплицах и парниках — на листьях растений появляются пятна, которые со временем приобретают фиолетовую окраску. | ||
| Мучнистая роса | На листьях и черешках появляется белый налёт, часто на обеих сторонах листа, растение сгнивает. | ||
| Фомоз | Листья желтеют, черешки истончаются и темнеют у основания. |
Фотогалерея: признаки грибковых болезней
Листья, поражённые септориозом, скручиваются, и растение постепенно умирает
Церкоспороз чаще поражает растения, выращиваемые в теплицах и парниках
При затяжных дождях сельдерей часто поражается мучнистой росой
При фомозе грибы поражают все части растения
Из вирусных заболеваний для сельдерея наиболее опасна огуречная мозаика. Если розетка замедлила или остановила свой рост, а на листьях появились различные выпуклые кольца — следует немедленно удалить повреждённые растения. Это заболевание не лечится. Чтобы избежать его, необходимо бороться с клещами и тлёй, так как именно они являются переносчиками вирусов.
Листья сельдерея, поражённые огуречной мозаикой, покрываются выпуклыми кольцами
Сельдерею в открытом грунте могут угрожать:
- тля,
- паутинный клещ,
- морковная листоблошка,
- сельдерейная муха.
Насекомые грызут листья и стебли, вытягивают сок, тем самым ослабляя растение. При появлении каких-либо вредителей необходимо как можно раньше обработать растения инсектицидом. Лучше всего для этих целей использовать биологические препараты Фитоверм или Искра-Био. Эти инсектициды довольно безопасны и не наносят сильного вреда окружающей природе. Кроме того, зелень можно будет употреблять через 2 дня после обработки. В прилагаемой к препаратам инструкции обозначены дозировки и способы применения (в зависимости от вредителя).
Для естественной защиты можно на грядках с сельдереем высаживать лук и чеснок. Эти растения способны отпугивать своим запахом многих вредных насекомых.
Фотогалерея: вредители сельдерея
В сухую жаркую погоду на сельдерей может напасть паутинный клещ
Тля вытягивает соки и ослабляет растение
Морковная листоблошка с удовольствием грызёт не только листья моркови, но и сельдерея
Личинки сельдерейной мухи сжирают листья, и растение погибает
Для борьбы с различными заболеваниями и вредителями можно использовать народные методы:
- 1 ст. л. яблочного уксуса, разведённая в 1 л воды, прогонит тлю, а также защитит растения от грибковых заболеваний;
- отвар луковой шелухи (50 г на 1 л воды) отпугивает клещей;
- кефир, разведённый пополам с водой, защитит не только сельдерей, но и другие растения от мучнистой росы;
- молотый красный и чёрный перец отпугнут морковную листоблошку и сельдерейную муху, если рассыпать порошок в междурядья.
Уборка и хранение урожая
Срезка сельдерея производится 2–3 раза за лето с интервалом около 40 дней. Последнюю уборку урожая важно провести до первых заморозков — в конце сентября или в начале октября. Листья срезают, оставляя черешки длиной около 5 см. Это позволит сохранить слабые центральные листья розетки, которые снова пойдут в рост и наберут сил, а также убережёт корни от подгнивания в зимне-весенний период.
Сохранить зелень сельдерея можно разными способами:
- сушка. Срезанную зелень сортируют, убирая повреждённые листья. Промывают проточной водой и обсушивают на бумажных полотенцах, раскладывают в хорошо проветриваемое место, подальше от солнечных лучей;
- заморозка. Промытую и высушенную зелень закладывают в морозильную камеру, упаковав предварительно в полиэтиленовые пакеты;
- засолка. Обсушенные листья сельдерея нарезают и смешивают с солью (на 1 кг зелени добавляют 200 г соли). Хорошо перемешав массу, закладывают её в стерилизованные банки, уплотняют и хранят под капроновыми крышками в холодильнике или в погребе.
Чистый просушенный сельдерей раскладывают по пакетам и убирают в морозильную камеру
В нашей семье все любят пряные травы. И укроп, и петрушка, и киндза, и базилик — только с появлением их ароматов к нам по-настоящему приходит лето. Зелень я выращиваю в виде клумбы — на одной грядке высаживаю разные виды, а бороздки делаю не прямыми линиями, а зигзагами, кольцами и другими фигурами — на что фантазии хватит. Когда растения подрастают, клумба моя преображается — ажурные листья укропа и кучерявой петрушки на фоне бордовых и нежно-зелёных листьев салата выглядят довольно симпатично. Центром же композиции, как правило, является мощный куст сельдерея. Он у нас просто любимчик, и растёт у меня везде — и под яблонями, и на грядке с помидорами единичными кустиками, и среди прочей зелени, и на отдельной грядке. Пробовала несколько раз выращивать корневой и черешковый — не получается. Листья есть, причём очень хорошие, а вот с остальными частями — проблема. Зато листовой радует, особенно на второй год. Сорта сажаю разные — Самурай, Захар и Чудак. Все очень хорошие, немного отличаются ароматом, а Чудак, благодаря ажурным листочкам, ни с каким другим не перепутаешь. Осенью срезаю всю зелень, оставляя небольшие пеньки, ничем в зиму не укрываю, и весной, в мае уже появляются первые ростки. Розетки-второгодки развиваются быстрее, чем молодые из рассады и к июню, как правило, срываем первые листочки для салата. Рассаду выращиваю через год, причём делаю это без пикировки. Вооружаюсь пинцетом, лупой и раскладываю семена сразу по стаканчикам. Кладу в каждый по 3–4 семечка, потом лишние убираю. Заметила, что выращенная таким способом рассада лучше переносит пересадку в открытый грунт, чем пикированная. Долгое время до этого выращивала обычным способом — сеяла рядочком, потом пыталась пикировать эту тьму. Занятие не самое приятное, поэтому для себя выбрала способ без пикировки. На грядку высаживаю по соседству с помидорами и с луком — все чувствуют себя прекрасно и никто никому не мешает. Собранную на зиму зелень сушу и храню в стеклянных банках.
Отзывы
Статья составлена по следующим материалам:
