Случайный бизнес: восстанавливали старинный замок и нашли уникальную спаржу — ПСБ Блог
О чем статья:
Уход за спаржей
После посадки уход за растениями заключается в своевременных поливах, рыхлениях, подкормках, окучивании и сборе урожая. Поливают насаждения спаржи систематически, но небольшими порциями, ведь, несмотря на то, что это влаголюбивая культура, застоя влаги аспарагус не любит: в мокрой земле корни могут загнить. В то же время пересушивание почвы тоже не идет на пользу растениям: молодые пищевые побеги становятся волокнистыми, грубыми, а это недопустимо. Рыхлят гряды после поливов и сильных дождей. Делают это крайне осторожно, чтобы не разрушить гряды и не срезать побеги или корешки.
С наступлением третьей весны на посадки насыпают насыпь высотой до 0,3 м. Почву берут из междурядий (комки тщательно разбивают). Холмики разравнивают граблями, а затем лопатой уплотняют землю. В эту же весну огородник сможет получить первый урожай. Таким способом получают белые побеги спаржи. Для выращивания зеленых насыпи не делают.
В процессе выращивания аспарагуса важно уделить внимание подкормкам. Начинают удобрять растения еще до посадки и продолжают на протяжении всего периода вегетации. Для первой подкормки используют перепревший перегной, который заделывают в почву в количестве 10 кг на 1 м2. Спустя месяц после этого растения спаржи поливают раствором коровяка (в соотношении 1 к 5) или помета птиц (1 к 10). После завершения сбора урожая, что случается примерно к концу июня, аспарагус вновь подкармливают мочевиной, солью калийной и суперфосфатом (каждого удобрения понадобится по 30 г на 1 м2). Одновременно с внесением этой подкормки гребни разравнивают и оставляют расти те побеги, которые появятся после этого. Это необходимо для того, чтобы кусты смогли отрастить надземную часть и запасти питательные вещества в корневищах для следующего урожая.
Последняя подкормка спаржи проводится поздно осенью, после окончания вегетации, но до наступления холодов. Сначала у растений срезают все побеги и окучивают низ стеблей. Затем грядки укрывают торфом в расчете полтора ведра на 1 м2. Вместе с этим вносят и удобрения – компост или 20 г аммония сернокислого, 30 г калия сульфата, 60 г суперфосфата на 1 м2 площади.
Размножение спаржи
Спаржу размножают семенами, делением взрослых кустов и черенками. Разберемся в том, как вырастить спаржу из семян.
Размножение семенами
Если садят спаржу семенами, то первый урожай собирают только тогда, когда у растений хорошо развита корневая система: обычно на третий год после посадки, в южных районах — на второй год.
Семена сеют дома в стаканчики или сразу в открытый парник или рассадник.
Основные этапы работы и сроки выполнения
| Этапы работы | Посев семян в стаканчики | Посев семян в открытый парник |
| Подготовка семян | Март | Июнь |
| Посев | Март | Июнь |
| Высаживание в парник | Конец мая — начало июня | — |
| Высаживание на постоянное место | Сентябрь или конец мая | Конец мая |
| Замена не прижившихся кустов | Конец мая (при осенней высадке) или в течение лета | В течение лета |
Распространенные вредители и болезни
Каждое растение может быть подвержено болезням и повреждениям насекомыми. Спаржа тоже не является исключением. Болезни аспарагуса: фитофтороз, фузариозная корневая гниль, ржавчинные грибы. А также паразиты такие как, спаржевый жук, тля, совки.
Такие факторы, как местоположение и погода, будут играть определенную роль в том, с какими проблемами сталкиваются ваши растения. Если они имеются, то устойчивые к болезням сорта являются лучшим вариантом для легкого ухода. А для всех типов растений правильный уход (например, полив, обрезка, опрыскивание, прополка и очистка) также может помочь держать большинство насекомых и болезней в узде.
Спаржа – это неприхотливое и очень полезное для здоровья организма растение, за счет высокой питательной ценности ее побегов. Потому при выборе овоща в магазинах важно обязательно обращать внимание на его свежесть. Если самостоятельно выращивать эту многолетнюю культуру на своем участке, можно обеспечить себя свежим деликатесом. И хотя чаще всего растение сажают в декоративных целях, в последнее время огородники все больше заинтересованы в выращивании спаржи на своих земельных участках в качестве овощной культуры.
https://www.youtube.com/embed/BpBme4LJ-oY
Статья составлена по следующим материалам:
