Корневая петрушка Сахарная: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход – Дачное дело
О чем статья:
Характеристика
- Урожайность. С 1 квадратного метра собирают до 3,5 кг корнеплодов (20000-35000 кг на 1 гектар).
- Срок поспевания. Техническая зрелость растения наступает через 90-100 дней от посева (в сентябре).
- Срок посева. Семена сеют в апреле-мае.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Сахарная корневая петрушка проявляет среднюю устойчивость к болезням и вредителям, что зависит от условий внешней среды, состава почвы, ухода и наличия соседствующих растений.
Сорт подвержен следующим болезням:
- ржавчина;
- гниль белая;
- белая пятнистость;
- церкоспороз;
- морковные муха и листоблошка;
- бахчевая тля.
- Масса одного корнеплода. Масса плодов колеблется от 30 до 80 грамм.
- Цветение. Цветение происходит в июне, заканчивается образованием яйцевидных семянок.
- Морозостойкость. Растение не устойчиво к морозам и заморозкам. При посеве на зиму выживаемость семян доходит до 50-55 процентов.
Посадка
Посев проводится на зиму (в октябре) либо весной (в марте). Семена не рекомендуется надолго замачивать, поскольку это приведет к низкой всхожести и вымыванию калия. Возможно кратковременное (до получаса) замачивание семян в горячей воде (50-60 градусов), после чего их просушивают и незамедлительно приступают к посадке.
Наиболее подходящие культуры, после которых по правилам севооборота стоит сажать данный сорт – томаты, картофель, все виды капусты, чеснок, лук. После самой петрушки вне зависимости от сорта сажать семена следует только через 3 года. Рядом с грядками не рекомендуется выращивать укроп, морковь.
Ниже вы можете посмотреть полезное видео о том, как правильно посеять семена петрушки:
frame loading=»lazy
(function(d, s, id) (document, ‘script’, ‘my-widget-script’));
Посадка и уход
Посев корневой петрушки Сахарная выполняют сразу, как только сойдет снег. Большое количество влаги позволит семенам прорасти быстрее. Да и всходы будут более дружными. Для выращивания сорта подбирают хорошо освещенные места с рыхлой, богатой микроэлементами почвой.
Грунт перекапывают, вносят компост или перегной, формируют гряды. Высевают семена в хорошо пролитые водой бороздки, мульчируют их почвой или торфом. Обязательно закрывают гряды полиэтиленовой пленкой. Это поможет удержать влагу.
Важно! Корневая петрушка Сахарная является сортом. Ее семена, особенно собранные самостоятельно, рекомендуют предварительно обрабатывать противогрибковыми препаратами и выдерживать в стимуляторах роста, чтобы ускорить прорастание семян и избежать в дальнейшем заболеваний.
С появлением всходов корневую петрушку Сахарная:
- прореживают 1-2 раза, оставляя в итоге расстояние между растениями в 6-8 см;
- поливают отстоявшейся водой;
- регулярно рыхлят почву и пропалывают сорняки.
Подкармливают растения не более 2 раз в начале сезона. Лучше использовать комплексные удобрения, чтобы развивались и листовая розетка, и корнеплод.
Можно ли сажать под зиму
Корневую петрушку Сахарная часто высевают под зиму. Для этого заранее готовят гряды, делают бороздки глубиной в 2-2,5 см. С наступлением заморозков высевают семена. Борозды закрывают смесью торфа и почвы. Немного утрамбовывают.
Уборку петрушки Сахарная начинают в конце сентября. Предварительно срезают зелень, оставляя пеньки в 1-2 см. Почву рыхлят, и аккуратно за хвостики выдергивают корнеплоды. Оставляют их на просушивание. После чего петрушку очищают от грунта и закладывают на хранение в погреб или холодильник.
Кроме того, корнеплоды петрушки Сахарной можно измельчить и высушить в электросушилке. Так же поступают и с зеленью. Пикантная приправа готова.
!(function(w,m)
);})(window, ‘mtzBlocks’);
Выращивание и хранение корневой петрушки – ароматные блюда к вашему столу круглый год
Петрушка корневая – разновидность пряной зелени, имеющая конусовидный сочный корнеплод. Растение культивируется повсеместно, но по популярности уступает листовой разновидности. Культура не требовательна к грунту, растет на нейтральной рыхлой почве. Она отзывчива на полив, особенно в конце лета. В кулинарии используются все части растения. Ароматные корнеплоды долго хранятся в свежем виде. Их можно сушить и морозить на зиму.
Что за сорт? Какие особенности и отзывы?
Обычная петрушка, нормальная. Просто корень похож на морковку.От этого петрушка обладает повышенной засухо- и жаро-устойчивостью. Поэтому мы садим, в основном, только её.
Листочки отличаются наличием на каждом крохотной белой точки («крупинка сахара») — мы её так и отличаем.
Особенностью корневой Сахарной Петрушки является ее двухлетнее созревание. В первый год нарастает зеленая масса. Ее можно употреблять в пищу, но она жестковата и малолиственна.
Осенью грядку с петрушкой не перекапывают, можно порыхлить и рассыпать суперфосфат по поверхности. Она остается зимовать. В земле, укрытый снегом, корень продолжает разрастаться.
Весной он снова дает листья на зелень и выбрасывает стрелки. Растение цветет и дает семена. Цветение петрушки распространяет сильный аромат и привлекает много опыляемых и хищных насекомых, которые по пути очищают сад от вредителей, опыляют другие овощи.
Осенью второго года собирают семена, выкапывают корень. Его моют, нарезают мелко и сушат. Добавляют в супы и гарниры, в витаминные отвары.
Статья составлена по следующим материалам:
