Клубника «Хоней»: описание сорта, фото и отзывы

О чем статья:

Характеристика сорта

Описание садовой земляники «Хоней» от оригинатора Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства известно многим опытным садоводам в нашей стране. Растение формирует мощные, прямостоячие и хорошо облиственные кусты. Усообразование среднее. Листья относительно крупные, со средними показателями морщинистости и ребристости, хорошо опушенные.

Цветение обоеполое, выражено крупными белыми цветами, которые располагаются на невысоких и мощных цветоносах. Соцветия полураскидистого типа, многоцветковые. Ягоды имеют правильную коническую форму с наличием хорошо выраженной шейки. Пверхность темно-красная.

Мякоть полностью созревшей ягоды красного цвета, с достаточно плотной консистенцией, сочная. Вкусовые качества очень хорошие. Вкус кисловато-сладкий, выраженный аромат отсутствует. В результате проведенного государственного сортоиспытания, зафиксированы средние показатели урожайности выше 104-106 ц/га. Средняя масса товарной ягоды первого урожая не менее 20 г, а вес ягоды последующих сборов составляет не менее 16 г.

Сорт характеризуется зимостойкостью и заявлен как очень устойчивый к повышенным температурным показателям и засухе. Уровень устойчивости к заболеваниям и поражению основными растительными паразитами не превышает стандартных показателей.

Посадка

Для получения богатого урожая необходимо ответственно подойти к процессу посадки клубничной плантации. Для этого, прежде всего, важно выбрать качественный посадочный материал, который в будущем не принесет хлопот. Покупку саженцев лучше всего осуществлять у проверенных поставщиков или в специализированных питомниках, чтобы быть уверенным в достоверности выбранного сорта. Осматривая саженец, необходимо обратить внимание на:

корневую систему – она должна быть хорошо развита;
стебли и листья – они должны быть крепкими и без видимых признаков заболевания (пятна, гниль и т.д.).

Для клубники следует выбирать солнечный участок, желательно на южных склонах. Лучшими предшественниками для этой культуры будут укроп, лук, чеснок, морковь или шпинат. Посадку лучше всего выполнять в конце мая – начале июня, а грунт для плантации готовят заранее, еще осенью.

Участок очищают от сорняков и перекапывают. Вносят органические удобрения – компост или перепревший навоз из расчета 3 ведра на 1 м2. Также дополнительно используют 2 стакана древесной золы. Если грунт слишком кислый, необходимо его обработать известью.

Саженцы можно высаживать рядами, делая между лунками расстояние 30-40 см, а между грядками – 40-50 см. Лунки капают на такую глубину, чтобы в ней могли свободно поместиться корневая система. Предварительно корни необходимо укоротить секатором до длины 7-8 см. На дне лунки делают небольшой холмик, на который устанавливают саженец. Корни аккуратно расправляют и прикапывают.

До посадки открытую корневую систему рекомендуется поместить в раствор биостимулятора.

Важно следить, чтобы сердечко оставалось на поверхности и совсем чуть-чуть выглядывало из земли. Если оно будет слишком углублено, оно начнет гнить, а если слишком высоко – то в скором времени высохнет.

В конце посадки каждый кустик обильно поливают. Землю мульчируют опилками, лапником, компостом или соломой. Таким образом влага испаряется медленнее и растение будет чувствовать себя комфортно.

Уход

Уход за клубникой Хоней включает:

весеннюю обработку растений против болезней и вредителей;
полив;
подкормку;
удаление сорняков;
удаление усов.

Ранней весной, как только растаял снег, грядки с клубникой необходимо очистить от засохшей листвы. В сухую весну, растения можно полить. В начале сезона под кусты рекомендуется внести азотные удобрения.

Клубника Хоней по отзывам садоводов, устойчива к пятнистостям и средне устойчива к корневым гнилям. При выполнении всех норм агротехники: сохранении необходимого расстояния между кустами, своевременной прополке, соблюдении правил полива и севооборота, растения болеют редко.

Для профилактики можно производить весенние обработки против грибковых болезней и вредителей ягодных культур. Борьбу с болезнями рекомендуют начать ранней весной, используя химические препараты:

«Хом»,
«Топаз»,
«Максим».

Если обработку до цветения провести не удалось, рекомендуется отказаться от химических веществ и делать опрыскивания биологическими препаратами:

«Алирин»,
«Гамаир»,
«Фитоспорин».

Если грядки не замульчированы, весной почву необходимо взрыхлить и окучивать, подгребая землю со сторон. При этом центральная розетка должны остаться на поверхности земли.

Хоней не любит частые поливы, но пересыхания почвы тоже нельзя допускать. Почву лучше увлажнить после сбора плодов. При поливе вода не должны попадать на листья земляники. Лучше рядом с растением сделать специальные бороздки для полива.

Важно! Особенность клубники – если полить растения за 2-3 дня до сбора ягод, то урожай будет безвкусным.

Усы нужно удалять в течение всего сезона.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания ягод. Хранят землянику в прохладном месте, желательно в холодильнике, не более 3-4 суток. Чтобы получить сладкие плоды, необходимо дождаться момента, когда они приобретут ярко-красный цвет.

У отплодоносивших кустов следует удалить все высохшие и больные листья, усы. Осенью процедуру можно повторить.

Начиная со второго года посадки, на зиму кусты можно обрезать полностью, оставляя лишь центральную розетку.

Размножение

Клубника любит хорошо освещенные и прогреваемые солнцем места. Желательно, чтобы зимой эти места были защищены от северных ветров. Нельзя место для посадки выбирать в низинах, там будет застаиваться вода – садовая земляника этого не любит.

Почву под посадки тщательно готовят: перекапывают, удобряют, обрабатывают от болезней и вредителей. Грунт должен быть легким, рыхлым и питательным.

Для размножения земляники садовой используют чаще всего посадку семенами и/или усами. Возможно применять и деление куста.

Посадка семенами

Этот способ можно назвать самым трудоемким и кропотливым. Но не всегда у садоводов есть возможность получить на рассаду усы или взрослое растение.

К тому же под влиянием неблагоприятных факторов материнское растение может утратить сортовые признаки. В этом случае, приобретя пакетик с семенами, садоводы выращивают рассаду из семян.

Для этого предварительно нужно приготовить ящик для рассады (мини-парник) и грунт. Для грунта готовят смесь (2:1:1), куда входят:

листовой перегной;
земля с участка;
речной песок.

Посев семян производят в феврале. За два дня до посадки семена замачивают в талой снеговой воде или растворе регулятора роста.

После этой процедуры семена нужно будет часа два-три подержать на воздухе – подсушить.

При посеве семена нужно только чуть присыпать землей и накрыть стеклом или пленкой. Температура в помещении не должна превышать 25 градусов.

До появления всходов пленку или стекло нужно снимать ежедневно для полива и проветривания. Поливать лучше из пульверизатора, чтобы не смыть семена и не перелить почву.

Через 10-14 дней вы увидите первые всходы. Пикируют растения дважды, когда растение даст 2 настоящих листа и 4-5 листьев.

Когда рассада окрепнет, ее можно будет пересадить на постоянную грядку.

Посадка усами

Сорт Хоней легко развести на своем участке с помощью усов. После плодоношения их на кустах появляется много.

Укоренить розетки можно рядом с материнским растением. Можно, отрезав розетки, посадить их в рассадочные горшки.

Когда в новом растении будет 4-6 листьев, его можно высаживать на постоянную грядку.

Важно! Для размножения берут первую розетку на усах. Вторые и третьи розетки — более слабые, не подходят для рассады.

Деление куста

Самый простой способ размножения садовой земляники. Для деления берут кусты с двух-трехлетних грядок.

При делении куста нужно следить, чтобы у каждой деленки сохранились розетка и корни. Чаще всего взрослый куст делят на 3-4 части.

Вредители и болезни

У клубники сорта «хоней» корни подвержены гнили ‎

Сорт «хоней» устойчив к болезням и насекомым. Но проведение профилактических мероприятий обязательно.

При высокой влажности почвы загнивают корни, затем грибковая инфекция распространяется на все растение. Для борьбы с нею и ее предупреждения 3–4 раза за сезон посадки опрыскивают фунгицидами: Фундазолом до начала цветения (10 г на 10 л воды), бордосской жидкостью в любое время (300 г на 10 л воды).

Чем еще обработать клубнику:

Карбофос — 80 г на 10 л воды;
Актеллик — 1 ампула на литр воды;
Актара — 2,0 г на 20 л воды.

Сбор и хранение урожая

Первые ягоды Хоней зреют в середине или конце мая, в зависимости от региона. Сбор продолжается 2 недели. Грядки проверяют каждые 2–4 дня в прохладную погоду и каждый день — в жаркую. Для переработки и потребления в свежем виде на месте собирают спелую ягоду, а для перевозки и хранения — окрашенную на 3/4. Плоды отрывают с чашелистиком и частью плодоножки, иначе они быстро испортятся.

При промышленном выращивании урожайность сорта — 120–150 кг с сотки.

Землянику собирают в сухие чистые корзины ёмкостью до 2,5 кг

Хоней подходит не только для рынка и потребления в свежем виде, но и для приготовления компотов, варений, украшений для тортов. Ягоду замораживают, вялят, делают из неё цукаты.

Отзывы садоводов о сорте

Хоней в условиях юга Черниговщины на чернозёме хорошо себя зарекомендовал — основной сорт. Урожайный, ягоды средние (по сравнению с Чоморой Туруси) крепкие, транспортабельные. Вкус набирают полностью, когда дозревают, т.е. когда становятся тёмно-красными. Когда ягода еще светло-красная — вкус с явной кислинкой, а потом, дозревая, становится гораздо слаще — удобно снимать урожай один раз в неделю (для дачника просто находка). По болезням и вредителям ничего сказать не могу — растёт себе и растёт, без особых подкормок и вообще без химобработок. Любит очень подрыхленный грунт — три прополки-рыхлений до начала сбора урожая.

oster

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

В этом году осталась очень довольна Хонеем. Куст мощный, цветоносы крепкие, удерживают ягоду, не полегая до ее созревания. Ягода крупная и средняя, мелкой нет. Красивая форма и очень вкусная, сладкая и ароматная. Созрела на 5–7 дней позже сортов НСД.

NARINAI

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

А я думал,что это только у меня Хоней кислый, ведь все его вкус только расхваливают. У меня тоже большущее желание его удалить. Может, и я его толком не смог распробовать? Буду в этом году ждать потемнения ягоды, хотя тогда какой же он получится ранний?

Limoner

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

Почему мы любим Хонеойе: этот сорт очень популярен во всем мире — это говорит о многом. По отношению к другим ранним сортам, сладкий, сочный, ароматный. Хоть и ранний, но срок плодоношения растянут, последние ягоды можно собирать вместе с Ксимой, к концу сбора ягоды хоть и не крупные, но очень красивые, блестяще-лаковые.

Dusya-Елена

https://www.biznesselo.com/biznes-na-klubnike-v-sele/

Хоней — один из популярнейших в мире сортов ранней земляники. Он очень урожайный, поэтому даже при минимальном уходе радует садоводов крупными и красивыми ягодами. А чтобы культура полностью раскрыла свой потенциал, нужны удобрения, возможность регулярных поливов, а также время и силы на содержание земляничной плантации в чистоте от сорняков, болезней и вредителей.

Смородина Экзотика: ранняя крупноплодная красавица на грядке Фильтр для бассейна своими руками

Многие огородники выбирают для выращивания на своих участках именно сорт Хоней. Эта клубника имеет высокую урожайность, а также очень привлекательные на вид и вкусные ягоды. Кусты довольно выносливые и крепкие, хорошо переносят заморозки.

Сорт имеет высокую устойчивость к большинству заболеваний. Ягоды легко переносят транспортировку, благодаря чему клубника отлично подходит для продаж. Конечно же, как и любой другой сорт, Хоней имеет и определенные недостатки. Эта клубника остро реагирует на нехватку или избыток влаги и может подвергаться заболеваниям корневой системы. Но, соблюдая правила ухода можно не переживать о подобных проявлениях. Лучше посадить Хоней у себя в огороде и на собственном опыте убедиться насколько это хороший сорт.

Статья составлена по следующим материалам:

Сорт садовой земляники Хоней (Хонеойе) — отличия от клубники, описание, уход и другие особенности + фото

Характеристика сорта

Посадка

Уход