Яблоня китайка Бельфлер — описание сорта, фото, отзывы — Журнал «Совхозик»
О чем статья:
Описание
Яблоки Бельфлер китайки крупные, 150-200 граммов — это средний их вес, как и у сорта яблони Антей. Если постараться, то можно вырастить плоды в полкилограмма, настоящие сувенирные экземпляры.
Форма их округлая, несколько приплюснутая, с малозаметными ребрами в верхней части. Окраска при съеме светло-желтая. При хранении она меняется и становится беловато-розовой. Розово-красный румянец расположен полосами.
Белая мякоть приятной нежной консистенции, сочная и мелкозернистая. Кисловато-сладкий вкус с пикантной пряностью и характерным ароматом признан десертным. Яблоки прочно крепятся к ветвям короткими плодоножками.
Созревание наступает в сентябре и приходится на середину или конец месяца в зависимости от широты выращивания и количества солнечных дней в сезоне. Товарность и транспортабельность сорта хорошие. Урожай снимают с дерева в состоянии технической спелости, а оптимальные потребительские качества он приобретает позже, после выдерживания пару недель в прохладном месте.
Чем лучше условия хранения, тем дольше лежат яблоки: от месяца в непроветриваемом подвале до 2-3 в специальных холодильниках с регулируемой газовой средой. Урожайность высокая, но с возрастом плодоношение может стать периодичным.
Изначально деревья мощнорослые, с сильными скелетными ветвями и обширной кроной округлой формы. Листья крупные, плотные, с зазубренными краями, морщинистой верхней частью и опушением снизу.
Краткая характеристика
| Яблоко | красно-желтое |
| Мякоть | белая |
| Форма | округлая |
| 150-200 г |
| 4,6 / 5 | |
| Срок | средний |
| до 4 месяцев | |
| низкая |
Яблоня «Бельфлер-китайка» — характеристика
К преимуществам относится достаточно крупный размер плодов. Спелые, красные, большие яблоки очень привлекательно выглядят внешне, поэтому всегда пользуется спросом у покупателей.
К преимуществам также относят и достаточно приятный вкус плодов, а также большое количество сока. Плоды можно перевозить на дальние расстояния.
Помимо достоинств у Бельфлер-китайки отмечают такие недостатки, как недостаточная устойчивость к морозам, а также возможность поражения распространёнными заболеваниями, такими как парша и мучнистая роса.
Некоторые садоводы отмечают достаточно позднее плодоношение, поэтому урожай приходится ждать достаточно долго. Количество урожая здесь будет зависеть от условий выращивания и от климатических условий. Кроме того к недостаткам относится и слишком большой размер дерева.
Но, несмотря на большое разнообразие сортов и большой список недостатков, данная культура до сих пор очень востребована в настоящее время. Селекционеры продолжают свою работу, в результате которой были получены и новые уникальные сорта, которые имеют ещё больше достоинств и меньшее количество недостатков. Современные сорта яблонь способны выдерживать 40 градусные морозы, а также становятся устойчивыми к различным распространенным заболеваниям, таким как Парша, мучнистая роса и прочие. Не отстают по своим свойствам и внешние и вкусовые качества плодов.
- Плоды
Вкусовые свойства плодов учёные оценивают в 4,6 балла. Однако многие не согласны со столь низкой оценкой, поскольку отмечают, что плоды очень сладкие, как и сладкий сок в большом количестве. Для плодов данного сорта характерен очень приятный выраженный аромат.
Дерево начинает плодоносить через 5 или 6 лет после посадки. Иногда эти сроки сдвигаются ещё дальше.
Цвести яблоня начинает в конце весны. Готовый урожай собирают в начале сентября. При этом яблоки могут ещё долго храниться, сохраняя внешние и вкусовые свойства, а также не опадают и могут держаться на ветке достаточно долгое время.
Яблоки могут храниться до начала зимы или даже до нового года. Однако следует хранить данные плоды отдельно от других плодов, поскольку яблоки активно выделяют этилен.
Плоды в основном формируются на плодовых прутиках и двулетних побегах. После того как дереву исполнится 20 лет, оно начинает приносить максимальное количество урожая.
- Устойчивость к морозам
Данное дерево имеет очень высокую устойчивость к заморозкам, за счёт чего растение так популярно среди садоводов. Данное преимущество позволяет выращивать растения и даже в тех регионах, для которых характерны суровые зимы. Однако ученые выяснили, что в тех районах, где морозы слишком сильные, деревья могут замерзать.
Плюсы и минусы
У сорта Бельфлер Китайка есть как достоинства, так и недостатки. Основное преимущество – товарные и потребительские качества яблок, используемость сорта для выведения новых разновидностей культуры, высокая засухоустойчивость.
Недостатки: высокорослость, низкая скороплодность (начинает плодоносить поздно, на 6-8 год жизни), поражаемость паршой.
Спелые яблоки не осыпаются с веток, до сбора остаются целыми, не поврежденными
Посадка и уход
Наилучшим способом получения яблок Бельфлёр-китайки в современных условиях считается выращивание в виде прививок.
Так можно избежать всех недостатков, присущих этому сорту.
Для этого делают несколько прививок в крону яблонь морозостойких сортов.
Не подходит для этой цели Антоновка, из-за плохой совместимости с китайкой.
Яблони Бельфлёр-китайки можно успешно выращивать из семян без применения прививок.
Они относятся к тем сортам, которые дают высокий процент сеянцев с культурными свойствами даже без соблюдения специальных условий при сборе семян.
Более быстрый и простой способ вырастить дерево Бельфлёр-китайки – приобрести саженец. Покупайте саженцы только в проверенных питомниках по месту жительства, это гарантия того, что яблоня будет адаптирована к местному климату.
Чем моложе саженец, тем лучше. Перед перевозкой позаботьтесь о сохранении влаги: оберните корни мхом, влажной тканью или бумагой, и заверните в полиэтилен.
При покупке саженца в контейнере тщательно осмотрите его и убедитесь, что у него есть молодые здоровые корешки.
Посадка проводится весной или осенью по стандартной схеме. В средней полосе предпочтительно весеннее время. Деревья сажают на расстоянии не менее 4-6 м и не более 50 м друг от друга для опыления.
Для полноценного развития яблонь наиболее благоприятны нейтральные, хорошо удобренные почвы, богатые калием и органическими веществами. Почву необходимо хорошо увлажнить. Посадочное место для саженца готовят заранее.
Если земля плодородная, деревья сажают в ямы.
На суглинках, супесях, чернозёмах снимают верхний слой земли и делают небольшое углубление в 15-20 см.
На песчаных почвах готовят большую квадратную яму глубиной около 80 см, кладут в неё землю, мох для удержания влаги и питательных веществ, сверху засыпают плодородной землёй.
Посадка производится на следующий год.
В песчаные, супесчаные и подзолистые почвы вносят органическое удобрение – компост или навоз.
Помните, что минеральные удобрения и свежий навоз нельзя вносить непосредственно при посадке, так как они могут привести к ожогу.
Глина, торф, а также сырые участки с поверхностным залеганием грунтовых вод не пригодны для яблоневых деревьев.
На этих почвах для посадки готовят насыпной холм.
Посадку удобнее всего проводить вдвоём. Деревце сажают с помощью колышка, который вбивается в центр посадочной ямы.
Корни саженца бережно расправляют по колу и понемногу присыпают землёй. Корневая шейка должна располагаться на 3-5 см выше уровня земли.
Не заглубляйте саженец, это ухудшит его рост и даже может привести к гибели.
После посадки саженец сначала свободно привязывают к колышку. После оседания почвы деревце подвязывают уже тщательно, лучше всего с помощью трёх колышков.
Непосредственно после посадки саженец обильно поливают, даже в дождливую погоду.
Для этой цели по краям ямы делают лунку. В дальнейшем яблоням обеспечивают регулярный полив.
Для удержания влаги проводят мульчирование почвы опилками, корой, навозом или чёрной плёнкой.
Весной стволы яблонь белят для профилактики солнечных ожогов, особенно важно делать это в солнечном климате.
Для получения хорошего урожая и профилактики болезней регулярно проводят обрезку деревьев.
Весной обрезка сводится к удалению сухих веток, так как во время сокодвижения травмировать дерево нежелательно.
Крону формируют осенью после окончания плодоношения. Во время осенней обрезки ветви укорачивают и прореживают, а засохшие удаляют. Общее правило при обрезке: удалять конкурирующие с центральным стволом, вертикально растущие ветви, оставляя горизонтальные. Срезы замазывают садовым варом.
Посадка и уход
Большинство питомников как раз и предлагает саженцы именно на полукарликовых корнях. Для посадки готовят просторную яму и заправляют ее питательной смесью. Посаженное растение хорошо поливают, привязывают для устойчивости к заранее вкопанному колышку и мульчируют приствольный круг.
В первые годы деревца надо часто опрыскивать, регулярно поливать и ежегодно формировать обрезкой растущую крону. Заботливые садоводы не забывают после листопада удалять листву из-под деревьев, а стволы и развилки скелетных ветвей белить поздней осенью и ранней весной.
Плодоносящие экземпляры нуждаются в подкормке: азотной весенней для роста вегетативной массы, летней калийной для цветов и завязей и осенней фосфоросодержащей для улучшения морозостойкости. Если соблюдать рекомендации по уходу, то сорт порадует урожаями, достойными самых восторженных отзывов.
Как выращивать, уход, вредители и болезни
Посадка яблони Китайки достаточно проста, при этом дерево также неприхотливо в уходе. Деревьям только не нравится слишком влажный грунт, а место посадки особо не играет роли. Высаживать яблони данного сорта можно и в немного затененных местах. Перед посадкой нет особой надобности удобрять землю или подкармливать. Саженец стоит подвязать к колышку и полить 2 ведрами воды.
Уход состоит в следующих манипуляциях:
- весной обрезают ветки;
- поливают;
- опрыскивают от болезней бордосской жидкостью;
- удобряют и разрыхляют круг около ствола;
- обрезают и отгибают ветки в летнее время, когда яблоня дает плоды.
Сбор и хранение урожая
Урожай с Китайки можно собирать с августа до конца сентября. Урожайность у всех сортов разная, но чаще высокая, от 40 до 150 кг с одного дерева. Полноценное плодоношение начинается на 5-8 год жизни дерева. Некоторые сорта можно сохранить в холодильнике до самого января. Они прекрасно переносят транспортировку.
Из плодов Китайки готовят знаменитое на весь мир варенье. Из них делают цукаты и сухофрукты, джемы и муссы, соки и компоты, сидр и вино.
Отзывы садоводов
Сергей, 47 лет, г. Воронеж
Мне эта яблоня досталась вместе с дачным участком. Дерево еще молодое, но уже самое высокое – около 7 метров, и это еще не предел. Урожай собирать неудобно, потому что большая часть яблок концентрируется на верхушке дерева и достать их бывает сложно. Пробовал ждать, пока сами опадут, но такие плоды перезревшие и быстро портятся, сгодятся только на сок. Заменять эту яблоню другим сортом не хочу, потому что яблоки очень вкусные, крупные и ароматные, всей семьей их едим с удовольствием. Это наш фаворит среди остальных осенних сортов на участке.
Владислава, 39 лет, г. Сызрань
Сорт Бельфлер-китайка раньше был очень популярным, а сейчас, к сожалению, встречается довольно редко. У нас в саду растут два дерева рядом с Антоновкой. Яблони высокие, раскидистые, крона очень густая, каждую весну нужно прореживать. Урожай дают хороший, около 60-70 кг с дерева. Яблоки средние по размеру, весят где-то 180-200 г, очень сочные и сладкие. У нас они хранятся максимум до Нового года, а потом начинают портиться. В целом уход за яблоней несложный – главное вовремя обрабатывать от вредителей и поливать.
Владимир, 55 лет, г. Мариуполь
Хороший сорт, но сильные морозы переживает плохо. Его можно выращивать в областях, где температура зимой не опускается ниже минус 23-25 °С. Я ствол своей яблони перед наступлением холодов всегда укутываю рубероидом. Получается двойная защита от морозов и грызунов. Урожайность зависит от полива. Если летом дереву не хватает влаги, то яблок будет мало. В среднем выходит 50-70 кг (яблоне 16 лет).
Если кому-то не нравится Китайка, значит, он ещё не встретил свой сорт. Благо, спасибо селекционерам, есть возможность выбора подвида по критериям самого дерева, плодов и вкусовых качеств.
Статья составлена по следующим материалам:
