Яблоня Ермаковское горное

Описание сорта яблони Ермаковское горное: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

Описание сорта яблони Ермаковское горное

Описание сорта яблони Ермаковское горное

Это небольшое по своим габаритам дерево не устает удивлять готовых к любым сюрпризам сибиряков. Она довольно хорошо переносит трескучие морозы, не особо боится возвратных весенних заморозков, тем более, если хорошо укрыта на зиму, но главное – дает ароматные, вкусные и довольно крупные, как для этого региона, плоды. Урожайность для такого компактного дерева тоже довольно хороша, потому рекомендуется сорт для выращивания как в маленьких приусадебных хозяйствах, так и в больших коммерческих садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Яблоки: как это выглядит

По сравнению с крупными сортами яблок, Ермаковские можно назвать мелкими. Максимально они способны вырасти не более 60-80 граммов весом, но для яблонь для суровых сибирских условий это очень даже неплохо. Если сравнивать с Алтайским багряным или Аленушкой, то эти плоды вдвое больше. Они округлой правильной формы, одномерные, со слабо выраженной ребристостью.

Кожица плотная глянцевая, гладкая, может иметь незначительный легкий восковый налет.  Основной цвет в неспелом виде зеленый, но по мере созревания становится золотистым или светло-желтым. Покровный румянце занимает приблизительно 65-85% поверхности, он размыто-штриховой, довольно плотный, ярко-красного, алого или даже кирпичного цвета. Подкожные точки крупные, многочисленные, серовато-салатового оттенка, хорошо просматриваются. Химический состав характеризуется следующими показателями (на 100 граммов):

  • Р-активные вещества (катехины) – 127 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 23.9 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 11.5%.
  • Пектины (клетчатка) – 11.3%.
  • Титруемые кислоты – 0.6%.

Мякоть яблок белого или слегка кремового оттенка, довольно плотная, мелкозернистая, достаточно сочная и ароматная, колющая, хрустящая. Они имеют приятный десертный, гармоничный и сбалансированный кисло-сладкий вкус. Согласно профессиональной дегустационной оценке плоды набирают 4.3 балла по вкусу и внешнему виду по 5-бальной шкале.

Яблоня Ермаковское горное: характеристики

Яблоня Ермаковское горное: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта можно назвать среднерослыми, но по факту они являются природными полукарликами, так как достигают в высоту не более 2.5-3 метров, даже при совершенно свободном росте. Крона в молодом возрасте может быть слегка пирамидальной, но с годами становится все более округлой, ей свободно можно придать форму шара, что удобно в уходе и при сборе урожая. Ветки кривые, толстые, преимущественно отходят от основного ствола почти под прямым углом. Плодоносит яблоня на копьецах, кольчатках и молодых годовалых отростках.

Крона на молодых побегах коричневая или коричневато-зеленая, с годами может становиться бурой, трескаться, начинает сыпаться. Листья округлые, вытянутые, довольно крупных размеров, заостренные, с вытянутым кончиком, имеют крупногородчатый зазубренный край. Они кожистые, ярко-зеленого цвета, матовые, но гладкие, похожие на сатин, с тыльной стороны имеют заметную опушенность. Корневая система разветвленная, поверхностная, чаще всего не имеет центрального стержня.

Урожайность и опыление

Для такого среднерослого сорта, дерево имеет весьма завидную урожайность, особенно, учитывая условия, в которых оно произрастает. С одного взрослого дерева можно собрать 45-50 килограммов вкусных сочных яблок. Максимально высокий зарегистрированный урожай с Ермаковского горного составляет 70 килограммов плодов.

Этот сорт считается самостерильным, то есть вы не получите никакого урожая, если в непосредственной близости нет подходящих по сроку цветения яблонь иных сортов. Оптимально, если они растут не далее 50-150 метров, этого достаточно для насекомых-медоносов, которые ориентируются в первую очередь на аромат цветов. Опытные садоводы также ставят в саду пасеку или используют передвижные мобильные ее варианты, чтобы облегчить пчелам путь к своим высадкам.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Для сибирских сортов яблонь, у Ермаковского средняя устойчивость к низким температурам. Деревья в молодом возрасте едва способны выдержать температуры ниже 25-27°С, потому их придется очень тщательно укрывать от мороза. Взрослые экземпляры более стойки, и способны перенести суровые сибирские зимы, с резкими оттепелями и длительными периодами холодов, но правильное укрытие на зиму им тоже не помешает.

К парше, как и к другим яблоневым грибковым инфекциям, этот сорт среднеустойчив, но природного иммунитета не имеет. Это значит, что при должном уходе, всех профилактических мерах, можно не сильно опасаться поражения. Однако в особо влажные годы яблони все же болеют и если уже заразились, то поражаются и листья, и плоды. Стоит пристально следить также за насекомыми, ведь вредители охотно поедают не только листву и яблоки, но даже портят древесину.

Подвои и подвиды

Подвои и подвиды

Никакой информации о подвидах Ермаковского горного нет, потому скорее всего, их просто нет. Выращивают яблони на разных подвоях: вегетативном, полукарликовом и карликовом. В последнем случае высота дерева может колебаться в пределах двух метров, что значительно облегчает уход и укрытие на зиму. Однако стойкость к морозам при этом существенно снижается. Колоновидного варианта не существует.

Посадка

Посадка

Правильная посадка является залогом обильного плодоношения яблони. Есть ряд требований, которые необходимо будет соблюдать, при выполнении посадки сорта яблони Ермаковское.

В подборке статей более подробно можно ознакомиться с требованиями к посадочному материалу, срокам и саженцу.

Инструкция по посадке яблони для начинающихПересадка яблони на новое местоПодготовка посадочной ямы для яблониНа каком расстоянии сажать яблони

Посадка и уход

Посадка и уход

Посадка

Посадка

Сроки

Лучшее время, когда садить яблони в жестком климате — весна. Иначе молодой неокрепший саженец при высаживании осенью может не выдержать лютых морозов.

В Сибири яблони высаживают весной.

Стоит отметить, что сроки посадки для Западной и Восточной Сибири совпадают, то есть садить яблони осенью в Томске, также как и в Красноярске, не рекомендуется.

Особенности

Если саженец приобретен осенью, то его лучше прикопать хорошо перепревшим перегноем до наступления весны.

Особенности весенней посадки практически такие же, как и в других регионах страны. Подбирается солнечное, лучше безветренное место. Близко расположенные грунтовые воды губительны для этого вида плодовых. Почва должна быть незакисленная.

Посадочная яма выкапывается с осени. А по весне засыпается плодородной землей с удобрениями и в нее высаживается саженец, который качественно проливается.

Выращивание яблонь

Выращивание яблонь

Кроне в течении всей жизни необходима обрезка и формировка. Если в молодом возрасте она стимулирует растение на большее ветвление или на образование плодовых побегов, то во взрослом состоянии ей необходима санитарная обрезка и мероприятия по омоложению.

Уход за яблоней в Сибири включает также подкормку удобрениями и минеральными комплексами. Она компенсирует дереву нехватку тепла, солнца и других недостающих в суровом климате компонентов.

Важно! Любые подкормки вносятся только на хорошо пролитую почву и не под корень, а в район приствольного круга в специально подготовленную для этого канавку.

В таких условиях практически не нуждается в поливе, если только долгое время не стоит засушливая и жаркая погода.

К зимнему сезону обязательным является подготовка. Приствольный круг засыпается перегноем или торфом слоем не менее 20 см.

Такой процесс должен происходить постепенно, увеличивая слой с каждым понижением температуры, чтобы растение спокойно вошло в «зимнюю спячку». К тому же, после выпадения снега приствольный круг обильно засыпают им.

Болезни и устойчивые к ним сорта

Болезни и устойчивые к ним сорта

Болезней и вредителей у яблони очень много. И без профилактических мероприятий сложно избежать какого-либо заболевания.

Современные гибриды преимущественно обладают таким достоинством, как устойчивость к основному заболеванию этой культуры – парше. Но в эпифитотийные годы привитый иммунитет может и не сработать. Спасти в такие периоды могут только фунгициды.

Широко распространено поражение млечным блеском. Культура не успевает даже зацвести. Сбрасывает цветки, ветки начинают увядать и через некоторое время ветви засыхают, кончики их становятся черными.

Внимание! Только профилактическое, ежегодное, последовательное опрыскивание и правильный уход позволит избежать этого. Полностью устойчивых гибридов пока не выведено. Поэтому спасет только профилактика.

Самыми устойчивыми считаются:

  • Уэлси;
  • Боровинка;
  • Алтайское Багряное;
  • Антоновка;
  • Медуница;
  • Сувенир Алтая.

Уэлси — одна из самых устойчивых яблонь.

Отзывы

Отзывы

Валентина, 50 лет, Алтайское: « Сорт яблони Ермаковское растёт на нашем участке. Яблочки вкусные и ароматные, мы их едим свежими, а в основном делаю из них припасы на зиму, сок, повидло и компот». Ирина Ивановна, 68 лет, Белокуриха: « В нашем саду растёт несколько сортов. Есть зимние яблони, и летняя – Ермаковское горное. Яблоня молодая, небольшая и яблок не очень много, но для нашей семьи хватает. Дерево не прихотливое, да и места занимает мало».

Статья составлена по следующим материалам:

  • https://yabloki.site/sorta-yablon/ermakovskoe-gornoe-osobennosti-sorta-i-uhoda
  • https://nayablone.ru/sorta-yablon/ermakovskaya
  • https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/sortaregions/dlya-sibiri.html
  • (Прочитано 4 раз(а))

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *