Устойчивая к суровому климату яблоня Горный Синап

Яблоня Горный Синап: описание, фото сорта, отзывы садоводов, а также советы по уходу за деревом

Описание, фото

Описание, фото

Яблоня Горный Синап — зимний сорт крупноплодной яблони, выведенный в 1990-х годах селекционерами Горно-Алтайского научно-исследовательского института.

Прошел испытания в садах Алтайского низкогорья, в 2009 году внесен в Государственный реестр. Районирован по Западно-Сибирскому региону.

Сорт зимостойкий, с хорошей сопротивляемостью болезням.

Взрослая яблоня – дерево средней высоты, средней силы роста. Разреженная крона имеет округлую форму.

Яблоки крупные. Их средний вес составляет 95-100 граммов, в благоприятные годы – до 170. Форма плодов – усеченный конус или цилиндр, ребристость выражена слабо.

Основная окраска — золотисто-желтая, покровная — иногда буроватая, чаще малиново-красная, размытая, занимает незначительную часть яблока.

Белая мякоть мелкозернистая, среднеплотная, сочная.

Вкус оценивают, как очень хороший, сладкий с заметной кислинкой, аромат неяркий.

Яблоки хранятся до апреля, при этом не теряют вкуса и сохраняют здоровый внешний вид. Транспортабельны.

СОВЕТ! Плоды универсального назначения, их используют для приготовления компотов, десертов, выпечки, варенья, джемов, употребляют в свежем виде и сушат.

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Горный Синап:

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • Скороплодность.
  • Зимостойкость.
  • Постоянные хорошие урожаи.
  • Устойчивость к пагубному влиянию внешних факторов, парше.
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Сохранность (до 6-8 месяцев).
  • Транспортабельность.
  • Универсальность использования.
  • Простота ухода.

Недостатки:

  • Промерзание дерева при -50 градусах.
  • Плохой урожай при температуре свыше +37 градусах, недостатке влаги в период цветения.

Сорт Горный Синап обладают кисло-сладким вкусом. Яблоки могут использоваться для приготовления соков, различных джемов и просто для еды.

Посадка

Посадка

Правильная посадка является залогом обильного плодоношения яблони. Есть ряд требований, которые необходимо будет соблюдать, при выполнении посадки сорта яблони Ермаковское.

В подборке статей более подробно можно ознакомиться с требованиями к посадочному материалу, срокам и саженцу.

Инструкция по посадке яблони для начинающихПересадка яблони на новое местоПодготовка посадочной ямы для яблониНа каком расстоянии сажать яблони

Правила посадки и ухода

При посадке нужно помнить, что деревья данного сорта, согласно описанию и отзывам, имеют раскидистую крону, и сажать их с таким расчетом, чтобы они не мешали росту других растений и друг другу. Посадочные ямы выкапываются диаметром и глубиной около одного метра. Их надо заранее подготовить.

Поспевание яблок на дереве (фото)

Дно каждой посадочной ямы следует разрыхлить и выложить слоем дренажного материала (керамзит, глиняные черепки, битый кирпич, измельченный пенопласт).

Плодородную почву из ямы перемешивают с перепревшим коровяком и древесной золой в отношении 4:1:1. Туда же добавляется 40 г калия сульфата и 75 г простого суперфосфата. Треть полученного субстрата высыпают в посадочную яму с горкой приблизительно 20 см в высоту.

Саженцы перед посадкой осматривают, удаляют слабые и больные корни и замачивают на 5 часов в воде.

Затем высаживают их по центру посадочных ям, засыпают оставшимся грунтом и уплотняют его. Саженцы укрепляют колышками и поливают по кругу вокруг корневой шейки. Под каждое деревце выливают по три ведра воды.

Посадка проводится весной после окончания периода заморозков или осенью с сентября по октябрь.

Яблони описанного сорта растут на супесчаных и суглинистых почвах, не требуя особого ухода.

Удобряют деревья несколько раз в год после окончания периода:

  • заморозков и схода снежного покрова;
  • образования почек;
  • цветения;
  • сбора урожая.

Подкормки яблонь данного сорта проводят комбинированными удобрениями либо смесью органики и суперфосфата.

Мнение экспертаЮлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Независимо от того, какие именно удобрения будут применять для яблони Горный Синап важно соблюдать некоторые правила. Так, весной важно отдать предпочтение азотсодержащим средствам. Это может быть как перепревшая органика, так и минеральные комплексы. Рекомендуем всегда совмещать подкормки с поливами. Это ускорит потребление яблоньками питательных веществ, а также защитит корневища от ожога. В период образования почек растеньицу также требуется азот. Но в это время лучше использовать комплексное средство, что включает также калий и фосфор, хотя и в меньшем количестве. Можно вносить эти компоненты по отдельности. Например, использовать мочевину, суперфосфаты и сернокислый калий. Норма внесения зависит от возраста культуры. В период цветения требуется фосфор и калий. Азот в такое время использовать не стоит, иначе деревце начнет тратить силы на наращивание вегетативной массы, но не цветение и плодоношение в будущем. Лучше брать смеси с добавлением других микроэлементов, например, важен бор. Если же удобрения вносятся по отдельности, можно полить растение раствором борной кислоты или провести внекорневую подкормку описанным средством. Это будет одновременно и профилактикой вредителей, особенно тли и грибковых заболеваний. Концентрация раствора 2 грамма на 10 литров воды. Рекомендуем сначала развести нужное количество сухой кислоты в кипятке, а затем влить в ведро или другую емкость и размешать. В противном случае сухое вещество может плохо раствориться. Это снизит эффективность использования. Хотим отметить, что бор способствует обильному цветению и завязыванию плодов, так что описанная процедура существенно улучшит плодоношение. В это же время, вместо минеральных удобрений можно применить золу. Она также богата калием и фосфором, а еще содержит кальций. Чтоб ускорить процесс впитывания этих полезных элементов можно приготовить зольный раствор. Для этого 1 кг золы заливают 10 литрами воды и настаивают неделю. Средство нужно периодически помешивать. На одно растение нужно использовать 5 литров описанного раствора. После сбора урожая яблоне Горный Синап нужно восстанавливаться. Рекомендуем снова внести калий. Хотим отметить, что последнюю подкорку лучше провести в осенне время, это повысит иммунитет культуры и ее зимостойкость.

Растения требуют полива около трех раз в месяц. При засушливой погоде следует увеличить его частоту, но важно не допустить застоя излишнего количества влаги в почве приствольного круга дерева.

При правильном поливе можно получить такие результаты (фото)

Формирование кроны осуществляется путем ежегодной ее обрез
ки. На первом году жизни у молодых саженцев необходимо срезать побеги на две трети длины.

Через год путем обрезки оставляют три яруса побегов. На следующий год и в последующее время оставляют один ярус веток.

При обрезке молодые побеги обрезаются на 25 см, старые – на 45 см, удаляются больные и слабые, а также лишние ветви.

Обрезка стимулирует рост плодов яблонь. Лучшее время для проведения процедуры – ранняя весна, когда снег уже растаял.

Болезни коры и ствола яблонь и их лечение (с фотографиями)

Основные болезни коры и ствола яблонь вызываются грибами и объединяются в группу под названием рак. Далее в материале эти болезни коры яблонь и их лечение рассмотрены с описанием характерных признаков.

Обыкновенный, или европейский рак яблони.

Возбудитель — гриб Neonectria galligena (Bres.) Rossman & Samuels (syn. Nectria galligena Bres.). На коре появляются удлиненные бурые пятна, которые подсыхают и растрескиваются. Под ними обнажаются язвы с приподнятыми краями из каллюсной ткани. С годами язвы увеличиваются и углубляются, древесина постепенно отмирает. При поражении молодых растений гибель наступает через 2-3 года.

На стволах выявляется открытая форма рака в виде глубоких язв, на ветвях — чаще закрытая форма, при которой наплывы срастаются, и остается щель. При массовом проявлении болезни глубокие язвы образуются и на скелетных ветвях. В пораженной древесине по краям язвы развивается спороношение в виде беловато-кремовых, подсыхающих и со временем темнеющих подушечек. Споры перезаряжают соседние ветви и листья.

Пораженные листья становятся хлоротичными, на них появляются некрозные бурые пятна без окаймления, листья постепенно засыхают и преждевременно опадают. На плодах со стороны плодоножки появляются бурые пятна, которые приводят к быстрому загниванию. Инфекция сохраняется в пораженной древесине и растительных остатках.

Заболевание широко распространено практически на всех плодово-ягодных культурах, декоративных и лиственных древесных породах. При загущенных посадках возможно постоянное перезаражение растений. Заболевание чаще проявляется на ослабленном посадочном материале и в местах морозобоин и механических повреждений коры стволов и ветвей.

Меры борьбы. Использование здорового посадочного материала без каких-либо некрозов коры и язв на побегах. Соблюдение всех агротехнических требований выращивания данной культуры. Своевременная обрезка пораженных ветвей с язвами и их сжигание. Отдельные язвы в развилках скелетных ветвей дезинфицируют 1%-ным раствором медного купороса и замазывают масляной краской на натуральной олифе. Ежегодные профилактические опрыскивания коры растений до распускания листьев бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик).

Попробуйте зимние сорта яблонь от проверенного поставщика:

  • 👍 Ред Делишес — восхитительный крупноплодный сорт, дарящий красивый урожай яблок карминового оттенка с красными боками, манящих приятным нежным и аппетитным ароматом. Урожай подходит для универсальной переработки, сорт идеален для коммерческого производства, подходит и для домашнего выращивания.
  • 👍 Арбат — выведена в Подмосковье в 1964 году. Культура сразу приобрела популярность и с успехом выращивается во всех регионах страны с умеренным и теплым климатом. Отличается крупными, румяно-красными плодами с десертным вкусом, которые созревают в августе-сентябре. Еще одна особенность – умопомрачительный яблочный аромат, который издают созревшие плоды.
  • 👍Розовый жемчуг (красная мякоть) – сорт, выведенный в 1944 году в Калифорнии. Изюминка вида — плоды, имеющие ярко-красную мякоть. Оригинатор – Альберт Этьер, который скрестил яблоню Недзвецкого и Сюрприз и получил совершенно особенный вид.
  • 👍Гренни Смит – сорт, знаменитый своими крупными сочными яблоками ярко-зеленого цвета. Плоды крупные, сочные, на вкус – кисло-сладкие, могут храниться всю зиму. А еще эти яблоки считаются наиболее гипоаллегренными.
  • 👍Ред Чиф – среднерослая яблоня зимнего типа с округлой кроной, имеющая необычные плоды. Яблоки крупного размера идеальны для хранения, имеют насыщенную красную окраску кожуры.

Далее представлена еще разновидность болезни коры яблонь с фотографиями, на которых можно увидеть типичные признаки инфекционного поражения.

Черный рак яблони.

Возбудитель — гриб Sphaeropsis malorum Berck. Черный рак часто начинает развиваться в развилках скелетных ветвей деревьев. Сначала образуются красноватобурые вдавленные пятна, затем они темнеют, на коре появляются многочисленные черные плодовые тела — пикниды. Пораженная кора чернеет, становится бугристой и напоминает гусиную кожу, со временем растрескивается, засыхает и отслаивается от древесины целыми пластами.

На листьях и плодах появляются темно-бурые пятна, похожие на черную гниль. При поражении штамбов болезнь вызывает усыхание деревьев за 1-2 года с момента появления первых симптомов. При уплотненных посадках деревьев заболевание быстро распространяется с дерева на дерево, с яблонь на груши.

Только поражение коры выглядит несколько иначе: трещины по краю глубже, отмершая кора не чернеет, а покрывается многочисленными трещинами и легко крошится. При распространении заболевания на взрослых деревьях ежегодно приходится выпиливать засохшие скелетные ветви, отчего кроны деревьев приобретают уродливый вид. Инфекция сохраняется в пораженной коре и в пораженных растительных остатках.

Меры борьбы. Соблюдение всех требований агротехники выращивания плодовых культур, использование здорового посадочного материала. Профилактические ежегодные опрыскивания деревьев, особенно штамбов и скелетных ветвей, 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик). Своевременная обрезка засохших ветвей, удаление засохших деревьев, зачистка пораженной коры, дезинфекция ран, срезов, спилов 1%-ным медным купоросом и обмазка масляной краской на натуральной олифе.

Хранение яблок

Хранение яблок

Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.

Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5ºС. Оптимальной является температура около 0ºС. Влажность при этом должна составлять 80-85%.

На хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.

Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.

Также опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.

Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.

Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.

Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.

Яблоня Горный Синап при легкости ухода дает достаточно высокий урожай вкусных и полезных плодов. А продолжительные сроки хранения яблок позволят наслаждаться их вкусом в течение всего зимнего периода.

Отзывы

Отзывы

Марина 26 лет, Подмосковье

У нас в саду растет Горный синап, достался по наследству от дедули. Всегда радовал нас, когда были детьми. Теперь радует уже моих детей, очень любят варенье и соки из этих яблочек.

Виктор, 55 лет, город Орел

Раздумывая, что посадить на участке, выслушал много советов и решил остановить свой выбор на яблоньке Горный синап, о чем ни разу не пожалел. Вот уже девятый год балует нас и самим есть, чем угоститься, и других угостить хватает в избытке.

Горный Синап – настоящая находка для северных регионов. Вкусные, крупные плоды ежегодно будут радовать садоводов. При надлежащем уходе деревья хорошо плодоносят, дополнительного опыления им не требуется. Хранятся фрукты на протяжении всей зимы, при температуре 0-5 градусов, не утрачивая своих внешних характеристик, вкуса. 

Крупноплодные фрукты с белой, мелкой зернистой мякотью золотисто-желтого цвета, покровная – бурового или малинового оттенка. Горный Синап неприхотлив в уходе. Отдав предпочтение сорту, можно быть уверенным в получении хорошего результата.

Статья составлена по следующим материалам:

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *