Бронницкий — сорт растения Картофель
О чем статья:
Описание клубней
Этот сорт относится к крахмалистым, хотя и отличается не самым высоким содержанием сахаров.
За время зимней лежки сохранность составляет все 100%. Комбайновый сбор проходит без сложностей, объем отходов минимальный. Желтая мякоть картофеля не меняет свой цвет при готовке, аппетитно выглядит и вкусна в разных блюдах:
- пюре;
- жареная картошка;
- жаркое;
- печеная;
- отварная в мундирах.
Она ничуть не уступает по пищевой ценности беломякотным сортам. Желтый цвет объясняется присутствием следов каротиноидов. В промышленных масштабах используют для получения крахмала.
Картофель ‘Бронницкий’ — описание сорта, характеристики
Описание растения:
Картофель 'Бронницкий' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ картофельного хозяйства. Разрешен к использованию по Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому и Восточно-Сибирскому регионам в 1989 году.
Ценится за устойчивость к механическим повреждениям.
Размеры и форма роста:
Сорт 'Бронницкий' представлен раскидистыми, высокими кустами. Стебли многочисленные, слабоветвистые, сильнооблиственные, в поперечном разрезе угловатые.
Лист средней величины, относительно рассеченный, темно-зеленый, глянцевый, с умеренным жилкованием. Доли листа среднего размера, с ровными краями.
Цветение обильное, продолжительное. Соцветие компактное, многоцветковое. Цветонос короткий, редкоопушенный. Венчик средней величины, с широкими долями и плохоразвитыми остроконечиями, сине-фиолетовый, с белыми кончиками с наружной стороны. Ягодообразование редкое.
Клубнеплоды:
Размер, форма и цвет:
Клубень овальной формы, с тупой вершиной и вдавленным столонным следом, светло-желтый, массой 88–120 г. Кожура гладкая. Глазки многочисленные, среднеглубокие, ямковатые. Мякоть светло-желтая, слабо темнеющая при резке.
Содержание крахмала 12.3–15.5%.
Вкус:
Вкусовые качества удовлетворительные и хорошие.
Сроки созревания и урожайность:
Картофель 'Бронницкий' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Урожайность составляет 2.4–3.8 кг/м2.
Лежкость:
Урожай отличается хорошей лежкоспособностью.
Устойчивость к болезням:
Сорт устойчив к раку картофеля. Достаточно сильно поражается фитофторозом. Средневосприимчив к черной ножке и вирусным болезням.
Способы применения:
Рекомендуется использовать для столовых целей.
Редакция LePlants.ru
leplants.ru
Посадка
Клубни проращивают за месяц до высадки. После сортировки их раскладывают слоем 6-8 см в помещениях с температурой в пределах 15-16 градусов. Освещение должно быть рассеянное. Быстро прорастает семенной материал в увлажненном субстрате (торф, опилки, компост).
С начала мая (для средней полосы) приступают к посадкам. Схема размещения — 30 на 70 см. Глубина ям в пределах 7-12 см. Глубже сажают в песчаных почвах, более поверхностно (на 7-8 см вглубь) в уплотненных суглинках.
Выращивание и уход
Картошку окучивают 2 раза за вегетацию. Когда стебли вырастают до 15-20 см, процедуру проводят первый раз, а затем через 21-25 дней. Рыхление необходимо выполнять после осадков, кратность — 1 раз в 10-14 суток. Одновременно избавляются от сорняков.
Этот сорт вполне может обойтись без поливов, если в сезон хватает дождей. При засухе поливы обязательны при цветении, так как идет массовый набор веса клубнями.
Болезни и вредители
 Картофель Бронницкий редко заболевает фитофторой. Но если в регионе эпидемия фитофтороза, профилактические мероприятия понадобятся. Кусты опрыскивают препаратами меди, бордоской жидкостью, Акробатом. От колорадского жука раскладывают механические ловушки (кожуру, обработанную Акробатом), применяют инсектициды. Какие средства эффективны против колорадского вредителя (личинок и жуков): Для профилактической обработки всходов используют Рипкорд, Базудин. Сбор урожая и хранение Одна корневая система дает до 10 клубней к концу вегетации. По характеристике урожайности сорт Наяда приносит с гектара 190-360 ц. Сбор урожая начинают после высыхания листвы в солнечную погоду. Выкопанные клубни просушивают, сортируют по качеству. На хранение отправляют картофель среднего и крупного размера без симптомов поражения болезнями. Период хранения увеличивают обработкой урожая медным купоросом. Высокие характеристики картофеля сорта Наяда перекрывают имеющиеся недостатки. Правильный уход минимизирует потери урожая. Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
Статья составлена по следующим материалам: Похожие записи Картофель Жанна | Сорта картофеляХарактеристика и описание картофеля «Янка» Самые интересные сорта картофеля выводят в Белоруссии. И, как правило, они прекрасно приживаются в наших широтах. Современные российские садоводы стремятся приобрести овощи, устойчивые к сложным условиям. Один из них — картофель «Янка», разработанный не так давно. Лучше всего сорт культивируется на западе и в центре России. Характеристика и описание сорта…  Картофель от Лукшина АлександраПоздние сорта картофеля, фото и описание Атлант выведен в Белоруссии. Включен в Госреестр России в 2002 г. Вегетативный сезон 100–120 дней. Клубни желтоватые, картофель отличает толстая желтая кожура и плотная кремовая мякоть. Вкус картофеля прекрасный. Используется для приготовления разнообразных блюд. По форме клубнеплоды округло-овальные. Масса клубня 90–119 г. Большое содержание крахмала 16,8–22,6%. Собирают до 260…  Лучшие сорта картофеля для Приморья — Земля-кормилица // Арсеньевские вестиОписание и характеристика сорта Картофель Артемис «Элита» входит в группу ранних сортов, выведен селекционерами из Голландии. Созревание с момента посадки начинается спустя 60-70 суток. Первое выкапывание можно проводить через 45-47 дней. Растения вырастают до 40 см, побеги располагаются прямо, не заваливаются. Особенно развита корневая система. Какие отличительные особенности клубней: вес 80-100 г; плотная консистенция; содержание крахмала…  Картофель «ВИКТОРИЯ» !!! Несколько простых ингредиентов, а как вкусно и красиво ! — YouTubeОписание и характеристика сорта Картофель Виктория — среднеранний сорт голландской селекции. Клубни достигают максимальных размеров за 65–80 суток. Их количество в одной корневой системе варьирует от 6 до 11 шт. Лежкость продолжительная — до 96 %. Территории для возделывания: Средневолжский и Северо-Западный регионы. Особенности клубней: средняя масса — 92–213 г; аппетитное желтое окрашивание кожицы и…  Сорт картофеля «Евростарч (Eurostarch)» – описание и фотоОписание и характеристика сорта Картофель Евростарч относится к категории столовых видов. Сроки созревания среднепоздние. Вегетационный период до выкапывания урожая длится 95-110 суток. Кусты средней длины (на уровне 50 см), побеги мощные, расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе завязывается 7-12 плодов. Что следует знать о клубнях: однородная овальная форма; средняя масса 91-168 г; крахмалистость высокая —… |