Описание и фото сорта грецкого ореха Бурлюк

О чем статья:

Описание Грецкий орех Бурлюк

Дерево среднего роста, в 20-летнем возрасте высота составляет где-то 7-8 м, крона заполненная, округло-пониклая, скелетные ветки отходят от штамба под углом 45-50°. В плодоношение вступает на шестой—седьмой год после посадки, урожайность в 7-летнем возрасте — 3,1 ц/га, а в 19-летнем — 41.

Орехи довольно крупные, масса — 11-12 г, скорлупа тонкая, прочная, выход ядра — 52%, содержание жира в ядре — 65%, белка — 27,8%.

Тип растения: древесное
Отношение к свету: светолюбивое, теневыносливое
Отношение к влаге: предпочитает умеренное увлажнение
Рекомендуемое расположение: северные окна, южные окна, западные окна, восточные окна
Сроки цветения: весна, лето
Почва: предпочитает садовые почвы
Зимовка: зимостойкое
Высота: высокое от 150 см до 200 см
Ценность в культуре: красивоцветущее, ароматное, съедобное

Посадка

При высаживании орехов применяются правила, применяемые для других деревьев.

Подготовка саженцев

Перед посадкой подрезают поврежденные и слишком длинные корни. Если корневой ком, извлеченный из горшка, имеет загнутые корни вокруг стенок контейнера, ком нужно обрезать вертикально с обеих сторон и немного ослабить. Следует проверить состояние корней внизу – поврежденные или скрученные обрезать.
Саженцы с открытой корневой системой следует замачивать в воде за полчаса до посадки или опустить в глинистую болтанку.
Саженцы с закрытой корневой системой следует полить или погрузить в воду на некоторое время, если ком земли сухой.

Саженцы можно вырастить самостоятельно из ореха, однако это процесс длительный и не всегда удачный.

Подробнее можно узнать из статьи – Как прорастить и вырастить орех из ореха для посадки.

Посадка

Яму выкапывают размером чуть больше корневого кома (в случае дерева из горшка). При посадке дерева с голым корнем на дне нужно насыпать бугорок, сажают орех в грунт, на бугорке расправляют корни.
Покрыть саженец почвой до 2/3 размера ямы, обильно полить водой.
По впитыванию воды, яму засыпают почвой полностью.
Формируют лунку, которая будет защитить от пролива воды при поливе.

Внимание! Деревья не должны быть посажены глубже, чем они росли в питомнике.

При посадке ореховых деревьев не нужно трамбовать почву вместо полива. Молодые деревца чувствительны к нехватке воды, которую они позже окупают слабым ростом.

Люди часто спрашивают, зачем подкладывать плоский камень под корни при посадке ореха? В каждом народном обычае есть доля правды, но только в некоторых случаях. Корни взрослых орехов расходятся чуть ниже поверхности земли на множество метров. У самосевок центральный корень растет вертикально вниз. Однако у привитых орехов основной корень несколько раз обрезается в процессе выращивания саженца и ему больше некуда расти вертикально. Привитые орехи начинают плодоносить практически сразу после посадки, поэтому им нужен тщательный уход после посадки (полив и удобрения), не замедляющий рост. Так что класть камни под привитые орехи не только не имеет смысла, но и может быть вредно. Исключение составляют случаи, когда нужно посадить орех на слишком влажной земле и необходим дренаж. Тогда лучше насыпать щебень на дно ямы.

Уход за грецким орехом

Уход в основном необходим лишь молодым деревьям, не достигшим 5-летнего возраста.

Обрезка

Формирующая обрезка необходима саженцу грецкого ореха, достигшему 2-3-летнего возраста. Можете ориентироваться также на высоту дерева: обрезать первый раз его нужно тогда, когда орех вырастет выше 1,5 м.

Обрезку грецкого ореха проводят как ранней весной, до начала сокодвижения, так и осенью, после листопада.

Во время первой обрезки выберите самый сильный побег – это и будет в дальнейшем ствол вашего дерева. Укоротите его на высоту 70-120 см – в зависимости от того, какой длины штамб вы хотите получить. Все остальные побеги полностью удалите. Срезы после подсыхания замажьте садовой краской для побелки деревьев или известью, чтобы защитить дерево от проникновения влаги, болезнетворных микробов или насекомых.

Следующая формирующая обрезка грецкого ореха проводится через год. Из выросших за это время побегов выберите 3-4 самых сильных, растущих в разные стороны. Все остальные ветки удалите. Цель этой обрезки – придать грецкому ореху правильную форму, сформировать скелет.

Замечено, что чем более горизонтально расположены ветки грецкого ореха, тем больше на них будет плодов. Если оставленные побеги расположены под острым углом (растут почти вертикально вверх), летом попробуйте их слегка отогнуть, расположив под углом 45-60°. Сделать это можно с помощью грузиков (аккуратно поместите груз на ветку) либо растяжек (один край веревки закрепите на ветке, а другой – в почве). Со временем ветви зафиксируются в таком положении.

Еще через год оставленные побеги следует укоротить, оставив около 70 см. Одновременно с этим во время обрезки уберите все ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. При формировке грецкого ореха старайтесь придать ему округлую форму.

Если в молодом возрасте формирующая обрезка грецкого ореха была проведена правильно, то в дальнейшем ему необходима будет лишь санитарная обрезка. Ежегодно осматривайте дерево и удаляйте:

сухие, сломанные и поврежденные ветви;
подмерзшие побеги;
ветви, которые растут внутрь кроны или мешают другим;
часть кроны у деревьев, посаженных слишком близко друг к другу.

Полив

Грецкий орех – влаголюбивая культура. У взрослых деревьев корни уходят глубоко в землю, поэтому они могут сами добыть себе влагу, а вот молодым саженцам нужен дополнительный полив.

В весенне-летний период, когда орех особо нуждается во влаге, поливайте его 2 раза в месяц. Под каждое дерево выливайте по 3-4 ведра. Во время полива воду распределяйте по наружному краю приствольного круга. Попадание влаги на штамб может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Деревья, достигшие 4-5 м в высоту, поливают реже – 1 раз в месяц. Чтобы сократить количество поливов, замульчируйте приствольный круг.

Размножение

Созревание плодов грецкого ореха

Получить новое растение можно семенами, вегетативно, прививкой.

Размножение семенами

Перед посадкой семена вымачивают в воде, а потом в ростовом препарате «Циркон» по 3 суток. Высаживают в апреле, когда почва прогреется до 10⁰C в заранее подготовленную плодородную почву. Глубина посадки – 10 см.

При посадке орех не кидаем, а устанавливаем боком на ребро. Под «открытым небом» рост идет медленно, гораздо быстрее саженцы вырастают в пленочных теплицах. Интересно то, что по своим качествам они могут превосходить материнское растение.

Размножение вегетативным способом

Грецкий орех можно размножить наземными побегами, которые растут в области корневой шейки. Развитие идет гораздо быстрее, чем у сеянцев. Плодоношение наступает уже на 3–4 год. Если размножают черенками, то используют побеги нынешнего года. Посадка – конец апреля или ноября.

Размножение прививкой

В качестве подвоя применяют 2-х летние сеянцы. Прививку проводят в марте. В северных районах сеянцы выращивают в емкостях, в декабре оставляют в теплом помещении. А прививают в феврале. Высадка в открытый грунт производится в мае. При этом способе размножения полностью сохраняются качества «материнского» растения.

Это важно! Семена должны пройти период стратификации (подготовки к посеву). На это уйдет от 2 до 3 месяцев (в зависимости от толщины скорлупы), все это время орехи проведут во влажном песке в прохладном месте. За месяц до посадок орехи переносят в тепло, где выдерживают в воде и ростовых стимуляторах.

Болезни грецкого ореха и их лечение

Большинство болезней грецкого ореха связаны с поражением дерева грибковыми инфекциями. Это опасные заболевания, лечить которые довольно трудно. Поэтому необходимо каждую весну проводить обработку фунгицидами, особенно если в регионе часто наблюдается дождливое лето.

Бурая пятнистость (марсония)

Это заболевание представляет собой инфекцию, связанную с заражением грибком. При поражении грецкого ореха марсонией у растения сохнут листья, на поверхности появляются бурые пятна с черными краями. После этого листва довольно быстро опадает. Если поражение произошло во время цветения, почти все из них (до 90%) могут опасть, из-за чего урожай будет потерян.

Провоцирующий фактор – дождливое, пасмурное лето. Поэтому нужно следить за прогнозом погоды и вовремя сократить полив. К тому же рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами (один препарат на выбор):

1% бордосская жидкость;
«Цинеб»;
«Каптан»;
«Скор»;
«Хорус» и другие.

Первое опрыскивание делают в середине мая, последующие – только при наличии симптомов у грецкого ореха (интервал 3–4 недели).

Основной признак марсонии грецкого ореха – появление многочисленных бурых пятен на листьях

Белая пятнистость

Это заболевание встречается у грецких орехов реже, чем бурая пятнистость. Патология также связана с грибковым возбудителем.

Основные симптомы белой пятнистости – светло-зеленые пятна, распространяющиеся по поверхности листа

С обратной стороны нередко образуется белесый налет – это и есть слой грибков. Провоцирующий фактор – дождливая и прохладная погода.

Для борьбы с патологией необходимо провести обработку 1% раствором бордосской жидкости или другим фунгицидом. После листопада все листья (как больные, так и здоровые) необходимо отнести подальше и сжечь либо заделать в почву как можно глубже.

Важно! Чаще всего белая пятнистость встречается у грецких орехов, произрастающих в питомниках.

Филлостиктоз (пятнистость листьев)

Филлостиктоз – еще одна разновидность пятнистости листьев грецкого ореха, которая также вызывается грибком. Основные симптомы заболевания:

появляются буроватые пятна;
листья становятся сухими и опадают;
побеги растут значительно медленнее;
одновременно снижается зимостойкость грецкого ореха.

На фото видно, что эта болезнь грецкого ореха внешне очень похожа на бурую пятнистость.

Основной признак филлостиктоза грецкого ореха – многочисленные пятна желтоватого оттенка с бурыми краями

Меры лечения стандартные – обработка листьев и побегов фунгицидами. Опрыскивание нужно проводить несколько раз до окончательного излечения. Также рекомендуется уничтожить всю опавшую листву.

Бактериоз

Бактериоз развивается в условиях теплой и сырой погоды, особенно весной. Основные признаки – темные пятна на всей наземной части грецкого ореха (листья, стебли, цветки, плоды). Если не принять мер, заболевание стремительно развивается, поражая до 100% листвы и цветов.

Поражения плодов грецкого ореха бактериозом приводит к их несъедобности

При этом заболевании завязей формируется очень мало. А если плоды уже образовались, они начинают чернеть и осыпаться на землю, из-за чего теряется практически весь урожай. Если влажная погода сменяется на сухую и теплую, течение болезни приостанавливается. Для ускорения излечения желательно соскоблить пятна с побегов. Если же ветка значительно поражена, ее удаляют полностью и сжигают. То же самое делают с опавшими листьями и плодами.

Одновременно проводят обработку 1% бордосской жидкостью или слабым раствором (0,7%) хлорокиси меди (смесь хлорида и гидроксида меди – порошок зеленого цвета). Эти препараты используют не только для лечения, но и для профилактики заболевания (опрыскивать грецкий орех нужно еще в конце апреля).

Грецкий орех, пораженный бактериозом, досрочно сбрасывает листву

Корневой рак

Эту тяжелую патологию называют также зобоватость корней грецкого ореха. Определить ее визуально очень просто – дерево фактически перестает расти, побеги не увеличиваются в размерах, а на корнях заметны большие «опухоли» – наросты разных форм.

Патология вызывается бактериями, обитающими в почве. Лечению она не поддается, поэтому можно попробовать только удалить все пораженные побеги и корни. В качестве профилактики нужно внимательно осматривать саженцы грецкого ореха еще до приобретения. Перед посадкой корни рекомендуется замочить в растворе любого фунгицида или каустической соды (концентрация 1%).

При раке корня грецкого ореха дерево спасти не удается

Бактериальный ожог

Заболевание вызывает появление различных дефектов на поверхности листьев, орехов, побегов, сережек и почек. Обычно это пятна черного цвета с вдавленной поверхностью. Со временем листья становятся полностью черными или коричневыми, как будто покрыты ожогами, и отмирают. Причем опадают далеко не сразу – долгое время погибшая листва остается на ветвях.

Одновременно с этим чернеют и орехи; они также не осыпаются и даже приобретают правильную форму, но становятся совершенно непригодными в пищу. Патология вызывается бактериями, которые переносятся не только насекомыми, но и ветром. Провоцирующий фактор – длительные дожди, пасмурная погода.

При первом обнаружении описанных признаков рекомендуется провести тотальную обработку медьсодержащими фунгицидами:

бордосская жидкость;
«ХОМ»;
«Цинеб».

Предварительно удаляют все пораженные части грецкого ореха, уносят подальше и сжигают. В качестве профилактики обработку аналогичными средствами проводят еще весной (это особенно важно, если в регионе обычно бывает дождливое лето).

Бактериальный ожог листьев грецкого ореха можно определить по черной, обуглившейся листве

Распространение и среда обитания

В диком состоянии грецкий орех растёт в Закавказье, особенно в западной части, а также в Талышских горах. Грецкий орех растёт в северном Китае, в северной Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, на Украине, в южной части России и в Греции. В Западной Европе он считается одичалым, но разводится ещё до широты 56° с. ш., а по сведениям Шюбелера, в Норвегии и в Швеции даже до 59°. Самым северным деревом Шюбелер считал дерево, находившееся в норвежском городке Фёрзунде, под 63°35′ с. ш. Всё это были отдельные экземпляры, за которыми тщательно ухаживали.

Наибольшие площади реликтовых лесов грецкого ореха (свыше 25 тыс. га), по сведениям на 1976 год, сохранились в южной Киргизии на склонах Ферганского и Чаткальского хребтов, на высоте 1100—2000 м над уровнем моря (по поймам мелких рек на северных склонах — до 800 м)[3]. В Джалал-Абадской области Киргизии растут реликтовые ореховые леса (местности Арстанбап, Кызыл-Ункур, Кок-Жангак).

Островки реликтовых рощ грецкого ореха сохранились в горах на юго-западе Туркменистана (ущелья Айдере, Пордере, Хозлы, Караялчи).

Грецкий орех произрастает на мощных, богатых гумусом почвах, развитых на лёссе, умеренно влажных, с хорошей аэрацией. Благодаря хорошо развитой корневой системе, идущей в глубину до 4 м и в стороны до 20 м, орех использует огромный объём почвы, что позволяет ему переносить отдельные засушливые периоды[3].

Не выдерживает больших морозов, при температуре −25…−28 °C вымерзает[3]. В Санкт-Петербурге грецкий орех не вымерзает полностью, но и не подымается в виде настоящего дерева. Его разводят с целью получить зрелые плоды, что случается не ежегодно, примерно до 52° с. ш. на Украине, но восточнее Харькова эта граница смещается к югу.

Статья составлена по следующим материалам:

Плодовитые сорта грецкого ореха дают большую урожайность и прибыль

Описание Грецкий орех Бурлюк