Укроп Крокодил: описание сорта, фото, отзывы — Укроп Аллигатор Укроп – самая популярная зелень на столе человека. Без него не обходится приготовление овощных и ряда других салатов, свежий и сушеный укропчик добавляется при приготовлении
О чем статья:
Описание вида, характеристика и фото
Кустовой укроп данного сорта относится к позднеспелым растениям, его урожай можно снять несколько раз за сезон. По внешнему виду Аллигатор представляет собой небольшой кустарник, высотой 25-40 см, в среднем. Иногда высота кустарника может превышать 100 см. Листья укропа рассечённые, с зелёно-голубым оттенком.
Период созревания укропа составляет 40-45 дней – зелень, 115 дней, если он нужен на специи.
Аллигатору больше всего подходит рыхлый чернозём, но и в другой почве он может дать хороший урожай. Ещё одним плюсом Аллигатора является его устойчивость к низким температурам. Сеять семена этого сорта зелени можно дважды в году: поздней осенью и ранней весной.
Характеристики и особенности сорта
Кустовой укроп — лучшие сорта на зелень
Укроп Крокодил (или Аллигатор) достаточно популярен среди овощеводов разных стран, благодаря своей хорошей урожайности. Высевать в открытый грунт семенной материал следует во второй декаде мая, а первые ростки появляются уже на 8-10 день после посева. Всхожесть этого сорта не слишком высокая – выше 55%. В начале июня у всходов появляются первые постоянные листочки. Во второй декаде июня на растении появляется 5-6 листьев, готовых для употребления в пищу. Окраска листьев – изумрудная с сизоватым оттенком, розетка листьев – большая по размеру, слегка приподнимается кверху.
И если другие сорта укропа приходится подсаживать за сезон несколько раз, чтобы собирать урожай, то поздние сорта тем и хороши, что растут долго (до середины осени при хорошем уходе), поэтому собирать с них урожай можно в течение всего сезона.
Укроп Аллигатор на огороде
У укропа Крокодил (согласно описанию) при достаточно редкой посадке междоузлий образовывается много, поэтому от основного толстого стебля отходит большое количество более мелких стеблей, а листва хорошо разрастается. При загущенности посадок растения вырастают тонкими, слабо ветвятся, а листочки – размером намного меньше заявленного.
У укропа Крокодил описание и характеристики можно продолжить рассказом о высоте растений. Загущение посадок отрицательно влияет на рост и высоту центральных стеблей – они в высоту редко бывают более 0.9-1.1 м. Свободно растущий укроп Крокодил в высоту может достигать 1,5 м.
Так как растение относится к позднеспелым сортам, от момента появления всходов до полной зрелости семян проходит около 4 месяцев. Уже через 40-45 суток с момента появления ростков можно начинать сбор зеленых листочков. За один раз с каждого растения можно собирать не менее 22 г. зелени.
Укроп Аллигатор – с него собирают не только зеленую массу, при консервации используются и зонтичные соцветия, а также созревшие семена. Так как сорт является позднеспелым, в условиях средней полосы, Урала и Сибири семена у этого пряного растения успевают вызревать только в теплице, в открытом грунте в этих регионах собирают только зеленую массу. Но в южных регионах овощеводы собирают и семенной материал с созревших соцветий-зонтиков.
Многие выращивают укроп Аллигатор на продажу, причем занимаются его разведением дома на подоконнике или на балконе.
Укропную зелень можно заготавливать на зиму: ее замораживают в свежем виде в морозильнике либо сушат, мелко нарезая и помещая в тень на свежем воздухе.
Посадка укропа
Как только посевной материал готов, можно приступать к следующему этапу. Но тут возникает другой вопрос: когда сажать укроп в открытый грунт? Растение способно прорастать при температуре +3 градуса, поэтому сеять его можно сразу после того, как сойдут снежные покровы. В дальнейшем в холодные дни можно будет прикрывать насаждения, если вы хотите получить зелень пораньше. Чтобы избежать хлопот, можно подождать до первого устойчивого тепла и тогда заняться посадкой.
Перед посевом можно удобрить почву, однако предпочтительнее это делать заранее. Правильнее будет подготовить грядку еще с осени. Для этого почву перекапывают и добавляют перегной (в расчете одно ведро на метр квадратный). Тогда весной вам только нужно будет сформировать бороздки на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга глубиной не более трех сантиметров, покидать семена и закрыть сверху землей. Как правило, почва весной достаточно влажная, однако если вы считаете, что слишком сухо, то посевы можно немного поливать до появления первых всходов.
Правила ухода
.ub353b6fff12c61a126292f406c79348f , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .postImageUrl , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .centered-text-area .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:hover , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:visited , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:active .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .clearfix:after .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:active , .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:hover .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .centered-text-area .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .ctaText .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .postTitle .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .ctaButton .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:hover .ctaButton .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .centered-text .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f-content .ub353b6fff12c61a126292f406c79348f:after
Болезни и вредители
Сорт укропа Крокодил славится высоким иммунитетом, однако его все же могут поражать некоторые болезни. Так, например, устойчивость растения к мучнистой росе является средней. Заболевание может поразить укроп в конце лета, больные побеги и листья покрываются белым налетом.
Еще одним опасным заболеванием для укропа является фузариоз – увядание листьев, причиной которого часто являются резкие перепады температуры. Профилактикой болезни служит замачивание семян в растворе марганцовки перед посадкой.
Крайне редко растения поражает фомоз, распознать который можно по коричневым пятнам на листьях и побегах. Для профилактики заболевания грядки обрабатывают Фундазолом.
Сбор и хранение
Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.
Отзывы о сорте «аллигатор»
Опытные огородники очень рекомендуют такой культуру для выращивания, как укроп «аллигатор». Отзывы о нем являются лучшими рекомендациями для начинающих дачников. Особенно культура хороша для южных регионов. В отличие от ранних сортов «аллигатор» дает много сочной и ароматной зелени. Посадив такое растение на участке, вы сможете заготовить пряность впрок, чтобы в холодное время пользоваться летними дарами.
Чем хорош укроп «аллигатор»? Выращивание из семян культуры ничем не отличается от других сортов. Зато в результате вы получаете мощные зеленые кусты, зелень которых будет всегда кстати для приготовления ароматных блюд и заготовок на зиму.
Укроп крокодил – это сорт, который определенно заслуживает внимания благодаря своей высокой урожайности и возможности сбора зелени два раза в год. Сорт является нетребовательным в уходе, может выращиваться практически в любых климатических условиях.
https://www.youtube.com/embed/983dhz-gX-U
Статья составлена по следующим материалам:
