Сорт зеленого овощного базилика «Тонус»: выращивание из семян для начинающих

Базилик овощной Тонус

Описание базилика Тонус

Описание базилика Тонус

Овощной базилик Тонус является однолетним растением, относящимся к семейству Яснотковые. Листва у него зеленая и сочная, прекрасно оттеняет белоснежные соцветия. Культура принадлежит к среднеспелым сортам – от первых всходов до этапа цветения потребуется порядка 76 дней.

Изучая фото базилика Тонус, можно увидеть листву ярко-зеленого оттенка, в отличие от других разновидностей пряности, обладающих фиолетовыми, пурпурно-фиолетовыми и черно-фиолетовыми листьями. Культура обладает мягким вкусом и нежным ароматом.

Куст овощного базилика Тонус может достигать высоты 35-50 см. Листья среднего размера с мелкозубчатой окантовкой достигают длины 6-7 см. Прямостоячий раскидистый куст вырастает аккуратной, компактной формы.

Внимание! Базилик является тепло- и светолюбивым растением. При температуре +20 +25 градусов посевы дают всходы на 5-8 сутки.

В уходе культура достаточно неприхотлива. Соблюдение температурного режима, регулярный полив и достаточное количество питательных веществ в грунте дадут возможность получить хороший урожай пряных трав. К сожалению, базилик Тонус плохо переносит морозы, что необходимо учитывать при определении срока высадки в открытый грунт.

Первую зелень можно срезать после достижения побегами высоты 10-12 см. На месте срезанных стеблей довольно быстро вырастают новые. За один сезон можно собирать от 3 до 5 урожаев.

Базилик Тонус обладает неплохими товарными свойствами. После среза сочная зелень может на протяжении 7-10 дней храниться в холодильнике. Продлить срок хранения можно, завернув срезанный базилик в пищевую пленку или увлажненную материю.

Благодаря мягкому вкусу зелень можно добавлять в состав сладких блюд – остальные сорта обладают более ярким острым вкусом, идеально оттеняющим мясные и рыбные блюда. Только базилик Тонус обладает ароматом, отлично дополняющим освежающие коктейли.

Богатый витаминный состав делает пряность основным компонентом в косметических средствах по уходу за волосами и кожей. Также он выступает природным антибиотиком, способствует ослаблению неприятных ощущений при зубных и менструальных болях.

Отличительной особенностью культуры является отсутствие цветения при длительном выращивании в температурных условиях свыше +20 градусов.

«За» и «против»

«За» и «против»

Основными преимуществами пряности являются:

  • Мягкий вкус и приятный аромат;
  • Выращивание из семян зеленого базилика Тонус под силу даже начинающему огороднику;
  • Благодаря небольшим параметрам куста базилик можно выращивать на подоконнике и круглый год иметь под рукой свежую зелень для приготовления разнообразных блюд и напитков;
  • Благодаря полезным свойствам используется для приготовления косметических масок и отваров для волос.

К минусам сорта базилика Тонус можно отнести мягкий вкус, из-за которого пряность не подходит для приготовления острых блюд. Культура предпочитает достаточно влажный и тяжелый грунт. Болезненно реагирует на перепады температур, особенно в начале весны.

Характеристика и описание

Характеристика и описание

Овощной базилик Тонус достигает в высоту 35-50 см. Растение имеет некрупные светло-зеленые листья с мелкозубчатыми краями, достигающие в длину 5,5-7 см. Вырастает аккуратным раскидистым кустом, ориентированным вертикально.

Базилик Тонус имеет нежный, пряный аромат. Листочки с мягким, слегка терпким вкусом.

Особенности химического состава

Особенности химического состава

Базилик богат химическими элементами. 100 г зеленых листьев содержат витамины и микроэлементы:

  • А – 264 мкг;
  • В1 – 0,034 мг;
  • В2 – 0,076 мг;
  • В4 – 11,4 мг;
  • В9 – 68 мкг;
  • С – 18 мг;
  • К – 414,8 мкг;
  • РР – 0,902 мг;
  • калий – 295 мг;
  • магний – 64 мг;
  • натрий – 4 мг;
  • фосфор – 56 мг;
  • марганец – 1,148 мг;
  • медь – 385 мкг;
  • железо – 3,17 мкг.

Калорийность свежего базилика составляет 23 ккал на 100 г продукта.

Стойкость

Стойкость

Сорт хорошо переносит температуру воздуха выше +25°C. Устойчив к фузариозу и серой гнили. Пряный запах отпугивает различных вредителей, например, гусениц и паутинного клеща. Поэтому огородники стараются высадить базилик рядом с другими растениями на участке, используя его аромат для их защиты.

На заметку! При температуре выше +20°C базилик долго не цветет – это характерная особенность сорта Тонус.

Посадка базилика

Посадка базилика

В этом году я решила посадить базилик под молодыми яблоньками и грушами, кроны которых совсем малы и еще не дают тени. В итоге вокруг деревьев получилось некое декоративное ароматное зеленое колечко: и красиво, и полезно — сильный запах базилика отпугивает от деревьев вредителей.
Что-то я немного отступила от темы, вернемся к процессу посадки)
Базилик любит открытые солнечные участки с плодородным грунтом
Как и большинство пряных трав, базилик любит открытые солнечные участки с плодородным водо- и воздухопроницаемым грунтом — именно в таком месте его и нужно сажать. На постоянно влажных и тяжелых почвах растение развивается крайне плохо, болеет, и в конечном итоге погибает.
(function () );
}());
Выбирая, где посадить базилик, учтите, что его нельзя выращивать несколько лет подряд на одном месте, это может привести к массовому заболеванию растений фузариозом — это когда на листиках появляются бурые пятна. Возвращать базилик на прежнее место посадки можно не ранее чем через 5 лет. С местом определились, пошли сажать)
Рассаду базилика высаживаем в открытый грунт только в начале июня
Базилик страдает от малейшего понижения температур, совершенно не выносит заморозков, поэтому на постоянное место его рассаду высаживаем только в начале июня. Под культуру базилика вносим по 2 кг перегноя, компоста и торфа на 1 м². Высаживаем рассаду в грунт, выдерживая расстояние между грядочками около 30 см, а между самими растениями — 15-20 см, в пасмурный день, исключительно вечером. После посадки молодые сеянцы базилика сразу хорошенько поливаем, желательно отстоянной теплой водой.
—>
adfoxAdd([
}]);

Базилик в домашних условиях, уход за растением

Посадка и уход базилика требует терпения и постоянного внимания. Ведь, если горшок с базиликом окажется на сквозняке – он приостановится в росте и «зачахнет», а если окружающая температура будет ниже +20 0 С – растение начнет терять ценный пряный аромат.

Зимний период выращивания пряности также требует особого подхода. Световой день, менее 12 часов, потребует для базилика дополнительного искусственного освещения, иначе растение просто не сможет активно развиваться.

В остальном, уход за базиликом, включает в себя привычные агротехнические мероприятия: полив, рыхление, подкормка, защита от болезней или вредителей.

Полив базилика в домашних условиях

Полив базилика в домашних условиях

Поливать растение нужно регулярно, по мере высыхания грунта. Умеренная влажность положительно сказывается на наращивании зеленой массы растением. Застой влаги также нежелателен, как и засуха. Полив лучше проводить в утреннее время. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой. Вместе с поливом, можно опрыскивать кустики базилика из пульверизатора или лейки. После полива грунт нужно рыхлить, чтобы не образовывалась корка.

Подкормка базилика в домашних условиях

Подкормка базилика в домашних условиях

Достаточно 1 раз в месяц внести комплексные удобрения, чтобы стимулировать прирост листвы базилика. Первые подкормки проводят в период активного вегетационного роста растения, до наступления цветения. Для этих целей применяют раствор нитрофоски, из расчета 2 ст.л. удобрения на 10-12 л воды.

Болезни комнатного базилика

Болезни комнатного базилика

Базилик — достаточно устойчивое, к болезням, растение. В редких случаях, культура может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как черная ножка, фузариоз, серая гниль.

Зачастую, эти болезни являются следствием неправильного ухода за базиликом: чрезмерный и частый полив, повышенная кислотность и плохая аэрация почвы, загущенные посадки.

Название заболевания «Черная ножка» полностью отражает признаки болезни, когда стебель у основания чернеет и растение погибает. Чтобы справиться с неприятностью, кустики базилика проливают раствором марганца, пораженные растения удаляют вместе с комом земли. При острой фазе не обойтись без фунгицидов (Фитоспорин, Топаз, Фундазол).

При заболевании фузариозом, стебель истончается и темнеет, верхушка растения присыхает. Серая гниль проявляется появлением светло бурых пятен на листьях и других частях растения. Для лечения этих болезней, базилик обрабатывают настоем луковой шелухи или, при неудачном исходе, фунгицидами.

Что касается вредителей, опасности для базилика, выращиваемого в комнатных условиях, практически не существует.

Уборка базилика

Уборка базилика

Чтобы продлить жизнь базилику и максимально сохранить все ароматы растения, нужно регулярно обрывать цветоносные побеги базилика. Эта процедура, к тому же, стимулирует ветвление куста.

Правильное формирование кустика также зависит от своевременного и регулярного прищипывания верхушки базилика. Процедуру начинают проводить в фазе появления 4-6-ти настоящих листочков и продолжают по мере дальнейшего формирования растения.

Листья базилика можно высушить и перетереть в порошок, чтобы было удобно применять приправу для приготовления разных блюд. Собирать урожай можно, когда растение достигнет, как минимум, 10-15 см в высоту.

Срывая несколько листьев с куста базилика, нужно выбирать в первую очередь самые старые, боковые листочки. Важно следить, чтобы на растении всегда оставалось не менее 4-х нижних листьев, иначе базилик будет вытягиваться вверх, вместо того, чтобы куститься должным образом.

Таким образом, зная, как правильно сажать базилик и как грамотно ухаживать за растением, не возникнет трудностей при выращивании этой ценной пряной культуры.

Главное, помнить, что свето и теплолюбивый базилик не переносит холода, засухи и, наоборот, застоя влаги. В остальном, требования схожи со многими другими овощными культурами.

Для тех, кто впервые займется культивированием базилика в домашних условиях, будет уместным просмотреть фото, как растет и выглядит здоровый, хорошо развитый базилик.

Размножение и посадка базилика черенками в домашних условиях

Размножение и посадка базилика черенками в домашних условиях
  • Для размножения базилика при помощи черенков нарезают молодые побеги или верхушки взрослых кустиков базилика.
  • Отростки ставят в емкость с водой для прорастания на 1-1,5 недели. Появление корешков свидетельствует о готовности отростков к посадке.
  • Иногда, практикуют укоренение черенков сразу в почвенный субстрат, без выдерживания их в воде. Тогда, посаженные черенки сверху прикрывают банками или срезанными пластиковыми бутылками. Ускорит процесс приживаемости полив стимулятором корнеобразования.
  • Высаженные в грунт черенки быстро укореняются и уже через 2-3 недели активно наращивают зеленую массу, радуя окружающих, свежей ароматной зеленью.
  • Растения, выращенные таким способом, «прослужат» около 3-4 месяцев. После цветения, листья, к сожалению, становятся не пригодными и теряют аромат.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Чаще всего болезни появляются вследствие неправильного ухода.

Самые распространенные ошибки садоводов:

  • слишком густая посадка;
  • неправильно подобранное место на участке;
  • несоблюдение режима поливов;
  • некачественный посадочный материал;
  • выращивание на одном месте на протяжении более 3 лет.

При первых признаках появления заболеваний нужно незамедлительно применять меры их устранения.

В противном случае это может погубить растение. Самые распространенные заболевания:

  • черная ножка – она поражает растение еще на стадии рассады, когда избыток влаги приводит к загниванию корней;
  • фузариоз – возникает от перепадов температуры. Узнать его можно по засохшим верхушкам растения и тонким ослабленным стеблям;
  • серая гниль – если на кустиках появились бурые пятна, которые со временем становятся сероватого цвета, как бы опушенными, растение болеет серой гнилью.

В большинстве случаев базилик устойчив ко многим вредителям. Иногда на него может нападать тля и луговой клоп.

Против вредителей хорошо помогают препараты: Карбофос, Акарин, Актеллика.

Отзывы дачников

Отзывы дачников

Насколько просто вырастить базилик из семян, помогут понять отзывы людей, которые уже успешно его выращивают.

Елена Ивановна, г. Тюмень: «У меня нет дачного участка. Но я выращиваю базилик у себя на подоконнике в квартире, прямо в цветочном горшке. Люблю зимой порадовать мужа вкусной выпечкой, добавляю несколько листочков в пирог».

Оксана, г. Москва: «Посадила базилик на огороде. Семена покупала в ближайшем магазине. Подготовила грунт, посеяла семена и накрыла стеклом. Только у меня нет теплицы, поэтому муж сделал самодельную: выгнул дуги из толстой проволоки и углубил в землю. Рассаду укрыла пленкой. Через 2 недели после посева каждый день утром открываю свою мини-тепличку, чтобы свежий воздух укреплял базилик. Скоро буду собирать первый урожай!»

Евгений, г. Тверь: «Жена настояла посадить базилик на огороде. Говорит, хорошо помогает от вредителей, чтобы другие овощи защищать. Пришлось делать лиственный компост и удобрение, подготовить грунт перед посадкой. Высадили небольшие рядки между капустой, помидорами, огурцами. И правда, вредителей меньше стало, видать, запах специфический их отпугивает».

Статья составлена по следующим материалам:

  • https://dachnoedelo.ru/zeleny-bazilik-tonus-vrashtivanie-iz-semyan.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/bazilik/sort-tonus.html
  • https://7dach.ru/Exspert/aromaten-mnogolik-vsem-izvestnyy-bazilik-2232.html
  • https://tues.ru/bazilik-tonus-vyrashchivanie-iz-semyan-na-podokonnike-kak-vyrastit-bazilik-v/
  • https://dd-restaurant.ru/oniongarlic/bazilik-tonus-vyrashchivanie-uhod-za-bazilikom-uhod-za-rassadoi-bazilika/
  • https://nagrunte.ru/vyrashhivanie-bazilika
  • (Прочитано 1 раз(а))

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *