Башкирское зимнее

О чем статья:

Описание сорта яблони Башкирская красавица

Каждый садовод мечтает вырастить у себя стабильно плодоносящую яблоню, которая дает достаточно крупный урожай даже в самые неблагоприятные годы. Башкирская красавица относится как раз к таким. Она хорошо адаптирована даже к самым суровым погодным условиям и отличается особенной неприхотливостью в уходе. Выращивают яблони как просто возле дома, так и в крупных садах в промышленных масштабах, а яблоки зачастую можно увидеть на обложках садоводческих журналов.

Яблоки: цвет, размер, вес

Плоды этой яблони среднего размера, в большинстве случаев не превышают 110-140 граммов. Яблоки почти одинаковые, округлые или ширококонические, слегка приплюснутые с едва заметными ребрами.

Окраска кожицы преимущественно зеленоватая. Во время созревания она покрывается небольшим (около 40-55%) штриховым румянцем красного цвета. Она довольно грубая, плотная, ее непросто повредить, потому транспортировочные качества плодов очень высоки. На поверхности имеется восковой налет, который делает яблоки как-бы сизыми. Плоды можно охарактеризовать следующими химическими показателями на 100 граммов:

Р-активные вещества – 127 миллиграмм.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.5 миллиграмм.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.2%.
Титруемые кислоты – 0,52%.

Мякоть очень плотная, ее бывает сложно надкусить. Она белого цвета, хрустящая, зернистая, обладает мягким, сладковатым вкусом с отчетливой фруктовой кислинкой и приятным яблочным ароматом. Дегустационная оценка составляет 4.5-4.6 из 5 баллов.

Яблоня Башкирская красавица: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается среднерослым, а в высоту оно едва ли достигает 5-6 метров, если не производить формирующую обрезку. Хотя опытные садоводы предпочитают ограничить рост Башкирской красавицы 3-4 метрами для удобства сбора урожая и ухода за деревом. У молодых саженцев и в первые годы после укоренения крона имеет шаровидную форму. С годами она становится раскидистой, средней густоты. Может занимать площадь в диаметре 4-5 метров.

Ветки к стволу обычно растут под прямым углом, что не дает им откалываться даже при довольно увесистых урожаях. Молодые побеги имеют зеленовато-коричневый или просто коричневый оттенок, гладкие, блестящие. Со временем они покрываются трещинами, становятся бурыми. Листья яблони крупные, овальные, слегка заостренные по краям, имеют зубчатые бока. Сверху они гладкие, кожистые, а снизу могут быть слегка пушистыми.

Урожайность и опыление

Урожайность сорта считается средней, хотя показатели эти серьезно отстают от безусловных лидеров, к примеру, Антоновки (250-300 килограммов).

В молодом возрасте яблони приносят 50-60 килограммов плодов. Со временем урожайность нарастает и со взрослого дерева уже можно снять до 70-120 килограммов.

Чтобы всерьез поднять урожайность сорта, высаживать деревья нужно в непосредственной близости от пасеки. Башкирская красавица считается самобесплодным деревом. Это означает, что если в пределах досягаемости насекомых не будет других яблонь для перекрестного опыления, то никакого урожая получить не удастся.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт Башкирская красавица специально выводился путем селекции для того, чтобы его можно было адаптировать практически к любым погодным условиям. Главным его преимуществом считается особая морозостойкость. Яблоня способна выдерживать без утраты завязей морозы до –35-38°С. При этом, даже холодное лето не станет препятствием для роста яблок, никак не повлияет на плодоношение.

Устойчивость к вредителям и обычным яблоневым заболеваниям средняя. Чтобы обезопасить яблони от заражения лучше вовремя проводить санитарные обрезки, гигиенические процедуры, обрабатывать стволы и ветки подходящей «химией», белить их, своевременно убирать из пристволового круга опавшие листья и плоды.

//www.youtube.com/embed/9jJNXIJ5xXk

Подвиды и подвои

Применяя разные подвои и селекционные приемы ученым удалось добиться раннего и позднего плодоношения яблони.

Подвиды	Описание
Летняя	Этот подсорт выведен при помощи выращивания на клоновых полукарликовых подвоях. Его можно охарактеризовать раскидистой обширной кроной и небольшой высотой до 2-3 метров. Эта яблоня начинает плодоносить довольно рано, уже не 3 году жизни. Созревают плоды уже к первой декаде августа. Они имеют все нужные товарные и транспортировочные качества, хорошо лежат, обладают характерным вкусом и ароматом.
Поздняя	Подвид был получен от скрещивания Башкирской красавицы с сортом Уэлси. Выращивают такие яблоня на полукарликовых, стелющихся или карликовых подвоях. Дерево тоже обладает округлой кроной, но не становится раскидистым даже в 20-летнем возрасте. Яблоки на нем вырастают крупнее, чем обычно, до 140-160 граммов, при этом обладая всеми характеристиками оригинального сорта.

Поспевают плоды гораздо позже, в зависимости от региона, в сентябре или начале октября, хорошо лежат и не повреждаются при транспортировке. Единственным недостатком их называют довольно слабый запах.

Характеристика сорта

Дерево сорта среднего роста округлой формы с ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к 90 градусов. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, красноватого цвета. Сорта-опылители: «Башкирский красавец», «Сеянец титовки», «Бузовьязовское».

Побеги средние, прямые, буроватого цвета. Чечевички малочисленные, мелкие, светло-серые, выпуклые. Листья средние, удлиненно-эллиптические, короткозаостренные.

Цветки среднего размера, красноватые, колонка пестиков длинная, без опушения. Цветет в поздние сроки.

Плоды средних размеров, весом 87-145 г, правильной формы, плоско-округлые. Окраска плодов зелёная и зеленовато-жёлтая с размытым красным румянцем.

Мякоть плодов белая с зеленоватым оттенком, кисло-сладкая, со средним ароматом, мелкозернистая.

Химический состав плодов: сухих веществ — 15,2 %, сахаров — 8,8 %, титруемых кислот — 0,67 %, пектина — 0,76 %, аскорбиновой кислоты — 8,4 мг/100 г.

Срок хранения плодов 220 дней. Сорт самобесплодный.

К достоинствам сорта относятся хорошая урожайность (110—210 ц/га) и регулярное плодоношение; осыпаемость плодов слабая. Устойчив к экстремальным погодным условиям и к парше.

Посадка

Не всегда даже опытные садоводы знают, как правильно посадить плодовое дерево. Воспользуемся советами селекционера И. В. Мичурина, основанными на многолетнем опыте этого великого учёного-практика.

Несколько важных правил посадки:

Перекопка всего участка, намеченного под посадку деревьев не менее чем на 2 штыка лопаты в глубину или вспашка мотоблоком с плугом.

Сажать желательно двухлетние прививки.

Среднерослые яблони на приусадебном участке рассаживают на четырёхметровом расстоянии в ряду, с промежутком в 6 метров между рядами.

На больших площадях коммерческого сада для более высокой урожайности деревца должны отстоять на 7 метров, с промежутком между рядами — 10 метров.

Посадочная ямка, по советам И.Мичурина, нужна глубиной и шириной в 1 метр, причём на низ ямы засыпается земля с перегноем, таким холмиком.

Через середину холмика в твёрдое дно ямы втыкается колышек, предварительно очищенный от коры, сучьев, неровностей. Наверх земляной насыпки ставится деревце, так чтобы корневая шейка поднималась пальца на два выше уровня почвы, при осадке почвы деревце опустится.

Глубоко сажать не нужно, идеально, если уровень пересадки совпадёт с уровнем посадки в питомнике, можно и чуть выше.

Корни растения должны быть широко расправлены в посадочной ямке и направлены вниз. Повреждённые при предпродажной выкопке концы корня предварительно срезаются острым ножом.

Замечательно, если до посадки (накануне вечером) корни дерева обмакнуть в раствор жёлтой глины наполовину со свежим коровьим помётом или хорошим жидким органическим удобрением.

После посадки земля вокруг ствола притаптывается, затем требуется полив (3-4 ведра воды). Полив в первый год после весенней посадки производится каждую неделю (в сухое время).

Во избежание солнечных ожогов требуется обвязать деревце соломой, оставив крону (если таковая имеется) или 4-6 верхних почек.

Посадка возможна как весной, до появления первых листочков, так и осенью, конец сентября, октябрь (при достаточной влажной почве, если сухо – отложить до весны).

Уход заключается в рыхлении и прополке почвы каждое лето.

Двух–трёхлетние деревца рекомендуется обрезать, оставляя 4-6 почек на каждом новом побеге.

Обрезку следует проводить ранней весной, до движения соков, замазывать можно простой масляной краской (в составе не должно быть нефти, бензина, керосина и т.п.).

Другие садовые работы:

в апреле замазка и завязка повреждённых зайцами и мышами деревьев, предварительная борьба с вредителями (тлёй) – опрыскивание химикатами;
в июле обрезка сухих и повреждённых ветвей, рыхление почвы;
в августе прополка травы;
в сентябре окапывание деревьев;
в ноябре утаптывание снега у корней деревьев, для профилактики от грызунов (зайцев и мышей);
в декабре уничтожение зимующих на коре в сухих свёртках листьев гусениц.

Особенности ухода

Приживаемость яблони, ее развитие и урожайность зависит от правильной посадки и дальнейшего ухода.

Хоть сорт Башкирская красавица и нетребовательна к определенным почвам, все же следует учитывать все нюансы в работе и правильным выбором места для посадки.

Размножение черенками

Нарезку черенков для размножения яблони проводят в конце зимы, до того, как на растении проснутся почки.
Срезанный черенок погружают в воду на 4 см и оставляют в таком положении на 2 часа.
Затем отрезок ветки помещают в прохладный погреб до наступления весны.
В мае черенок высаживают в рыхлую почву, поливают и накрывают пластмассовой бутылкой.

Корни у саженца образуются в течение месяца.

Обрезка и формирование кроны

Чем раньше начинают формировать крону, тем быстрее и правильный вид она приобретает. Для этого на расстоянии друг от друга в 30 см создают ярусы из 5 основных ветвей.

Первую обрезку проводят через два года после высадки саженца. Как правило, на штамбе оставляют направленные в разные стороны 3-4 сильных побега.

Далее для того, чтобы дерево не загущялось и омолаживалось новыми ветками, обрезку следует проводить ежегодно.

Агротехника

Дерево влаголюбивое и нуждается в регулярном поливе.

Внесенных удобрений при посадке хватает на 2 года, затем подкормку проводят с периодичностью в 3 года.

При обильном плодоношении яблони во избежание трещин и разломов ставят подпорки под ветви.

Чем обрабатывать?

Каждую весну необходимо очистить яблоню от старой листвы и отмершей коры.

До набухания почек во избежание нападения вредителей и профилактики разных заболеваний яблоню опрыскивают фунгицидом и инсектицидом.

В борьбе с паршей и плодовой гнилью дерево обрабатывают сульфатом меди и коллоидной серой.

Болезни и вредители

Основной вред Бельфлёру башкирскому наносят:

Яблонная плодожорка (гусеницы повреждают плоды, способствуют большой падалице). Для избавления от плодожорки производится двойное опрыскивание раствором парижской зелени (сильный яд) в пропорциях 100 г на 16 вёдер воды сразу после цветения и в начале июня, когда завязь достигла величины лесного ореха.

Тля яблоневая. Уничтожается раствором 200 г измельченного хозяйственного мыла на одно ведро тёплой воды с добавлением одного стакана густого отвара табака (махорки), четверти стакана керосина, перетёртого с половиной стакана древесной золы. Заражённые ветви желательно окунать в таз со смесью или обработать их с помощью мочала или большой кисти.

Парша, грибковое заболевание, проявляется серовато-зеленоватым налётом на сморщенной коре дерева. Удаляется путём сбрызгивания больных стволов 2% бордосской жидкостью ранней весной. Обработка должна происходить до развития почек и появления побегов.

Вырастить хороший урожай яблок — мечта садовода. Она становится реальной, если посадить хорошие сорта плодовых деревьев. Бельфлёр башкирский является одним из таких.

Его преимущества — великолепные вкусовые качества (сладкий), средняя морозоустойчивость, высокая урожайность, хорошая транспортабельность и лёжкость.

Отзывы

Смирнова. Т. М. Воронежская область

Всем привет. Хочу поделиться опытом выращивания яблони Башкирская красавица. Этот сорт давно растет на моем приусадебном участке.
Приобрела я саженец в питомнике после того, как изучила фото и описание сорта. Высадила его весной в мае.
Прижилось деревце хорошо. Долго ждала, когда начнет плодоносить.
Первые плоды появились на 6 год после посадки, хотя мне говорили, что плодоносить начнет уже через 4 года. Плодами осталась довольна.
Вкусные, сочные яблоки можно употреблять в свежем виде долгое время, так как они хорошо хранятся. А вот уход за яблоней отнимает много свободного времени и сил.
Часто подвергается к парше, заболеваниям, вредители периодически нападают на растение. Только благодаря ежегодному плодоношению эта яблоня до сих пор растет в моем саду.

Потехин Семен. Калужская область. г. Калуга

Здравствуйте, уважаемые садоводы. Имею большой плодовый сад. Среди различных яблонь самым ценным сортом выделю Башкирскую красавицу.

Яблоня:

Имеет хороший прирост.
Плодоносит регулярно, из года в год на дереве увеличивается урожай.
Неприхотлива к почве.
В уходе легка.
Вредители появляются крайне редко.
Плоды хоть небольшие, но имеют отменные вкусовые качества.

Не сомневайтесь в выборе этого сорта. Рекомендую. Не пожалеете.

Разобрав все характеристики яблони Башкирская красавица, мы пришли к выводу, что этот сорт можно вырастить при разных климатическим условиях, в том числе и северных регионах России.

Для достижения хорошего плодоношения следует учитывать всю технологию посадки и своевременный уход.

Статья составлена по следующим материалам:

Яблоня, Сорт Башкирское зимнее — ФГБНУ ВНИИСПК