Картофель Каптива: описание сорта, фото и отзывы, характеристика, вкусовые качества
О чем статья:
Картофель Каптива — что это за сорт, описание, происхождение и развитие
С 2020 г. сорт Каптива, выведенный в Германии, внесен в Росреестр. Немецким селекционерам удалось получить его в 2015 г.
Срок созревания и урожайность
От момента посадки до сбора урожая в среднем проходит 90-95 дней. Известно, что с 1 м2 посадок удавалось собирать до 4,2 кг, но в среднем урожайность составляет около 2,0-3,0 кг. Масса клубней колеблется в пределах 100-200 г.
Устойчивость к болезням
Каптива устойчива к вирусу скручивания листьев, раку картофеля, а также к мозаике (полосчатой и морщинистой), к черной ножке и парше. Клубни и ботва проявляют среднюю стойкость к фитофторозу. Стойкость к цистообразующей нематоде – высокая.
Сорт картофеля каптива
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Клубни имеют ровную овальную форму, немного вытянутую с неглубокими немногочисленными глазками. Мякоть светло-желтая, как и кожура. При среднем весе 100-200 г, клубни имеют содержание крахмала – до 15%. Лежкость составляет до 95%, а выход товарной продукции – до 89%.
Сорт районирован для Центрального региона, что означает его пригодность для возделывания во всех более южных районах. Благодаря коротким срокам созревания посев можно проводить в более позднее время – до конца мая.
Вкусовые качества
По отзывам на картофель Каптива, вкус клубней оценивается высоко – 4,9 балла из 5 возможных. Назначение – универсальное, с равным успехом эта картошка подходит для варки и жарки, приготовления супов и салатов.
Описание и характеристика сорта
Картофель Каптива – перспективный столовый сорт, по срокам созревания является среднеранним: первые урожаи можно копать через 50 суток, копка технически зрелых клубней проводится на 70-90-й день.
Сорт создан немецкими селекционерами, в Госреестр занесен с 2018 г. Картофель хорошо адаптирован к условиям местного климата.
Отличительные свойства клубнеплодов:
- крупные размеры;
- масса в пределах 150-200 г;
- глазки поверхностные, мелкие;
- кожица желтая, гладкая;
- крахмалистость 14-15%;
- мякоть желтая, при термообработке не темнеет;
- текстура плотная.
У сорта отменные вкусовые качества – оценка Госсорткомиссии 4,9 баллов по 5-балльной шкале. Клубни используют в разнообразном меню. Их жарят, варят, в отварном виде нарезают в салаты, добавляют в супы и борщи. Картошка вкусна в запеченном виде.
Для каких регионов подходит, требовательность к климату
Картофель Каптива возделывают в средней полосе на территории Центрального региона. Сорт также походит для южных областей. Картофель переносит засушливый и жаркий климат, не боится кратковременных понижений температуры.
Посадка и выращивание картофеля сорта Каптива
В целом агротехника соответствует традиционным методам, применяемым в средней полосе России. Именно это и делает сорт привлекательным в перспективе для частного огородничества и промышленного выращивания.
Подготовка к посадке
Семенной материал необходимо готовить к будущим посадкам с осени. Для этого отбирают крупные и здоровые клубни, которые около 7 дней выдерживают на свету, пока на шкурке не проступит легкая зелень. Такой картофель хранится лучше.
Клубни с ростками
За 4 недели до посадки необходимо достать клубни из хранилища, а затем разложить на светлом месте, чтобы прорастить. Как только из глазков отрастут побеги длиной 1 см, можно приступать к посадке.
Совет! Крупные клубни можно нарезать на 2-3 части, подсушив их не менее 12 ч перед посадкой.
Требования к грунту
Для посадок годятся супесчаные, суглинистые почвы, чернозем. Не подойдут очень тяжелые грунты, не пропускающие кислород, в них быстро копятся болезни картофеля. Кислотность подходит только слабокислая.
.IRPP_minimalist .IRPP_minimalist:active, .IRPP_minimalist:hover .IRPP_minimalist .IRPP_minimalist .ctaText .IRPP_minimalist .postTitle .IRPP_minimalist:hover .postTitle
- перегной – 3 кг;
- зола – 100 г;
- немного извести для снижения кислотности;
- комплексное минеральное удобрение – до 30 г.
Сроки, схема и правила посадки
Посев проводить можно при прогреве почвы выше +10°С. Важно соблюдать севооборот – 2 года подряд картофель на одном и том же участке сажать нельзя. Отличные предшественники – все группы сидератов, а также крестоцветных (капуста, горчица и т.д.).
В местах, для которых районирован сорт Каптива, посадку проводят с конца апреля, когда почва достаточно прогреется.
Важно! Для того чтобы кусты активно наращивали клубни, а не зеленую массу, закапывать семена глубже 15 см не стоит.
Схема посадки – 35 см оставляют между клубнями, а в междурядьях – по 70 см. Для получения ровных рядов стоит воспользоваться разметкой, например, натянув шнур на колышки. В каждую лунку опытные садоводы рекомендуют бросить по горсти перегноя и древесной золы, чтобы заставить картофель немедленно тронуться в рост.
Агротехника выращивания и уход за поздними сортами
Алгоритм по высадке культуры поздних сортов, которую совершают предпочтительно в мае-июне, состоит из следующих действий:
В процессе ухода необходимо позаботиться о том, чтобы вокруг кустов не было сорняков, почва была достаточно, но не чрезмерно, увлажнена. Помимо этого, веским моментом есть профилактическая обработка растения противогрибковыми и противовирусными препаратами.
Размножение семенами
О своем опыте размножения цветного картофеля семенами рассказывает пользователь FORUMHOUSE Ukilful.
Перед посадкой семена неделю прогревают на батарее, потом на неделю замачивают.
Готовится грунт (можно взять грунт для томатов и смешать с вермикулитом и агроперлитом в пропорции 1:1:1). Семена раскладываются и присыпаются сверху на 0,5 см.
Всходы появляются через неделю, на девятый день их пикируют.
Из-за недостатка света ростки начнут стремительно вытягиваться. Эта проблема решается второй пикировкой в кассеты побольше. В начале мая у вас будут крепыши, которые в середине месяца можно высаживать на грядки.
Подкармливать рассаду не надо. Недостаток света можно устранить подсвечиванием.
Цветной картофель менее устойчив к низким температурам. Но мы покажем вам, каких результатов добились пользователи нашего портала, живущие далеко не на юге.
Вот цветной картофель, с синей и красной мякотью выращенный пользователем нашего портала Андреем 3812 из Омска:
Болезни и вредители
Картошка Каптива обладает сильным иммунитетом ко многим инфекциям, по результатам испытаний показатели резистентности такие:
| Картофельный рак
Черная ножка Золотистая нематода Мозаика |
| Бурая пятнистость
Парша |
Для профилактического опрыскивания используют накануне цветения Алирин, Метаксил, Акробат. При слабом риске достаточно 2 орошений.
Из вредителей повреждения кустов вызывают жуки – колорадский и майский. Проволочник, а также личинки жуков портят клубни. Растения опрыскивают Актарой, Фитовермом, Апачи, Табу, Престижем.
Картофель Каптива – добротный надежный сорт для картофелеводов Центрального региона. У него превосходные потребительские и товарно-вкусовые свойства, высокая лежкость, хорошая защищенность от инфекционных патогенов.
Сбор и хранение урожая
К сбору урожая позднеспелых сортов картофеля можно приступать в конце сентября — в октябре (в зависимости от периода вегетации конкретного сорта). Хранить корнеплоды можно в ящиках в погребах или подвалах, избегая при этом сырости.
Необходимо сказать, что при правильном выборе посадочного материала и соблюдении всех правил по высадке, выращиванию и уходу, любой сорт картофеля, даже позднеспелый, даст замечательный урожай.
Статья составлена по материалам следующих страниц:
(Прочитано 1 раз(а))
Статья составлена по следующим материалам:
