Картофель Сантана: описание сорта, фото и отзывы, характеристика семян Элита, вкусовые качества
О чем статья:
Описание сорта
Картофель Сантана вывели немецкие и голландские селекционеры. В России его внесли в реестр в 2006 году.
Кроме крахмала (13,4-17,3%), Сантана содержит сбалансированный комплекс аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевую кислоту, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
Сантана богата клетчаткой, но отличие ее в том, что в клубнях клетчатка мягкая и не раздражает стенки пищеварительного тракта.
Картофель Сантана считается среднеспелым – его клубни можно собирать через 80-95 дней после посадки.
Справка. Урожайность Сантаны зависит от условий посадки и ухода и достигает 419 ц/га. Средняя урожайность варьируется в пределах 164-384 ц/га.
Растения устойчивы к золотистой цистообразующей нематоде, вирусным заболеваниям и раку картофеля. Но отмечается высокая восприимчивость к фитофторозу клубней и ботвы при выращивании в полевых условиях.
Клубни Сантана ровные, достигают крупных размеров, имеют форму длинного овала, усыпаны мелкими поверхностными глазками и покрыты гладкой кожурой светло-желтого цвета. Мякоть картофелин этого сорта бело-желтая. Растение средних размеров, полупрямостоячее, с большими, темно-зелеными, волнистыми листьями. Цветки имеют красно-фиолетовый окрас.
Сорт Сантана неприхотлив и не требует особых условий выращивания. Районы культивирования этого картофеля: Северо-Западный, Центральный и Центрально-черноземный регионы. Лучшей урожайности растение проявляет при высадке в легкую, песчаную почву.
Описание и характеристика сорта
По срокам картофель Сантана Элита среднеспелый, созревает через 80-95 дней после прорастания. Растение маленькое или среднее, тип промежуточный, полупрямостоячий. Куст покрыт большими темно-зелеными листьями со слабой или средней волнистостью краев. Соцветия красно-лилового оттенка. С куста получают 6-11 корнеплодов.
Качества клубней:
- вес 96-168 г;
- овально-продолговатая форма;
- глазки очень мелкие, чистить плоды удобно;
- кожица без сеточки, жёлтая;
- мякоть кремовая или белая;
- крахмала в плодах 13,4-17,3%;
- сорт разваривается умеренно;
- полностью созревшие плоды содержат больше крахмала и подходят для пюре, более молодые плотнее и используются для жарки, салатов, картофеля фри и переработки на чипсы;
- за зиму не портится 92% урожая;
- товарность достигает 84-99%;
- вкус превосходный.
Сорт очень уязвим к фитофторозу.
Плюсы и минусы картофеля сорта Санте
Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:
- отличные вкусовые качества корнеплодов;
- быстрый процесс созревания;
- высокую урожайность;
- длительное хранение собранного урожая;
- универсальность клубней;
- благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
- устойчивость к повреждениям;
- отличительной особенностью является устойчивость к засухе.
Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.
Правильная посадка
Агротехника выращивания картофеля «Сантана» является стандартной. Основные правила посадки:
СПРАВКА: Несмотря на нетребовательность сорта к типам грунта, большие урожаи получают при выращивании в легком, песчаном грунте.
- Посадочные клубни за месяц до посадки вынимают из хранилища. Помещают в теплое, хорошо освещенное помещение для проращивания ростков. Проращивают клубни в ящиках либо во влажных опилках;
- Пророщенный семенной материал протравливают, проводят предпосадочную обработку стимуляторами роста;
- Высаживают картофель в первых числах мая, когда почва на глубину 10 см прогреется от +7 до +8 ºС;
- Между посадочными лунками выдерживают интервал в 30-35 см, междурядья оставляют не менее 60-70 см;
- Семенной материал в тяжелом грунте заглубляют на 6-8 см, в легком от 8 до 10 см.
Выращивание и уход
Уход включает прополку сорняков, рыхление почвы, окучивание растений, поливы и подкормки.
Во время засухи регулярно поливают картофель, проливая грунт на глубину 0,5 м. Особенно необходимы поливы в такие периоды:
- через 1-2 недели после всходов;
- в начале цветения;
- в конце цветения.
Вносить удобрения нужно после дождей или полива, пока почва не успела высохнуть.
Первая подкормка должна быть органической (раствор куриного помёта или навозной жижи) либо минеральной, содержащей азот. Вторая — минеральная с калием и фосфором (в ведре воды разводят по 10 г сульфата калия и суперфосфата). Третья подкормка — смесь фосфорного удобрения с азотным.
Первый раз кусты окучивают через неделю после всходов, оставляя на поверхности только верхушку. Повторяют через 2-3 недели.
Во время прополок рыхлят почву.
Болезни и вредители
Растение считается устойчивым к различного рода вирусам, возбудителям рака картофеля, а также цистообразующей нематоде. Однако, как показывает опыт, оно не способно устоять перед атаками фитофтороза.
Читайте подробнее про самые распространенные болезни картофеля: альтернариоз, фузариоз, вертициллез, паршу и фитофтороз.
Что касается насекомых-вредителей, то самые большие проблемы обычно доставляют колорадские жуки и их личинки, медведки, картофельная моль, проволочник.
Способов борьбы с ними существует немало и подробную информацию про них вы найдете на нашем сайте:
- Как бороться с колорадским жуком при помощи народных методов и химических препаратов.
- Как избавиться от проволочника в огороде.
- Что поможет предотвратить нападение медведки на картофель: промышленные средства и народные.
- Чем вывести картофельную моль: часть 1 и часть 2.
Также предлагаем вам познакомиться с другими сортами, имеющими самые разные сроки созревания:
| Сверхранние | Раннеспелые | Среднеранние |
| Фермер | Беллароза | Инноватор |
| Минерва | Тимо | Красавчик |
| Киранда | Весна | Американка |
| Каратоп | Ароза | Крона |
| Джувел | Импала | Манифест |
| Метеор | Зорачка | Елизавета |
| Жуковский ранний | Колетте | Вега | Ривьера | Каменский | Тирас |
Сбор и хранение урожая
Собирают урожай, как только ботва пожелтеет и ляжет на землю. За неделю до сбора картофеля зеленую часть растений скашивают. Собирать урожай лучше в солнечный, теплый день – так клубни быстрее обсохнут.
Перед уборкой на хранение картофель просушивают на воздухе, но не оставляют на солнце больше чем на несколько часов, иначе он начнет зеленеть.
Внимание! Для длительного хранения не подходят гнилые, поврежденные или позеленевшие клубни – их нужно отсортировать.
В помещении, где планируется хранение клубней, создают благоприятные условия: проветривание, температура +2…+4°С и влажность 80%. При низкой температуре овощ подмерзнет и станет сладким, а при высокой прорастет.
Клубни сорта Сантана способны сохранять вкусовые качества и пищевую ценность в течение 6-9 месяцев.
Статья по теме: Сорта картофеля для Восточно-Сибирского региона: список
Существует ряд заболеваний картофеля, которые могут поражать овощ во время хранения – кольцевая гниль, сухая гниль, парша, мокрая гниль.
Чтобы избежать массового поражения, регулярно проводят осмотр клубней и выбрасывают те, на которых появляются признаки болезни.
Отзывы о картофеле Санте
Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Санте лишний раз свидетельствуют о том, что данный вид устойчив к заболеваниям и приносит высокий урожай ежегодно, если обеспечить должный уход. Многие фермеры полюбили картофель Санте за привлекательный внешний вид, длительное хранение и отличные вкусовые качества. При необходимости можно заниматься выращиванием в масштабных условиях для дальнейшей реализации.
https://www.youtube.com/embed/dZju0N4Ex5M
Столовый картофель Сантана при термической обработке на разваривается и остается плотным, поэтому используется для приготовления чипсов и фри.
Мы собрали подробную информацию о картофеле Сантана: описание культуры с фото клубней, особенности этого сорта, нюансы выращивания и хранения, а также несколько секретов, которые помогут повысить урожайность. Обо всем этом читайте далее.
Статья составлена по следующим материалам:
