Сорт картофеля «Веснянка». Описание сорта. — YouTube
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Веснянка входит в категорию поздних видов. Вегетация до спелости длится 110–125 суток. Предназначение сорта — столовое. Кусты крепкие, среднерослые, высота побегов — 50 см. Облиственность умеренная, верхняя крона хорошо смыкается.
Товарный выход — 91–96 %. Лежкость — 94 %.
Особенности клубней:
- средняя масса — 93–127 г;
- форма — округло-овальная;
- крахмальная концентрация — 12,1–19,3 %;
- поверхность кожицы желтоватая, глазков немного (залегание на 2 мм);
- мякоть плотной текстуры (не водянистая);
- на срезе картошка кремово-желтая.
Госсорткомиссия оценивает вкусовые качества на 4,6 балла из 5. В клубнях много витаминов, аминокислот, оптимальное содержание крахмала. Этот картофель универсален: кулинары готовят на его основе гарниры (тушеные, отварные, жареные блюда и пюре), супы и борщ.
Характеристики картофеля Весна
Одной из важнейших особенностей картофеля Весна является его раннеспелость: первые молодые клубни можно собирать примерно через полтора месяца после посадки. Урожайность сорта высокая.
В характеристике картофеля сорта Весна отмечается хорошая товарность клубней, достигающая 96%. Картофелины овальной формы, продолговатые, покрытые тонкой гладкой кожурой светло-розового (или кремового у Весны белой) цвета. Кожура покрыта мелкими ярко-розовыми поверхностными глазками. Картофелины белые на срезе. Лежкость клубней составляет 92 – 94%.
В отличие от многих раннеспелых сортов картофель Весна обладает хорошим и насыщенным вкусом. Крахмала в клубнях не много, всего от 11 до 16%. Разновидность относится к столовым сортам универсального назначения, поэтому может применяться для приготовления различных блюд. Картофель отличается слабым развариванием, при резке и приготовлении не темнеет.
Урожайность
Сорт относится к высокоурожайным: в кусте формируется 10 – 15 клубней весом от 80 до 140 г, что в среднем составляет около 1,5 кг. Мелких клубней образуется сравнительно мало. При выращивании на личных приусадебных участках урожайность составляет около 30–40 кг с 10 кв. м при условии соблюдения агротехники.
Достоинства и недостатки
Главными достоинствами картофеля Весна являются следующие особенности:
- сверхкороткие сроки созревания;
- повышенная урожайность;
- иммунитет к заболеваниям пасленовых;
- отличный внешний вид картофелин;
- хорошая лежкость;
- питательная ценность.
За долгие годы культивирования этого сорта овощеводы практически не обнаружили у него существенных недостатков за исключением требовательности к температурному режиму.
Плюсы и минусы сорта
Выращивание огородниками картофеля сорта Весна имеет характерные положительные моменты. К ним относятся:
- быстрое созревание клубней;
- низкая уязвимость к возникновению болезней;
- высокий процент урожайности;
- сохранение вкусовых качеств и внешних характеристик;
- высокая питательная ценность: картофель снабжает организм человека калием и фосфором, вмещает большое количество полезных веществ, среди которых — магний; витамины группы B и другие.
К минусу относят возможное реагирование проросших побегов на колебания температуры воздуха, включая заморозки.
Посадка
Семенные клубни должны быть 5–6 см в диаметре, массой не более 80 г. Для проращивания годятся теплые помещения (15–16 градусов). Клубни раскладывают слоем в 2–3 шт. Чтобы у картофеля отросли ростки до 2 см, требуется от 25 до 30 дней.
Когда грунт прогреется до 10 градусов, приступают к посадке. Лунки в рыхлых песчанистых почвах делают поглубже — 10–14 см. В глинистой земле копают лунки до 6–7 см.
Схема размещения — 30 на 60 см.
При посадке в ямки насыпают по 1 ст. л. фосфорно-калийной смеси и горсть перепревшего компоста.
Выращивание и уход
Культивация проводится простыми методами. Картофель окучивают при отрастании стеблей до 10–15 см, затем — при длине 20–22 см. Насыпь формируют, не засыпая верхушку на 5–8 см. Поливают только при необходимости (в жару и засуху). После окончания цветения поливы не нужны. Из удобрений используют органику, минеральные составы.
Как отличить болезни от недостатка микроэлементов и ошибок в выращивании и уходе
Заболевания картофеля и причина, которая кроется в недостаточном уходе, называются физиологическими. Они отличаются от инфекционных болезней следующим:
- нет патогена;
- на грядке поражаются практически все культуры;
- патологическое состояние можно купировать или вылечить растение полностью, если исключить фактор, который послужил его причиной происхождения.
Обратите внимание! Как правило, возникновение физиологических заболеваний происходит на всех частях культуры. Но, несмотря на это, растение не погибает, у него могут только желтеть и деформироваться листья, отмирать завязи. Куст будет отставать в развитии.
Описание признаков недостатка питательных элементов:
| Название микроэлемента | Симптомы | |
| При недостатке | При переизбытке | |
| Азот | Слабо-желтоватый окрас листвы. Куст отстает в развитии. | Ожоги на зелени, задержка или отсутствие цветения. В этом случае куст может даже погибнуть. |
| Кальций | Листья на верхушке становятся розоватыми, скручиваются в трубочки. | Никак не проявляется. |
| Фосфор | Листовые пластины становятся меньше, осветляются, растут под углом к стеблю. | Симптоматика проявляется редко, в виде хлороза. |
| Бор | Точка роста отмирает, обильно развиваются боковые побеги. Междоузлия становятся короткими, куст приобретает от этого приземистый вид. | При засухе наблюдаются задержка всходов, медленное развитие, признаки хлороза. При достаточном количестве влаги культура выздоравливает. |
| Калий | Сначала листва приобретает темно-изумрудный окрас, затем бронзовый. Со временем начинает сморщиваться и закручиваться к низу. | Зелень становится меньше и темнеет. |
| Медь | На верхушках листья отмирают. | Листва становится темно-изумрудной. |
| Марганец | Между жилками на зелени проявляется хлороз. При сильном недостатке микроэлемента наблюдается появление некротических пятен. | Переизбыток микроэлемента вызывает хлороз по периметру старой листвы. |
| Цинк | Определить можно по некротическим пятнам на нижней стороне пластин. Наблюдается хлороз, распространяющийся от основания к кончикам листьев. | Зелень краснеет и отмирает. |
Какие бывают болезни ботвы картофеля и что надо делать, чтобы урожай не погиб, расскажем в этой статье. В целом, важно знать признаки грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Руководствуясь описанием лечение нужно начинать незамедлительно.
Хранение в домашних условиях
Картофель можно хранить около 4 месяцев в квартире на застеклённом балконе или лоджии. Продлить срок хранения поможет своеобразный мини-погреб, состоящий из двух ящиков, вставленных друг в друга. Промежутки между стенками этих ящиков заполняют любым теплоизолирующим материалом.
Сами клубни перед хранением помещают в два мешка. Сверху ящик закрывают сложенным в несколько слоёв одеялом. Если температура зимой не опустится ниже -15ºС, урожай долежит до весны.
Картофель можно хранить в мини-погребе на балконе
Непосредственно в квартире картофель хранят редко. Как правило, это связано с нехваткой места и его быстрым прорастанием. Но при отсутствии других вариантов мешки с клубнями размещают в самом прохладном месте (у входной двери, постоянно открытого окна). При этом картофель нужно обязательно защитить от попадания естественного или искусственного света.
Видео: мини-погреб на балконе своими руками
https://www.youtube.com/embed/13l5rRzWkeY
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Картофель Весна – сорт, проверенный не одним поколением овощеводов. Скороспелость, ранние сроки созревания, отличные вкусовые качества, устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям – качества, благодаря которым эту разновидность успешно выращивают на всей территории России не только в личных приусадебных хозяйствах, но и в промышленных масштабах.
Статья составлена по следующим материалам:
