Венера — сорт растения Кориандр овощной
О чем статья:
Общее описание и распространение
Кинза (второе название – кориандр) относится к однолетним овощным культурам пряным вкусом. Ее название с греческого означает «клоп», поскольку насыщенный запах, исходящий от зеленой части, долго остается на коже. Растение состоит из прямостоячего стебля с разветвленными листьями и внешне очень похоже на петрушку. Период активного роста начинается весной и продолжается до лета. Затем со второй половины июня на ветках образуются цветки белой или розовой окраски. Они цветут до сентября, затем опадают. На их месте появляются семена твердые шарики с плотной шкуркой.
Интересно!Кориандр в простонародье называют по-разному: коляндрой, клоповником, кишнецом.
Происхождение кориандра точно не известно, однако первые упоминания о нем встречаются еще в древнем Вавилоне. Его употребляли в пищу греки и египтяне. Позже при раскопках историки обнаружили семена культуры в гробницах египетских пирамид. Древние китайские мудрецы вовсе считали растение магическим: считалось, что оно может даровать бессмертие. Очень популярна кинза на Кавказе и в азиатских странах.
В России культура появилась не так давно, но уже успела обзавестись поклонниками. Вначале ее распространение началось с центральной части и западных регионов. Пряность завезли в нашу страну из Испании несколько веков назад. По началу думали, что это сорняк, но затем крестьяне попробовали зелень на вкус, и она понравилась. Хозяйки стали добавлять ее в еду, и блюда становились ароматными.
Кинза считается неприхотливым растением, поэтому выращивать ее несложно, трудности при посадке и разведении возникают редко. Лучше всего культура воспринимает солнечные участки с пористой плодородной почвой, обладающей нейтральной реакцией. Чуть хуже выращивание происходит в слабощелочном грунте. Пряность не терпит застоев в земле, поэтому посадка в глинистую почву, где образуется плотная корка, не допустима. Кориандр успешно выращивают тысячи довольных дачников из разных областей в открытом грунте. Культура не слишком теплолюбива, что позволяет сажать ее в любой климатической зоне.
Характеристики
ОбщиеТорговая маркаЕвро-семенаАртикул1127118СертификатНе подлежит сертификацииСтрана производительРоссияСоставСеменаУпаковка и фасовкаВ боксе500 штукФасовкапо 1 шт.Индивидуальная упаковкаБез упаковкиРазмер упаковки (Длина × Ширина × Высота)15 см х 8 см х 0,2 смГабариты и весВес брутто5 гОсобенностиВысота, см30Агрономический срок годности, лет3Посев в грунтАпрель — МайУпаковкаЦветнаяОсобенности выращиванияОткрытый грунтУрожайАвгуст — Сентябрь, Июнь — ИюльСорт или гибридСорт
window.product = JSON.parse(«,\»dataLayer\»:]},\»params\»:,\»page\»:,\»api_host\»:\»//www.sima-land.ru\»},\»modalOrder\»:[],\»previousModal\»:null,\»isGalleryOpen\»:false,\»scrollbarCompeator\»:0,\»needSticky\»:true},\»breadcrumbs\»:,\»hasSiblings\»:false},,\»hasSiblings\»:true},,\»hasSiblings\»:true},,\»hasSiblings\»:true},,\»hasSiblings\»:true}],\»error\»:null,\»status\»:\»success\»},\»currency\»:,\»items\»:[,,,,,],\»error\»:null,\»status\»:\»success\»},\»delivery\»:,\»gallery\»:,\»media\»:,,,],\»error\»:null,\»currentPhotoNumber\»:0,\»status\»:\»success\»},\»mistakeForm\»:,\»error\»:null,\»isFormOpened\»:false,\»screehotStatus\»:\»initial\»,\»isDomSelecting\»:false,\»status\»:\»initial\»},\»product\»:,\»description\»:\»
\u0412\u0435\u043B\u0438\u043A\u043E\u043B\u0435\u043F\u043D\u044B\u0439 \u043F\u043E\u0437\u0434\u043D\u0435\u0441\u043F\u0435\u043B\u044B\u0439 \u0432\u044B\u0441\u043E\u043A\u043E\u0443\u0440\u043E\u0436\u0430\u0439\u043D\u044B\u0439 \u0441\u043E\u0440\u0442, \u043F\u0435\u0440\u0438\u043E\u0434 \u043E\u0442 \u0432\u0441\u0445\u043E\u0434\u043E\u0432 \u0434\u043E \u0441\u0440\u0435\u0437\u043A\u0438 30 \u2013 35 \u0434\u043D\u0435\u0439. \u0420\u0430\u0441\u0442\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043A\u043E\u043C\u043F\u0430\u043A\u0442\u043D\u043E\u0435, \u043E\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043E\u0439, \u043F\u044B\u0448\u043D\u044B\u0439 \u043A\u0443\u0441\u0442 \u0437\u0435\u043B\u0435\u043D\u0438. \u0421\u043E\u0440\u0442 \u043E\u0442\u043B\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044F \u043E\u0431\u0438\u043B\u044C\u043D\u043E\u0439 \u0437\u0435\u043B\u0435\u043D\u044C\u044E \u0438 \u0431\u043E\u043B\u044C\u0448\u0438\u043C \u043F\u0435\u0440\u0438\u043E\u0434\u043E\u043C \u0445\u043E\u0437\u044F\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E\u0439 \u0433\u043E\u0434\u043D\u043E\u0441\u0442\u0438. \u0417\u0435\u043B\u0435\u043D\u044C \u0432 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u043C \u0438 \u0441\u0443\u0448\u0435\u043D\u043E\u043C \u0432\u0438\u0434\u0435 \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044F \u0432 \u0441\u0430\u043B\u0430\u0442\u0430\u0445 \u0438 \u043A\u0430\u043A \u043F\u0440\u0438\u043F\u0440\u0430\u0432\u0430, \u0441\u0435\u043C\u0435\u043D\u0430 \u0442\u0430\u043A\u0436\u0435 \u0432\u043E\u0437\u043C\u043E\u0436\u043D\u043E \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u043E\u0432\u0430\u0442\u044C \u043A\u0430\u043A \u043F\u0440\u0438\u043F\u0440\u0430\u0432\u0443 \u0432 \u0434\u043E\u043C\u0430\u0448\u043D\u0435\u0439 \u043A\u0443\u043B\u0438\u043D\u0430\u0440\u0438\u0438. \u0420\u0430\u0441\u0442\u0435\u043D\u0438\u0435 \u043D\u0435\u043F\u0440\u0438\u0445\u043E\u0442\u043B\u0438\u0432\u043E\u0435 — \u0436\u0430\u0440\u043E\u0441\u0442\u043E\u0439\u043A\u043E\u0435, \u043D\u043E \u043F\u0440\u0438 \u044D\u0442\u043E\u043C \u043B\u0435\u0433\u043A\u043E \u043F\u0435\u0440\u0435\u043D\u043E\u0441\u0438\u0442 \u0437\u0430\u043C\u043E\u0440\u043E\u0437\u043A\u0438.
\u0421\u0445\u0435\u043C\u0430 \u0432\u044B\u0441\u0430\u0434\u043A\u0438 — 20 \u0445 1 \u0441\u043C\u0423\u0431\u043E\u0440\u043A\u0430 \u0443\u0440\u043E\u0436\u0430\u044F — \u0438\u044E\u043D\u044C — \u043E\u043A\u0442\u044F\u0431\u0440\u044C
\»,\»wholesale_description\»:\»
Посадка и уход за кориандром
- Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле, как только сойдет снег, посев семян на рассаду – в феврале, пересадка сеянцев в грунт – во второй декаде мая.
- Цветение: с середины июня до конца июля.
- Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет и полутень.
- Почва: рыхлая, хорошо дренированная, плодородная и удобренная.
- Полив: после пересадки рассады на грядку – умеренный, 2 раза в неделю. В период активного роста – обильный, а во время созревания семян – умеренный до скудного.
- Подкормки: не нужны.
- Размножение: семенное.
- Болезни: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина.
- Вредители: семяеды (кориандровые осы), зонтичная (укропная, морковная, анисовая) моль, тля, щитники линейчатые.
- Свойства: растение выращивается как зелень и как пряность. Обладает кориандр и целебными свойствами.
Подробно о выращивании кориандра читайте ниже
Размножение растения кинзы
Размножение данной культуры производится семенами. Они должны полностью вызреть. Это определяется по цвету плодов. Когда они буреют, приобретая коричневый цвет, легко снимаются рукой с растения или начинают осыпаться, семена вызрели и готовы к сбору. Размножение кориандра может происходить и в результате самосева, когда некоторая часть семян пропущена при сборе и осыпалась затем на землю. Вполне благополучно перезимовав под снегом, они обычно достаточно дружно всходят весной.
Выращивание кинзы из семян в открытом грунте Уход за кориандром Болезни и вредители кинзы
Кинза (кориандр) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Кинзой принято называть зеленую часть растения, а семена – кориандром.
Выращивание кинзы очень популярно. Эта пряная зелень становится добавкой к множеству блюд, соусов, придавая вкусу особую пикантность. Используют кинзу в свежем и сушенном виде. Высокое содержание эфирных масел наделяет ее изумительным букетом аромата. Семена также находят применение в кулинарии.
В стране Восходящего Солнца кориандр выращивается более 5000 лет, считается что он способствует долголетию. Благодаря распространению блюд корейской кухни, кориандр стал популярен и в наших регионах.
Полезные свойства и вред кинзы
В кинзе содержится большое количество эфирных масел и полезных элементов (калий, кальций, фосфор, йод, витамины А, Е, К, В, РР). Употребление кинзы в свежем виде повышает аппетит, способствует ускоренному расщеплению даже тяжелой пищи. Листья и семена улучшают мозговую и сердечную активность, полезны при истерии и угнетенных состояниях.
Женщинам следует относится с осторожностью к кинзе: употребление зелени в большом количестве может привести к сбою менструального режима. Беременным категорически нельзя употреблять ни зелень, ни кориандр, поскольку это может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
Сбор и хранение урожая
Срезать растительность нужно до того момента, когда растение будет закладывать цветоносы. Если бутоны уже появились, то зелень приобретет неприятный вкус и начнет горчить. При сборе урожая рекомендуется оставить небольшой черешок около 10 см высотой, чтобы кинза могла вырасти повторно. При этом вторая волна полноценного урожая вырастает не всегда, а в случае роста листья становятся меньше. Сбор кориандра может растянуться на несколько дней при неравномерной высадке.
Отзывы
()\[\]\\.,;:\s@"]+(\.[^<>()\[\]\\.,;:\s@"]+)*))@((\[[0-9]\.[0-9]\.[0-9]\.[0-9]])|(([a-zA-Z\-0-9]+\.)+[a-zA-Z]))$» default-region=»moscow» context-img-src=»https://res.cloudinary.com/lmru/image/upload/f_auto,q_auto,w_240,h_240,c_pad,b_white,d_photoiscoming.png/LMCode/13881986.jpg»>Статья составлена по следующим материалам: