Устойчивый к болезням и вредителям, простой в уходе сорт крыжовника Черномор

Крыжовник Черномор: описание и характеристика сорта, посадка и уход, хранение

Описание сорта Черномор

Описание сорта Черномор

Сорт Черномор или, как его ещё называют, Черноморец, внешне несколько отличается от привычного большинству зелёного крыжовника. История сорта и описание следующие.

История сорта

История сорта

Сорт крыжовника Черномор разработали специалисты ВНИИ садоводства имени Мичурина в 1979 году. Оригинатором стала Сергеева К. Д. Для получения Черномора был использован посевной материал сортов Сеянец Маурера, Финик, Бразильский и Зелёный бутылочный. Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку. В 1994 году Черномор районировали в Центральном регионе Российской Федерации.

Внешний вид куста, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Внешний вид куста, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Куст вырастает до 1,5 м. Крона густая, но не широкая. Листья пяти- или трёхлопастные, тёмно-зелёного окраса. Листовые пластины не имеют опушения, верхняя часть отличается глянцевым отливом. Побеги расположены со средней плотностью, растут вертикально, по форме прямые. Кора зелёного цвета в светлом оттенке. На побегах присутствуют шипы в малом количестве, по цвету темнее, чем кора побегов, расположены в нижних частях ветвей. Почки светло-зелёные, заострённые.

Знаете ли вы? В английском языке название крыжовника звучит как gooseberry — «гусиная ягода».

Ягоды созревают продолговатой овальной формы. Средний вес одного плода составляет 3 г. Цвет плодов — тёмно-бордовый. Кожура крепкая, средней толщины. Мякоть средней плотности. Вкус сладкий со слабо выраженной кислинкой.

По сроку созревания сорт относится к среднепоздним. Урожайность культуры высокая — при промышленном выращивании с 1 га собирают 100–150 ц ягод. Садоводы в частных хозяйствах с куста снимают 2–4 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Черномор имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

  • нетребовательность к почве;
  • хорошую приживаемость сеянцев;
  • устойчивость к засухам;
  • высокую зимостойкость;
  • отличный вкус;
  • универсальное применение плодов;
  • хорошую устойчивость к мучнистой росе и огнёвке.
  • сильная загущенность побегов и необходимость ежегодной обрезки;
  • слабая устойчивость к ряду паразитов;
  • выгорание ягод, если надолго оставить урожай на ветках.

Характеристика ягод

Характеристика ягод

Черномор – это среднеплодный вид, масса ягод которого составляет 3 г. Форма у ягод правильная – овальная с гладкой поверхностью, без выраженной опушки. Спелые ягоды имеют необычный окрас – насыщенно-черный с восковым налетом. На этапе технической зрелости крыжовник равномерно покрыт темно-красным окрасом. Жилкование у ягод слабое, а при полном созревании практически незаметное. Кожура у плодов средней плотности, прочная, не жесткая. Прочность кожуры предупреждает растрескивание ягод и позволяет осуществлять механизированный сбор урожая.

Назначение у ягод универсальное – их едят свежими, перерабатывают на джемы и мармелады, что обусловлено огромным содержанием пектинов, замораживают и широко применяют в кулинарии. Для крыжовника характерна отличная транспортабельность и продолжительная лежкость.

Описание и характеристики сорта крыжовника Черномор, посадка и уход

Описание и характеристики сорта крыжовника Черномор, посадка и уход

Самоопыляемый, внешне схожий на финик крыжовник Черномор, уверенно держит свои позиции на рынке, ягоду еще называют северным виноградом. Его вывели на базе ВНИИ имени И. В. Мичурина. Биологический материал был взят от сорта Финик, Бразильский, Зеленый бутылочный, Сеянец Маурера. Выращивание крыжовника Черномор не вызывает особых сложностей, главное, знать его сильные и слабые стороны, основные правила посадки и ухода.

Правила ухода за крыжовником Черномор

Правила ухода за крыжовником Черномор

Поскольку кустарники крыжовника Черномор оснащены небольшим количеством шипов, следует поддерживать территорию вокруг них расчищенной, для обеспечения благополучной прополки в дальнейшем. Стандартный уход заключается в своевременном поливе, рыхлении, удобрении. Кусты обрабатывают от болезней и жуков по графику, обрезают кущу.

Полив

Полив

В засушливый сезон кусты крыжовника следует увлажнять регулярно, приступая к процедуре по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Лить воду необходимо под корень, не допуская попадания на листья культуры. В противном случае велика вероятность развития болезней. Метод дождевания в данном случае не работает.

Чрезмерная влажность в прикустовом круге также опасна для кустарника, как и ее дефицит. Недостатка влаги в грунте допускать нельзя, особенно весной на стадии активной вегетации растения и образования завязей. В летнюю пору кусты испытывают острую потребность в воде за 2 недели до достижения плодами своей потребительской зрелости.

Удобрения

Удобрения

В последних числах апреля-начале мая почву под кустами следует взрыхлить на глубину 6-8 сантиметров, разровнять и замульчировать торфом, перегноем из расчета 10 килограмм на одно садовое насаждение. А осенью органику перекопать вилами. В первые 3 года запрещается использовать для подкормки крыжовника фосфорные и калийные составы, поскольку эти вещества были заложены в лунку еще при посадке саженцев. Весной нужно внести мочевину в несколько этапов: 15 грамм – в начале мая, 10 грамм – по завершении фазы цветения.

На четвертый год после высадки крыжовника Черномор на постоянное место следует в грунт добавить смесь из суперфосфата (150 грамм), сернокислого калия (40 грамм), древесной золы (200 грамм) и органики (8-10 килограмм). Такую подкормку делают через каждые 3-4 года.

Чтобы крыжовник Черномор благополучно развивался, его крону следует регулярно формировать. Проводят формирующее, омолаживающее, прореживающее и санитарное обрезание. Манипуляции выполняют дезинфицированным секатором или ножом.

Прореживающая

Прореживающее обрезание крыжовника Черномор требуется с целью не допущения его загущения. Побеги должны получать достаточно пространства, кислорода, солнечного света. Удаляют все ветви, растущие внутрь кустарника, находящиеся слишком рядом друг с другом.

Санитарная

К ней прибегают для профилактики поражения крыжовника Черномор болезнетворными агентами, вредными жуками. Срезают старые, больные, почерневшие побеги, горизонтальную поросль.

Формирующая

Процедура требуется для создания правильной кущи. В первый год после высадки, побеги укорачивают на половину, во второй – на 1/3, в третий – обрезают до верхушки и горизонтальные ветки. Взрослые растения очищают от деформированных, сухих побегов. Молодые ветви укорачивают для предотвращения зарастания. Формируют кусты до 8 лет. Тогда у них уже будет 25 крепких ветвей.

Омолаживающая

К манипуляции прибегают после 7 лет от момента высадки разновидности Черномор. Старые, больные, сухие побеги – срезают, оставляют только прикорневые стебельки. У крыжовника старше 10 лет остается 5 сильных ветвей, остальные удаляют от основания.

Зимовка

Зимовка

Сорт обладает высокой зимостойкостью, однако к морозам кусты нужно готовить.

Подготовка к зиме проходит в два этапа:

  • Грунт между рядами рыхлят на 15 см.
  • Приствольный круг мульчируют опилками или торфом.
  • Подготовленные таким простым образом растения успешно переживут морозы в Центральной полосе.

    Размножение

    Размножение

    Крыжовник Черномор размножают черенками или горизонтальными отводками.

    Для черенкования используют двухлетние побеги. Их нарезают на отрезки длиной 12–15 см, обрабатывают стимулятором роста («Корневином») и сажают в смесь торфа, песка и садовой земли.

    Справка. Укорененные черенки и отводки высаживают на постоянное место осенью, не позднее чем за месяц до наступления морозов.

    При размножении горизонтальными отводками на кусте выбирают здоровый побег, наклоняют его к земле и помещают в заранее выкопанную канавку. Затем закрепляют скобой, присыпают землей и поливают.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Сорт Черномор считается устойчивым к мучнистой росе. Но все же, риск развития грибковых заболеваний достаточно велик для этой культуры. Чтобы предотвратить развитие возможных заболеваний, кусты крыжовника нуждаются в регулярной обработке специальными защитными составами, призванными не допустить распространение инфекций. В качестве профилактики многие прибегают к такой процедуре, как проливание посадочной лунки кипятком – это позволяет обеззаразить землю от большинства патогенных микроорганизмов.

    Если же, все-таки, признаки какого-либо заболевания будут обнаружены, практически любую проблему можно решить, проведя обработку кустарника подходящим средством. Все необходимое вы без труда найдете в ближайшем сельскохозяйственном магазине, а сама обработка не займет много времени и сил.

    Мы уверены, что вам обязательно удастся вырастить не только красивый, но и невероятно вкусный крыжовник. А приготовив из душистых ягод варенье, вы сможете наслаждаться божественным вкусом всю долгую зиму, устраивая шумные и веселые семейные чаепития.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор и хранение урожая

    Крыжовник Черномор для переработки собирают на 2 недели раньше потребительской зрелости, когда плоды еще зеленого окраса, твердые, достигли нужного размера. Чтобы употреблять их в пищу свежие, ягоды собирают полностью спелые. Тогда они набирают сладость, характерный темно-бордовый оттенок.

    Собранный на фазе технической спелости урожай сберегается 2 недели в прохладном месте по типу холодильной камеры или погреба. Перед отправкой на хранение, плоды перебирают, отбраковывают поврежденные, гнилые.

    Собранный крыжовник Черномор на стадии полной спелости, хранят в корзинках до 1 недели. Сборку урожая проводить в сухую погоду.

    Отзывы дачников

    Отзывы дачников

    Садоводы отзываются о Черноморе положительно.

    Мария, г. Тула: «На мой взгляд, это лучший сорт крыжовника. На участке растет уже много лет, плодоносит стабильно, урожай большой, при этом кусты ни разу не болели. Конечно, я провожу профилактические обработки, но, думаю, дело не только в этом, а еще и в высоком иммунитете растения».

    Ирина, Подмосковье: «Крыжовник — моя любимая ягода. Раньше постоянно покупала, а когда появился участок, посадила несколько кустов. По советам знакомых выбор остановила на Черноморе и не жалею. Ягоды очень вкусные, ароматные, их и свежими есть одно удовольствие, и варенье получается отличное. Прижились саженцы быстро, плодоносить начали уже на следующий год. Кусты не болеют, устойчивы к холодам и засухе».

    Валерий, г. Брянск: «Черномор однозначно входит в пятерку моих любимых сортов крыжовника. Кроме довольно мелких ягод, недостатков в нем не вижу. Кусты компактные, при правильной и регулярной обрезке становятся настоящим украшением участка. Не болеют, вредители их не атакуют, плодоносят отлично, урожайность каждый раз высокая».

    Выбирая сорт для выращивания на своем огороде, необходимо уделить особое внимание сроку созревания плодов, их размеру, форме и вкусовым качествам. И опытный садовод, и любитель найдет вид, который будет идеально подходить по всем параметрам, поскольку разновидностей крыжовника огромное множество.

    Посмотрите видео! Обзор сортов крыжовника

    https://www.youtube.com/embed/uvE2EUE1HRU?rel=0

    Ягоды сладких сортов крыжовника особенно хороши в свежем виде. Из них также готовят желе, варенье, вино, добавляют в соусы и используют в народной медицине. Посадите на участке куст такого сорта и побалуйте близких полезным лакомством!

    Крыжовник – одна из самых популярных ягод в садах многих дачников. Он известен в наших широтах с XI в. В мире культивируют более 1500 сортов крыжовника. Он эффективен как мочегонное и желчегонное средство, а также богат пектинами (эти вещества способствуют очищению организма от шлаков, радиоактивных элементов и других вредных веществ). Традиционный вкус плодов крыжовника – кисло-сладкий, но сегодня поговорим о сортах крыжовника со сладкими ягодами.

    Статья составлена по следующим материалам:

  • https://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/srednepozdnie-sorta-kryzhovnika/10235-kryzhovnik-chernomor.html
  • https://stroy-podskazka.ru/kryzhovnik/sorta/chernomor/
  • https://sovhozik.ru/shrubs/kryzhovnik/kryzhovnik-chernomor-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy
  • https://luchshiesorta.ru/kryzhovnik-chernomor-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod.html/
  • https://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/chernomor.html
  • https://dachnoedelo.ru/krzhovnik-tchernomor-opisanie-sorta-foto-otzv-sadovodov-posadka-i-uhod.html
  • https://eldomo.ru/dacha/sort-kryzhovnika-chernomor-foto-otzyvy-opisanie-harakteristiki
  • http://dacha-posadka.ru/sorta/kryzhovnik-luchshie-sorta-dlya-sibiri.html
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.