Свекла Цилиндра (столовая): особенности ухода и сроки созревания цилиндрического овоща, преимущества и недостатки сорта
О чем статья:
Описание свеклы сорта Цилиндра
Необычный корнеплод созревает за средние сроки с момента посадки. Этот срок составляет сто двадцать суток. Вес корнеплода достигает шестисот грамм, вырастает цилиндра до шестнадцати сантиметров в длину, и в диаметре составляет девять сантиметров. Цвет свеклы бардовый. Собранный урожай может долгое время храниться.
Щедрая урожайность цилиндра обеспечивается благодаря не подверженности продукта видовым заболеваниям. Вкус Цилиндра сладкий и приятный. Подходит для приготовления различных блюд. Подходящая территория для выращивания цилиндра — это участок, где ранее произрастали огурцы, капуста, лук или морковь. Для того, что урожаи были большими и качества продукта хорошими свеклу нужно сажать на освещенный участок. Оптимальный период для посева цилиндра в конце весны. Ширина участка для посадки свеклы должна равняться метру. Полив совершают в канавки, которые делают каждый двадцать пять сантиметров от посадки. Чтобы определить оптимальное время для посадки, нужно учитывать что температура почвы должна прогреться до шести градусов.
Заглублять семена свеклы нужно на четыре сантиметра, после чего участок подвергают мульчированию. Для выведения урожая до нужных размеров. его мульчируют дважды за время произрастания свеклы.
Готовый урожай можно собирать в начале осени.
Цилиндра готова к уборке в начале осени
Характеристика свеклы Цилиндра
Сорт Цилиндра ценится за очень высокую урожайность 8–10 кг с 1 м2 (при промышленном выращивании от 700 до 1000 центнеров с гектара). Сорт является среднеспелым: техническая спелость наступает в среднем за 100–120 дней после появлениях всходов. Темпы созревания сильно зависят от региона – на юге необходимо 80–90 дней, в условиях прохладного лета – 130 суток. Урожай можно собирать через четыре месяца после всходов, т.е. с конца июля до начала сентября (в зависимости от срока посадки).
Сорт Цилиндра чувствителен к похолоданию – из-за снижения ночной температуры могут образоваться цветоносы. Поэтому посадку в открытом грунте планируют только в мае, когда угрозы возвратных заморозков уже не будет. К засухе свекла устойчива, что дает возможность выращивать ее даже в регионах с недостаточным количеством дождей.
Внимание! Товарный вход корнеплодов свеклы этого сорта очень высокий. Поэтому культуру можно выращивать как для личного потребления, так и на продажу или переработку.
Посадка свеклы Цилиндра
Свекла Цилиндра довольно требовательна к составу почвы. Грунт должен быть легким, плодородным (подойдет суглинок или супесчаник со слабокислой или нейтральной реакцией pH от 6,0 до 7,0). Место должно быть сухим (не низина) и полностью открытым – тогда урожайность будет высокой, а вкус приятным.
Сроки посадки свеклы Цилиндра зависят от способа выращивания и особенностей климата конкретного региона:
Выращивание рассады
Выращивание рассадным способом позволяет ускорить созревание корнеплодов на 1–1,5 месяца и получить урожай уже в конце июля. Предварительно семена нужно подготовить:
- положить в соленую воду и отбраковать те, которые всплывут;
- замочить, подержать стакан в холодильнике в течение недели;
- протравить в марганцовке или фунгициде (если этого не сделал производитель).
Свекла Цилиндра относится к одноростковым сортам. Это означает, что из семени вырастает только одно растение. Выращивать рассаду можно в общих контейнерах. Грунт приобретают в магазине или составляют из огородной земли в смеси с перегноем, черным торфом и песком (2:1:1:1).
Рассаду свеклы удобно выращивать в кассетах
Семена высаживают на глубину 1–2 см, накрывают пленкой и ставят в теплое место (комнатная температура). Когда появятся всходы, пленку убирают, температуру опускают до 15 градусов, а за 2 недели до пересадки начинают закалять при 10–12 °C. Периодически увлажняют почву из распылителя.
В открытый грунт сеянцы переносят после формирования четырех настоящих листков. Медлить нельзя, поскольку рассада будет вытягиваться. С другой стороны, слишком ранняя посадка опасна из-за заморозков.
Внимание! Сроки посадки нужно подбирать тщательно, с учетом фактического прогноза погоды.
Посадка в открытый грунт
С середины до конца мая семена свеклы Цилиндра можно посадить в открытый грунт. Подготавливают их точно так же, как в случае с рассадой. Схема посадки такая:
- глубина – 2–3 см;
- интервал между семенами – 10 см;
- интервал между рядами – 30 см.
После посадки дают немного воды. На первых этапах всходы нуждаются во влаге, поэтому полив усиленный, далее – редкий, по мере необходимости.
Правила ухода
Технология выращивания свеклы предполагает выполнение простых правил:
- всходы прореживают в три этапа до конечного расстояния между ними 9-10см;
- производят систематическую прополку сорняков и рыхление почвы;
- подкормками контролируют содержание микроэлементов. В начале вегетации вносят удобрения с азотом. Затем самым важным элементом становится калий. Недостаток его лучше восполнять древесной золой. Не менее важны фосфор, магний и бор. Хороший результат дают подкормки сброженным травяным настоем;
Чтобы свекла принесла максимальную пользу, не стоит удобрять ее химией. Корнеплоды быстро накапливают нитраты.
- полив проводить умеренно, он особенно важен в период прорастания семян и формирования корнеплодов. За 15 дней до уборки свеклы полив практически прекращают.
Опытные огородники при поливе добавляют 1 ст. ложку поваренной соли на ведро воды для повышения сахаристости и защиты от вредителей.
Растущая свекла цилиндра
Вирусные болезни свеклы с фото и описанием
Мозаика свеклы
Вызывается вирусом Beet Mosaic Virus, который передается от больного растения здоровому тлей, клопами, цикадками. Данному виду вируса подвержены не только свекольные насаждения, но и бобы, горох, шпинат, клевер и ряд сорных культур.
Проявляется вирусное заболевание свеклы мозаика следующим образом: на листьях осветляются жилки, образуется крапчатость желтого цвета; позже появляются светлые, будто прозрачные пятна разного размера и формы, а также «водянистые» кольца, которые чередуются со здоровыми участками листа. В дальнейшем листовая пластина деформируются, листья скручиваются, бледнеют и отмирают.
Вирус мозаики свеклы
Вирус мозаики свеклы зимует в корневищах сорняков, а также больных корнеплодах.
У больных растений следствие нарушения процессов синтеза урожай падает на 5-10%. Сильно страдают от мозаики семенники: качество семян свеклы падает, а недобор может составлять до 15%.
Желтуха свеклы
Среди вирусных заболеваний большую опасность, чем мозаика, представляет желтуха свеклы: урон урожаю может достигать 40%. Ее возбудителями являются несколько видов вирусов, в первую очередь – Beet yellow virus и Beet mild yellow virus. Передается желтуха тлей. Помимо свеклы, поражает шпинат, брюссельскую и цветную капусту, редис, редьку, салат, белую горчицу, петунию и ряд сорных культур. Передается вирус желтухи свеклы через зараженные корневища сорняков-многолетников и маточные корнеплоды.
Желтуха свеклы
Вирусное заболевание свеклы желтуха вначале проявляется в виде пожелтения верхушек листа, которое распространяется между центральными жилками и вдоль краев. При этом ткань у основания листа и вдоль жилкой долгое время остается здоровой. Лист становится плотным и хрупким. Нередко на старых листьях образуются буро-красные некротические пятна.
Ризомания свеклы
Еще одна чрезвычайно опасная вирусная болезнь свеклы, из-за которой недобор по урожаю корнеплодов может достигать 30-80%. Возбудители ризомании – это, главным образом, вирусы Beet necrotic vein yellow virus и Tobacco necrotic virus-A. Переносятся они через почвенный гриб, паразитирующий на корнеплодах. Возбудители ризомании свеклы годами обитают в почве, сохраняя жизнеспособность.
Сравнение свеклы, больной ризоманией, и здоровой
Свекла, пораженная вирусом ризомании, отличается низким ростом, угнетенным, увядшим видом. Поначалу между жилками на листах образуются хлоротичные пятна, затем желтеют, буреют и некротизируются сами жилки. Еще один характерный признак ризомании свеклы – черешки растений удлиняются, а листья приобретают ланцетовидную удлиненную форму, при этом выглядят они так, будто испытывают нехватку в азоте – бледно-желто-зеленые.
Корнеплоды инфицированных растений вырастают маленькими, с «бородой» корешков, волокнистыми, твердыми, при хранении часто гниют.
Хранение урожая
Свеклу хранят в специальных помещениях (погреб, подвал). В сооруженные ящики погружают корнеплоды и пересыпают их сухим песком. Так же Цилиндру можно держать в отсеках вместе с картофелем. Влажность воздуха в таких помещениях не менее 90%, оптимальная температура +2°C.
Отзывы фермеров
Предлагаем вашему вниманию отзывы дачников, которые уже культивировали этот сорт.
Кирилл, Московская область:«Выращиваю Цилиндру последние 5 лет, и всегда получается достойный результат. Покупают как оптовики, так и магазины фермерских товаров. Корнеплоды у Цилиндры ровные, аккуратные, очень привлекательные, а вкус — бесподобный! Весь урожай успеваю реализовать еще до новогодних праздников».
Мария, г. Калуга:«Выращиваем Цилиндру как наиболее урожайный сорт свеклы, получаем до 11 кг с метра. Но свекла очень требовательна к рыхлости почвы, поэтому постоянные прополки и рыхления. Зато Цилиндру практически не приходится поливать, осадков ей вполне достаточно».
Ольга, г. Саратов:«Сажаю Цилиндру уже лет 7, если не больше. Едим семьей и продаем очень много. На рынке нас уже знают и всегда спрашивают именно Цилиндру — людям нравится вкус этой свеклы: сладкий, сочный, в магазинах такой не найдешь. До весны урожай лежит в погребе без проблем — не морщится, не усыхает, и в апреле свекла такая же сладкая, как в сентябре при сборе».
Для выращивания данного сорта свеклы не нужны специальные навыки, богатый урожай могут собрать даже неопытные огородники. Быстрое время приготовления позволит в любое время разнообразить стол вкусными и полезными блюдами.
Статья составлена по следующим материалам:
