Популярные сорта укропа: описание и выращивание
О чем статья:
Описание и особенности культуры
Это травянистое однолетнее растение семейства Зонтичных с сильным пряным запахом. Кустовую разновидность иногда называют многолетней, хотя он сеется каждый год из семян, в редких случаях раз в 2 года. От сорта зависит размер, цвет, форма листочков, период вегетации культуры. Растение может размножаться самосевом.
Укроп выглядит как одиночный, прямостоячий, ветвистый стебель, достигающий до 50 см в высоту, с ветвистой верхней частью. Цветет мелкими желтыми цветочками, собранными в зонтики, в июле – августе.
Кустовой укроп отличается по внешнему описанию, похож на высокий куст с постоянно отрастающими веточками. Часто это среднепоздние и поздние сорта, выращиваемые как укроп на зелень до поздней осени.
Посадка укропа в открытом грунте разными способами
Размножают укроп семенами весной и осенью.
Весенний посев
Чаще всего семена высевают в грунт ранней весной. Прорастает укроп при +2–3 °C, поэтому посадку проводят сразу после того, как оттает почва. Семена перед посевом можно замочить — так они быстрее взойдут.
Зa нecкoлькo cyтoк (3–4) семена укропа замачивают, чтoбы ocлaбить зaщитный cлoй из эфиpнoгo мacлa, пoкpывaющий oбoлoчкy
Опытные огородники утверждают, что всходы, полученные из сухих семян, более приспособлены к погодным катаклизмам.
Как посеять укроп:
Бороздки для посева укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга
После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху тяпкой или притаптывают
Ранний урожай культуры можно получить, если выращивать укроп через рассаду. Подросшие сеянцы необходимо высаживать вечером и на несколько дней притенить их.
Укроп на рассаду можно выращивать в больших ёмкостях
Чтобы постоянно иметь молодую зелень укропа, семена сажают несколько раз за сезон. При летней посадке следует обратить внимание на следующие нюансы:
- так как летом огород заполнен растениями, важно найти укропу хороших соседей. Лучше всего посеять культуру рядом с огурцами, помидорами или капустой. Эфирные масла укропа будут отпугивать вредителей и благоприятно воздействовать на вкус овощей, а питательный грунт рядом с ними идеально подойдёт для укропа;
- укроп, посеянный летом в защищённый грунт, вырастает менее ароматным и быстро вянет после срезки;
- летний посев рекомендуется проводить только замоченными семенами.
Осенняя и зимняя посадка
Если вы хотите получить раннюю зелень укропа весной, то рекомендуется посеять его под зиму. Делают это поздней осенью, когда температура почвы будет +3–4 °C — тогда семена не смогут взойти до зимы. Посев проводят так же, как и весной, только заглубляют семена на 3–4 см. Осенние посадки рекомендуется мульчировать, чтобы предотвратить образование земляной корки, которая будет препятствовать раннему всходу пряности.
По мнению огородников со стажем, укроп, посаженный осенью, меньше болеет, вырастает крепким и мощным.
Интересен опыт зимней посадки культуры:
При таянии вновь выпавшего и покрывшего посадки снега семена углубятся и прочно укрепятся в земле. В результате всходы укропа появятся на 2–3 недели раньше, чем при посадке весной.
Видео: подзимний посев салата и укропа
https://www.youtube.com/embed/gYpj0MGtc8k
Уход за укропом в открытом грунте
Если посев был проведён правильно, то считайте, что большая часть дела сделана, так как укроп — растение неприхотливое и особых агротехнических тонкостей не требует. Нужны обычные процедуры, помогающие росту и развитию культуры:
- прореживание всходов, для того чтобы каждое растение имело достаточную площадь для развития и питания;
- систематический полив, частота которого увеличивается в засушливые периоды;
- прополка и регулярное рыхление грунта;
- окучивание растений несколько раз за сезон;
- подкормка.
При выращивании укропа в открытом грунте нужно своевременно поливать землю и вовремя удалять сорняки, паразитирующие на грядках
Подкормка укропа
Если при подготовке грядки под укроп почва была хорошо удобрена, то в период вегетации растение можно не подкармливать: ему вполне хватит имеющихся питательных веществ. Если укроп сигнализирует изменением цвета листьев и плохим ростом о том, что ему не хватает питания, то можно провести подкормку мочевиной (1 чайная ложка на ведро воды). Самым эффективным и любимым укропом удобрением является зелёный настой крапивы. Его готовят следующим образом:
После того как раствор потемнеет и перестанет пузыриться, его можно использовать для подкормки овощей и зелени, в том числе укропа. Для этого 1 л настоя разводят на ведро воды и поливают растения под корень.
Настой из крапивы — не только отличная азотная подкормка, но и защита растения от вредителей: например, тля не терпит этого удобрения
Подкармливать укроп можно не чаще, чем 2 раза в месяц, потому что он, как и другая ранняя зелень, способен накапливать нитратные соединения.
Видео: тонкости выращивания укропа в открытом грунте
https://www.youtube.com/embed/C3qLagrF-cs
Болезни и профилактика
Как и любое другое растение, укроп поддается влиянию неких вредителей, среди которых можно выделить:
Таким образом, чтобы избежать вредителей, нужно менять место высадки и тщательно следить за растением – при первых признаках болезни, — осуществляйте профилактические меры.
Выращивание укропа на зелень – задача не трудная, самое главное в этом деле желание.
К тому же растение не требует особого ухода – достаточно вовремя поливать и пропаливать укроп – и свежая, ароматная зелень вам обеспечена.
Больше информации можно узнать из видео.
//www.youtube.com/embed/hWKoHUMsxGI?modestbranding=0&html5=1&rel=1&autoplay=0&wmode=opaque&loop=0&controls=1&autohide=0&showinfo=0&theme=dark&color=red&enablejsapi=0
!(function(w,m)
);})(window,’mtzBlocks’);
Рубрикация:Зелень и травы | Укроп
Автор: Аллачт, 21/01/2016 — 23:11 | Ответить
Re: Лучшие сорта укропа на зелень: раннеспелые, среднеспелые…
—>
Если честно никогда не вдавалась в подробности сортов укропа. Покупала любой,какой под руку попадется. А оказывается укроп еще и сортовой бывает. надо в следующий раз присмотреться.
Укроп Голубой Иней — описание сорта, фото и отзывы
«Голубой иней» — высокоурожайный среднеспелый сорт укропа. Растение формирует крупные ароматные листья. Используется для сушки, заморозки и употребления в свежем виде. Отличается быстрым ростом и холодостойкостью.
Период от всходов до урожая: 30–40 дней.
Масса растения при уборке на зелень — 40–45 г, на специи — 70–75 г.
Урожайность при уборке на зелень — 2,4–3,5 кг/м², на специи — 4 кг/м².
Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. Чтобы долго получать зелень, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15–20 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев, в конце октября — начале ноября.
Статья составлена по следующим материалам:
