Белокочанная капуста, Профессор

Описание и характеристика сорта

Капуста Профессор F1 является пластичным голландским гибридом, приспособленным к различным погодным переменам. Представляет собой улучшенный вариант Агрессора от агрофирмы «Сингента».

Среди отличительных критериев:

• более продолжительная сохранность;
• крупноплодность;
• комплексный иммунитет;
• небольшая внутренняя кочерыжка;
• стабильность урожаев.

Период вегетации длится 130-140 дней. Созревание происходит в среднепоздние сроки.

Что следует знать о гибриде:

• средняя масса 7 кг;
• окраска снаружи синевато-зеленая, изнутри сердцевина белая;
• высокая плотность;
• листья сочные;
• диаметр кустов до 90 см;
• высота в пределах 60 см;
• недлинные кочерыжки.

Крупные головки, несмотря на огромные размеры, не растрескиваются. При соблюдении условий хранения (температурный режим от -1 до 2 градусов) лежкость равняется 9 месяцев.

Удобрения

Подкармливают капусту в период вегетации три раза:

• спустя 20 суток после высадки овоща в грунт. Для этого растворяют в 10 литрах воды 0,5 л коровяка. Для одного растения требуется 0,5 л состава;
• через 10 дней после первой подкормки осуществляют вторую этим же раствором и в аналогичной дозировке;
• в июне. На 10 л воды используют 2 столовые ложки минерального комплекса, например Аммофоску. Овощ поливают раствором из расчёта 8 л на 1 кв. м.

Размножение культуры

Размножается капуста от семени, но традиционно в умеренных широтах выращивают рассадой. Агрокультура родом из субтропического средиземноморского региона. В условиях непродолжительного лета необходимо ускорить первый этап вегетационного периода, формирование кочана. К тому же степень адаптации у рассады выше, чем у семян. Правильно выращенная, подкормленная рассада быстро приживается в открытом грунте.

Капуста хорошо переносит небольшие заморозки, поэтому можно высаживать весной в теплицу, под укрывной материал семенами, чтобы получить урожай ранних сортов уже в июне.

Разделяют сорта белокочанной капусты:

• на ранние;
• среднеспелые;
• поздние.

Средний срок созревания рассады от 40 до 50 дней. Высаживают семенной материал в специальные контейнеры-кассеты для больших площадей. Для выращивания на приусадебных участках используют пластиковые, торфяные 200 граммовые стаканчики. Используют метод Юлии Миняевой, «улитку».

Предварительно рекомендуется обеззаразить семена. Замачивают на 20-30 минут семенной материал в растворе 3 % перекиси водорода, марганцовке. В качестве грунта используют перегной с дёрновой землёй, в соотношении 50 / 50. Добавляют древесную золу (1 ст. ложку на кг), выступает в качестве антисептика, подкормки.

Предварительно семена можно перед посадкой замочить, чтобы они проклюнулись.

Протравленные семена, купленные в магазине, с соответствующей пометкой, закаливают. Минут на 20 окунают в горячую воду (до +50⁰С), затем охлаждают в холодной (5 минут). На рассаду сажают семенной материал в общий лоток, с дальнейшей пикировкой, в отдельные стаканчики. Высаживают на глубину примерно в 1 см. Обильно поливают, накрывают плёнкой, пока не появятся ростки.

Возьмите на заметку! Оптимальная температура для выращивания рассады от + 18⁰С до +20⁰С днём, и на несколько градусов ниже в ночное время. Белокочанная капуста любит воду, нужно постоянно увлажнять землю. Рассада нуждается в дополнительной подсветке. Световой день продлевают до 12-15 часов. Используют экономичные светодиодные подсветки. Прорастают семена на 2-3 день.

Рассаду капусты необходимо подкармливать:

• 1 подкормка, примерно, через 10 дней, кода появятся семидольные листья. Аммиачная селитра и суперфосфат (2/4 грамма на 1 литр воды). Предварительно саженцы надо полить. Либо используют органическую подкормку, смешивают 10 г сухих дрожжей с 3 ст. ложками сахара на 1 литр воды. Настаивают несколько часов, поливают растения.
• 2 подкормка, через 2 недели. Удваивают дозу аммиачной селитры и суперфосфата. Применяют органическую подкормку. 40 дней настаивают травяной раствор, разбавляют 1 литр на 10 волы, поливают.
• 3 подкормка, за несколько дней перед высадкой в грунт. Аммиачная селитра (3 г), суперфосфат (5гр), добавляют калийные удобрения (8 г).

К высадке рассада готова будет через полтора месяца.

Болезни и вредители

Как и любое другое растение, этот сорт капусты подвержен атакам вредителей и инфекций. 

Борьба с вредителями(таблица)

Вредители	Описание	Признаки поражения	Способы борьбы
Капустная моль	гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета	яйца на нижней стороне листьев;  наличие на капусте отверстий, затянутых тонкой плёнкой.	Обработка капусты арсенатом кальция (12 г на 100 кв. м), 0,15% раствором хлорофоса (500 мл на 10 кв. м), 0,1–0,4% раствором энтобактерина (500 мл на 10 кв. м). Устранение сорных растений.
Капустная тля	насекомое размером 2–3 мм	изменение окраса листьев — они приобретают розовый цвет; яйцекладки на семенниках и кочерыжках.	Удаление вредителей с кочана при помощи тряпки, смоченной в мыльном растворе, сыворотке или молоке. Обработка 0,2% раствором анабазина-сульфата (500 мл на 10 кв. м).
Капустная муха	мелкое насекомое (до 6 мм) серого цвета с прозрачными вставками	наличие в корнях характерных ходов, проделанных насекомым	Обработка культуры смесью 1 ст. л. табака, 10 г древесного пепла и 1 ч. л. красного молотого перца. Ингредиенты указаны для 1 кв. м участка.
Рапсовый билан	бабочка белого цвета с чёрными пятнами на крыльях	наличие яйцекладок на нижней стороне листьев	Обработка раствором хлорофорса или арсенатом кальция аналогично способу борьбы с тлёй.
Слизни и улитки	характеризуются сильно вытянутым телом	отверстия в листьях, слизь	Размещение на ночь под каждой капустой по 3–4 гранулы препарата Гром или Мета.

Распространённые вредители капусты (фотогалерея) Капустная тля Слизни Капустная муха Капустная моль

Защита капусты от болезней (таблица)

Болезни	Описание	Симптомы заболевания	Методы борьбы
Кила	Заболевание, возникающее вследствие воздействия грибковых микроорганизмов, обитающих в почве. Споры способны сохранять жизнеспособность в течение 6 лет.	изменение окраса листьев, которые приобретают сине-зелёный цвет; увядание растения;  образование на корневой системе шаровидных наростов, которые провоцируют растрескивание и загнивание системы.	Погружение корней рассады перед посадкой в глиняный раствор. Устранение поражённых растений с участка. Обработка семян препаратом Гранозан (4 г на 100 г посадочного материала).
Чёрная ножка	Грибковое заболевание. Поражает основание стебля и корневую шейку. Растение впоследствии погибает. Болезнь возникает в результате высокой влажности.	Почернение и загнивание корневой шейки и основания стебля.	Внесение в почву перед посадкой средства ТМТД (50 г на 1 м2).
Ложномучнистая роса (пероноспороз)	Распространённое заболевание, которое наиболее опасно для рассады, выращиваемой в плёночных теплицах, и для семенников капусты.	Появление на листьях пятен жёлтого цвета, а также серого налёта.	Обработка 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата разводится в 10 л воды. Расход — примерно 20 мл на растение).

Статья составлена по следующим материалам:

• http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednepozdnyaya/professor-f1.html
• https://absolut-dostavka.ru/raznoe/sort-kapusty-agressor-harakteristika-opisanie-sorta-vyrashhivanie-plyusy-i-minusy-foto.html
• https://nashsadovod.ru/kapusta/vyrashhivanie-belokochannoj