Цветная капуста сорта Сноуболл 123: описание, отзывы, секреты выращивания | Садоводство и Огородничество
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Гибрид раннеспелый, от полных всходов до созревания вилков требуется 85-95 дней. Головка плоскоокруглая, крупнобугристая, белого цвета. Листья крупные, голубовато-зеленые, частично накрывают плод от солнца. Средний вес головки – от 500 г до 2 кг. Семена распространяют фирмы Гавриш, Аэлита и Седек.
Вкус прекрасный. Мякоть плотная, не растрескивается, обладает хорошими товарными качествами – пригодна для транспортировки и непродолжительного хранения в холодильнике. Используется в кулинарии, но можно заготавливать цветную капусту в замороженном или консервированном виде.
Сорт подходит для диетического и детского питания. Он легко усваивается, содержит много витаминов, микроэлементов, аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества.
https://www.youtube.com/embed/SjrN0LPFACc
Происхождение сорта
Цветная капуста Сноуболл также известна как Сноуболл 123. Ее создали специалисты французской компании Clause. В российский Госреестр она включена в 1994 году и предназначена для посадки в открытый грунт во всех регионах. Также допускается выращивание в теплице.
Описание сорта цветной капусты Сноуболл и характеристики
Цветная капуста сорта Сноуболл 123 – растение небольших размеров. Наружные листья прямостоячие, окраска ярко-зеленая, заметен красивый голубоватый оттенок. При этом листья большие, хорошо вытягиваются в высоту, в результате чего закрывают головку почти полностью.
Благодаря этому она остается белоснежной и напоминает «снежный шар», из-за чего сорт и получил свое название «Snowball». Мякоть плотная, форма округлая, бывает приплюснутой, поверхность умеренно бугристая. По массе достигает от 800 г до 1,2 кг, в некоторых случаях – до 1,5–2 кг. Вкусовые качества отличные. Ощущается деликатная сладкая нота, что связано с довольно высоким содержанием сахаров.
Цветная капуста Сноуболл 123 относится к раннеспелым (или среднеранним) сортам. Она созревает за 85–115 дней с момента появления первых всходов. Со времени пересадки рассады в грунт до наступления технической спелости проходит от 55 до 85 дней, Урожайность достаточно высокая и достигает 2–3 кг с одного квадратного метра.
Цветная капуста Сноуболл 123 содержит клетчатку, белки, углеводы, пектины, ценные аминокислоты и различные витамины (А, С, Е, К, PP). Она подходит для употребления в свежем виде летом и осенью. Из нее можно приготовить супы, использовать в качестве гарнира к основному блюду. Головки замораживают на зиму, консервируют, используют в солениях и при мариновании.
Внимание! Лежкость цветной капусты Сноуболл 123 в холодильнике составляет 1–2 недели. Поэтому те части, которые не планируется использовать сразу, лучше заморозить и хранить в холодильнике.
Посадка и уход за капустой Сноуболл 123
Чаще всего цветную капусту сорта «Сноуболл 123» выращивают через рассаду. Семена обычно сеют в домашних условиях. Если придерживаться законов агротехники, результат будет гарантирован на 100%.
Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:
- обработка семян;
- подготовка почвы;
- надлежащий уход.
Процедура подготовки посадочного материала не занимает много времени. Для быстрых всходов семена цветной капусты «Сноуболл 123» желательно выдержать перед посадкой полчаса в теплой воде (50 °С), а затем просушить.
Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.
Важно! Чтобы грунт не стал бесплодным, следует не допускать повышения температуры в духовке.
Для проращивания рассады «Сноуболл 123» используют разные емкости, главное, чтобы их глубина была не менее 10 см. Лучшим местом для роста молодых побегов считаются торфяные стаканчики.
Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.
Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.
Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.
Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать
Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.
Сажают рассаду в грядки, которые хорошо прогреваются и освещаются солнцем, на участке, где до этого не росла капуста, редька, редис и прочие крестоцветные культуры. Почва для посадки рассады капусты должна быть нейтральной. Осенью в грунт с кислой реакцией необходимо внести известь и органические удобрения. Высаживать «Сноуболл 123» принято в мае. Рассаду размещают по схеме 0,3 на 0,7 метра.
Внимание! Заделывать ростки нужно до первого листа на глубину около 20 см.
Уход
Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.
Полив
Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м2 грядки, а затем больше.
Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.
После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.
Удобрение
За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.
Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.
Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой. В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро. Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.
Борьба с болезнями и вредителями
При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.
Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.
Сбор урожая
Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.
Видео: советы по выращиванию цветной капусты
https://www.youtube.com/embed/-g7banzqE14
Болезни и вредители
Овощ может страдать от тех же вредителей, что и белокочанная капуста. Вред урожаю способны нанести ложная мучнистая роса, фузариоз, гниль, а также тля, слизни, совка и крестоцветная блошка. В борьбе с паразитами помогут инсектициды или народные средства.
Для лечения и профилактики заболеваний «Сноуболл 123» посыпают или опрыскивают настоем золы, табака, чеснока, можно обрабатывать «Фитоспорином», «Энтобактерином», «Искрой» или «Актарой». Но судя по отзывам огородников, если вовремя бороться с сорняками, соблюдать культурооборот и режим подкормок, то неприятностей с выращиванием цветной капусты можно избежать.
Отзывы о капусте Сноуболл 123
Несмотря на изобилие сортов и гибридов цветной капусты, Сноуболл 123 пользуется среди дачников популярностью. Отзывы об этой культуре встречаются только хорошие. Впрочем, судите сами:
Ева, Ростов-на-Дону
Сноуболл выращиваю третий год. Первый раз покупала готовую рассаду, а в прошлом году вырастила сама из семян. Всхожесть хорошая, хотя я и не замачивала семечки. Росла дружно. В цветушность не пошла. Головки получились плотные и красивые. Вес каждой от 600 до 900 граммов. Но для меня это самый оптимальный вариант. Поэтому и в этом году уже посадила семена на рассаду.
Валя, Киров
Раньше слышала хорошие отзывы о цветной капусте Сноуболл. Поэтому взяла семена, не раздумывая. НЕ жалею! Выросла хорошая крепкая капуста. Правда, почему-то росла она не 100 дней и даже не 120 дней, а целых 150. И это среднеранний сорт. Страшно представить, когда же тогда вызревает поздняя цветная капуста. Вырастила в этом году мало Сноуболла. Головки у него не очень крупные, чуть больше полукилограмма. Хотя некоторые у меня вызрели даже до 1,2 кг, но в основном 600-700 г. Все переработали, остатки заморозили. Домочадцы оценили вкус этого сорта. Решила в следующем году посадить больше.
Ингрид, Даугавпилс
Мне нравится Сноуболл 123. Когда первый раз покупала семена, отзывов о нем не слышала. Сейчас же многие соседи-дачники выращивают именно Сноуболл. Она успевает вырасти до морозов и не боится временного похолодания. Еще мне нравится ее форма. Компактная головка выглядит очень привлекательно. Поэтому покупают ее с удовольствием.
Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 говорят о том, что этот сорт вырастить очень легко. Зная и соблюдая правила агротехники растения, получить его хороший урожай сможет любой огородник. Овощ полезный, содержит множество витаминов и минеральных веществ, рекомендован к употреблению людям разного возраста. Его часто используют в детском питании и для приготовления диетических блюд.
Статья составлена по следующим материалам:
