Цветная капуста сорта Сноуболл 123: описание, отзывы, секреты выращивания | Садоводство и Огородничество
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
![Описание и характеристика сорта](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10972_Opisanie_i_kharakteristika_sorta.jpeg)
Гибрид раннеспелый, от полных всходов до созревания вилков требуется 85-95 дней. Головка плоскоокруглая, крупнобугристая, белого цвета. Листья крупные, голубовато-зеленые, частично накрывают плод от солнца. Средний вес головки – от 500 г до 2 кг. Семена распространяют фирмы Гавриш, Аэлита и Седек.
Вкус прекрасный. Мякоть плотная, не растрескивается, обладает хорошими товарными качествами – пригодна для транспортировки и непродолжительного хранения в холодильнике. Используется в кулинарии, но можно заготавливать цветную капусту в замороженном или консервированном виде.
Сорт подходит для диетического и детского питания. Он легко усваивается, содержит много витаминов, микроэлементов, аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества.
https://www.youtube.com/embed/SjrN0LPFACc
Происхождение сорта
![Происхождение сорта](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10971_Proiskhozhdenie_sorta.jpeg)
Цветная капуста Сноуболл также известна как Сноуболл 123. Ее создали специалисты французской компании Clause. В российский Госреестр она включена в 1994 году и предназначена для посадки в открытый грунт во всех регионах. Также допускается выращивание в теплице.
Описание сорта цветной капусты Сноуболл и характеристики
![Описание сорта цветной капусты Сноуболл и характеристики](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10973_Opisanie_sorta_tsvetnoi_kapusty_Snouboll_i_kharakteristiki.jpeg)
Цветная капуста сорта Сноуболл 123 – растение небольших размеров. Наружные листья прямостоячие, окраска ярко-зеленая, заметен красивый голубоватый оттенок. При этом листья большие, хорошо вытягиваются в высоту, в результате чего закрывают головку почти полностью.
Благодаря этому она остается белоснежной и напоминает «снежный шар», из-за чего сорт и получил свое название «Snowball». Мякоть плотная, форма округлая, бывает приплюснутой, поверхность умеренно бугристая. По массе достигает от 800 г до 1,2 кг, в некоторых случаях – до 1,5–2 кг. Вкусовые качества отличные. Ощущается деликатная сладкая нота, что связано с довольно высоким содержанием сахаров.
Цветная капуста Сноуболл 123 относится к раннеспелым (или среднеранним) сортам. Она созревает за 85–115 дней с момента появления первых всходов. Со времени пересадки рассады в грунт до наступления технической спелости проходит от 55 до 85 дней, Урожайность достаточно высокая и достигает 2–3 кг с одного квадратного метра.
Цветная капуста Сноуболл 123 содержит клетчатку, белки, углеводы, пектины, ценные аминокислоты и различные витамины (А, С, Е, К, PP). Она подходит для употребления в свежем виде летом и осенью. Из нее можно приготовить супы, использовать в качестве гарнира к основному блюду. Головки замораживают на зиму, консервируют, используют в солениях и при мариновании.
Внимание! Лежкость цветной капусты Сноуболл 123 в холодильнике составляет 1–2 недели. Поэтому те части, которые не планируется использовать сразу, лучше заморозить и хранить в холодильнике.
Посадка и уход за капустой Сноуболл 123
![Посадка и уход за капустой Сноуболл 123](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10974_Posadka_i_ukhod_za_kapustoi_Snouboll_.jpeg)
Чаще всего цветную капусту сорта «Сноуболл 123» выращивают через рассаду. Семена обычно сеют в домашних условиях. Если придерживаться законов агротехники, результат будет гарантирован на 100%.
Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:
- обработка семян;
- подготовка почвы;
- надлежащий уход.
Процедура подготовки посадочного материала не занимает много времени. Для быстрых всходов семена цветной капусты «Сноуболл 123» желательно выдержать перед посадкой полчаса в теплой воде (50 °С), а затем просушить.
Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.
Важно! Чтобы грунт не стал бесплодным, следует не допускать повышения температуры в духовке.
Для проращивания рассады «Сноуболл 123» используют разные емкости, главное, чтобы их глубина была не менее 10 см. Лучшим местом для роста молодых побегов считаются торфяные стаканчики.
Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.
Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.
Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.
Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать
Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.
Сажают рассаду в грядки, которые хорошо прогреваются и освещаются солнцем, на участке, где до этого не росла капуста, редька, редис и прочие крестоцветные культуры. Почва для посадки рассады капусты должна быть нейтральной. Осенью в грунт с кислой реакцией необходимо внести известь и органические удобрения. Высаживать «Сноуболл 123» принято в мае. Рассаду размещают по схеме 0,3 на 0,7 метра.
Внимание! Заделывать ростки нужно до первого листа на глубину около 20 см.
Уход
![Уход](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/109710_Ukhod.jpeg)
Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.
Полив
![Полив](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10975_Poliv.jpeg)
Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м2 грядки, а затем больше.
Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.
После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.
Удобрение
![Удобрение](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10976_Udobrenie.jpeg)
За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.
Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.
Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой. В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро. Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.
Борьба с болезнями и вредителями
![Борьба с болезнями и вредителями](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10977_Borba_s_bolezniami_i_vrediteliami.jpeg)
При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.
Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.
Сбор урожая
![Сбор урожая](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10978_Sbor_urozhaia.jpeg)
Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.
Видео: советы по выращиванию цветной капусты
![Видео: советы по выращиванию цветной капусты](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/10979_Video_sovety_po_vyrashchivaniiu_tsvetnoi_kapusty.jpeg)
https://www.youtube.com/embed/-g7banzqE14
Болезни и вредители
![Болезни и вредители](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/109711_Bolezni_i_vrediteli.jpeg)
Овощ может страдать от тех же вредителей, что и белокочанная капуста. Вред урожаю способны нанести ложная мучнистая роса, фузариоз, гниль, а также тля, слизни, совка и крестоцветная блошка. В борьбе с паразитами помогут инсектициды или народные средства.
Для лечения и профилактики заболеваний «Сноуболл 123» посыпают или опрыскивают настоем золы, табака, чеснока, можно обрабатывать «Фитоспорином», «Энтобактерином», «Искрой» или «Актарой». Но судя по отзывам огородников, если вовремя бороться с сорняками, соблюдать культурооборот и режим подкормок, то неприятностей с выращиванием цветной капусты можно избежать.
Отзывы о капусте Сноуболл 123
![Отзывы о капусте Сноуболл 123](https://tomatita.ru/wp-content/uploads/2021/kapusta/109712_Otzyvy_o_kapuste_Snouboll_.jpeg)
Несмотря на изобилие сортов и гибридов цветной капусты, Сноуболл 123 пользуется среди дачников популярностью. Отзывы об этой культуре встречаются только хорошие. Впрочем, судите сами:
Ева, Ростов-на-Дону
Сноуболл выращиваю третий год. Первый раз покупала готовую рассаду, а в прошлом году вырастила сама из семян. Всхожесть хорошая, хотя я и не замачивала семечки. Росла дружно. В цветушность не пошла. Головки получились плотные и красивые. Вес каждой от 600 до 900 граммов. Но для меня это самый оптимальный вариант. Поэтому и в этом году уже посадила семена на рассаду.
Валя, Киров
Раньше слышала хорошие отзывы о цветной капусте Сноуболл. Поэтому взяла семена, не раздумывая. НЕ жалею! Выросла хорошая крепкая капуста. Правда, почему-то росла она не 100 дней и даже не 120 дней, а целых 150. И это среднеранний сорт. Страшно представить, когда же тогда вызревает поздняя цветная капуста. Вырастила в этом году мало Сноуболла. Головки у него не очень крупные, чуть больше полукилограмма. Хотя некоторые у меня вызрели даже до 1,2 кг, но в основном 600-700 г. Все переработали, остатки заморозили. Домочадцы оценили вкус этого сорта. Решила в следующем году посадить больше.
Ингрид, Даугавпилс
Мне нравится Сноуболл 123. Когда первый раз покупала семена, отзывов о нем не слышала. Сейчас же многие соседи-дачники выращивают именно Сноуболл. Она успевает вырасти до морозов и не боится временного похолодания. Еще мне нравится ее форма. Компактная головка выглядит очень привлекательно. Поэтому покупают ее с удовольствием.
Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 говорят о том, что этот сорт вырастить очень легко. Зная и соблюдая правила агротехники растения, получить его хороший урожай сможет любой огородник. Овощ полезный, содержит множество витаминов и минеральных веществ, рекомендован к употреблению людям разного возраста. Его часто используют в детском питании и для приготовления диетических блюд.
Статья составлена по следующим материалам: