Сорт картофеля Сатурна. Описание, фото, отзывы
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Сатурна относится к голландским селекционным сортам. Сроки созревания среднепоздние – через 115-120 суток от прорастания всходов. Клубни используются в кулинарии, тип применения СД. Лежкость на уровне 89%. Кусты отличаются сильным ростом, не полегают до увядания. Расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе 6-11 выровненных клубнеплодов.
Создатель картофеля – фирма «Агрико» из Нидерландов.
Что следует знать о клубнеплодах:
- средняя масса 90-114 г;
- крахмалистость выше среднего уровня (16,5-21,4%);
- окраска кожицы желтая;
- форма округло-овальная;
- сердцевина на срезе светло-желтая;
- поверхность гладкая, глазки мелкие.
У клубней замечательный вкус, их можно варить в мундире, готовить нежное пюре, использовать в салатах, супах, разнообразных питательных гарнирах. Товарность на уровне 84-93%.
Общее описание и характеристики ранних, поздних и среднепоздних сортов
Ранние сорта картофеля по срокам созревания классифицируются следующим образом:
- ультраранние созревают в течение 45-55 дней;
- скороспелым для достижения спелости требуется 50-60 дней;
- среднеранние используются в пищу через 60-85 дней.
Поздние сорта по срокам созревания распределяются так:
- среднеспелые клубни собирают через 85-95 дней;
- среднепоздние употребляют через 95-110 дней;
- поздним для достижения спелости требуется 95 и более дней.
При выборе семенного материала рекомендуется руководствоваться тем, как быстро созревает сорт, откуда он родом, в каких климатических условиях будет высаживаться. Рассматривая для посадки поздние сорта картофеля, прочитайте описание культуры и посмотрите фото будущего урожая, чтобы не ошибиться в выборе.
Важно! Клубни раннеспелых сортов и гибридов редко подвергаются грибковым поражениям.
Выбирая сорт для высадки в условиях сложной климатической зоны Подмосковья, следует помнить о защите от вредителей и болезней. В этом регионе лучше высаживать ранний и среднеранний картофель, поскольку поздний может не успеть вызреть.
В южных областях России культивируют поздние сорта, поскольку летняя погода там держится с мая по сентябрь.
Химический состав, микроэлементы и витамины
Главный показатель качества и пищевой ценности клубней картофеля – химический состав. Количество воды в раннем картофеле составляет 78-87%, в среднеспелом колеблется от 73 до 82%, а в позднем – 70-83%. Остальное – это доля сухого вещества.
Главная составляющая сухого вещества – крахмал, его доля в граммах:
- для ранних сортов – 9,7-18,5;
- для среднеспелых – 14,9-20,6;
- наибольшее количество содержат в себе поздние сорта – 12,3-26,3.
Количество сахара, белков, кислот и витаминов представлено в таблице:
| Сорта картофеля по срокам созревания | Сахар, г | Белки, г | Кислоты, г | Витамин С, мг | Энергетическая ценность, ккал |
| Ранние | 0,5-1,3 | 0,7-1,6 | 0,1 | 15-18 | 61 |
| Средние | 0,5-0,8 | 0,8-2,6 | 0,1 | 16-20 | 76 |
| Поздние | 0,5-0,9 | 0,7-2,1 | 0,1 | 12-17 | 80 |
В клубнях картофеля содержатся также минеральные соли – 1%, клетчатка – 1%, жиры – 0,1%, органические кислоты – 1,6%.
Характеристика клубней и урожайность
Самые популярные сорта из разряда ранних на территории России – Тимо, Импала, Жуковский ранний, Холмогорский, Гала, Романо. Они отличаются коротким вегетационным периодом и крепким иммунитетом, то есть устойчивы к болезням. С каждого гектара получают урожай 35-60 т. Клубни средних размеров, весом от 80 до 190 г.
Поздние: Астерикс, Сатурна, Зарница, Пикассо. Такой картофель содержит много крахмала, поэтому клубни быстро развариваются. Урожай долго хранится. Вес клубней составляет от 60 до 150 г.
Урожайность позднего картофеля доходит до 300 ц с га в зависимости от сорта и климатических условий. Из-за продолжительного вегетационного периода поздние виды подвержены фитофторозу и парше.
При выборе посадочного материала среднеспелых сортов необходимо, в первую очередь, обращать внимание на устойчивость к заболеванию фитофторозом, поскольку сроки вегетации совпадают со сроками его распространения. Урожай среднеспелых сортов картофеля собирают и закладывают на хранение в августе.
Регион для выращивания и сроки посадки
Для каждой климатической зоны районированы подходящие для выращивания виды картофеля. Только при условии правильно подобранного посадочного материала можно добиться хорошего урожая и не тратить силы и время даром.
Подмосковье
Относится к зоне проблемного земледелия. Лето здесь не всегда теплое и сухое. Климат умеренно континентальный, его главные отличительные черты – мягкая зима и дождливое лето с ночными и дневными перепадами температуры. П
ервые заморозки могут ударить в начале сентября. В таких условиях следует высаживать ранние сорта. Лучшие для этого климата: Импала, Жуковский ранний, Весна, Удача, Синеглазка.
Подготовку посадочного материала рекомендуется начинать в 20-х числах марта. Клубни проращивают до появления ростков при температуре +20…+24°С. Затем их ставят в прохладное место для закаливания.
Справка. Народные приметы советуют наблюдать за одуванчиками: как только у этих растений появляются первые бутоны, это означает, что земля уже достаточно прогрелась для высадки в нее картофеля.
Сибирь
Регион отличается резко континентальным климатом с весенними заморозками и коротким летом с сильными дождями в августе. Для этого региона выведены ранние и среднеранние сорта: Тулеевский, Невский, Адретта, Импала, Удача, Любава. Клубни в Сибири высаживают, начиная с середины мая и до середины июня.
Сибирь расположена в трех часовых поясах, поэтому усредненных сроков посадки картофеля для такой огромной территории нет. Местные дачники ориентируются по времени последних заморозков на грунте.
Многие следуют народным приметам и смотрят на березовый лист неподалеку от участка. Если он достиг размера копейки, это означает, что почва прогрелась до необходимой температуры и пора высаживать картофель.
Чтобы всходы быстро взошли и получили как можно больше весеннего солнца, в Сибири проращивают семенной материал перед посадкой. Урожай собирают в первых числах сентября.
Славится непродолжительным теплым периодом, поэтому здесь культивируют ранний и среднеспелый картофель: Удача, Тимо, Ривьера, Импала, Гала, Невский. Заморозки здесь – нередкое явление даже в июне.
Лучший момент для высадки картофельных клубней в этом регионе приходится на 10-12 июня, когда опасность заморозков уже миновала. На Урале принято сажать картофель под солому, которая, находясь над посадками, выделяет большое количество азота. Кусты в таком случае вырастают мощными, а клубни – крупными.
Средняя полоса России
Для этого региона характерны умеренный климат и повышенная влажность. Здесь по-летнему тепло с мая по октябрь. Для таких районов выведены сорта:
- ранние – Беллароза, Импала;
- средние – Розара, Сантэ, Славянка;
- поздние – Пикассо, Журавинка.
Картофель в средней полосе высаживают в конце апреля – начале мая в прогретый до 8°С грунт.
Для юга России обычное явление – жаркое лето и недостаток влаги. В этом регионе успевают дважды за сезон собрать урожай сверхранних сортов: Удача, Импала, Алена, Жуковский.
Для закладки на зиму выращивают поздние сорта: Темп, Пикассо, Никулинский. Теплый летний период на юге страны длится с марта по октябрь.
Ультраранний и ранний картофель – сорта с фото и описанием, отзывы
Каждый дачник, занимающийся возделыванием картофеля, хочет выращивать сорт, который даст урожай в самые ранние сроки. Для этого нужно сажать ранние сорта картофеля. В распоряжении современных аграриев имеется такое разнообразие картофеля с ранним созреванием клубней, что порою сложно сделать выбор.Чтобы решить эту проблему, нужно ознакомиться с описанием каждого сорта, узнать их различия. В данной статье мы постараемся ответить на эти вопросы.
Статья составлена по следующим материалам:
