Хранительница нашего здоровья

О чем статья:

Описание сорта белой смородины Беляна

Если вы решили посадить на своём участке эту красавицу, вы не пожалеете, ведь она украсит собой любой сад. Кусты Беляны среднерослые, полураскидистые, не сильно загущенные, что обеспечивает солнцу хороший доступ к ягодам.Сорт имеет очень мощную корневую систему, которая может быть несколько метров в глубину. Побеги серо-зелёного цвета, со временем они становятся коричневыми. У молодых побегов верхушки ярко-малиновые. На них располагаются три вида почек: ростовые, цветковые и смешанные.

Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является ингредиентом натуральных пищевых красителей.

Листья очередные, ярко-зелёные, с мощными черешками. Листовая пластинка пятилопастная. На верхушках побегов листы мелкие, а те, что расположены ниже, — крупные и средние.Кисти средней длины, мощные. Они свисают на ветвях, как серёжки. В конце апреля – начале мая на них появляются небольшие цветочки с нежно-зелёными чашелистиками, а летом, в конце июня — очень красивые светло-жёлтые, почти прозрачные ягоды.

Вес ягод небольшой, максимум 1,6 г, форма овальная. Благодаря хорошему доступу солнца к каждому побегу ягоды созревают очень дружно. Кожица у них тонкая, почти незаметная, но отрыв ягод сухой, что очень важно при хранении.
Плоды Беляны очень вкусные, кисло-сладкие, освежающие. Они содержат много сахара и чуть меньше аскорбиновой кислоты, чем чёрная смородина, что сказывается на их лечебных свойствах, но никак не на вкусе, которому при дегустации дают 4,5–5 баллов.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

В конце первого месяца лета ветви смородины Беляна покрываются очень красивыми кистями полупрозрачных, светящихся на солнце ягод. Они не просто красивые, но ещё и вкусные, а к тому же невероятно полезные.Вырастают эти светло-жёлтые круглые ягодки не очень большими, весом от 0,6 до 1,6 г, но благодаря тому что на кустах их обычно очень много, урожай можно собрать довольно неплохой, в среднем около 4 кг с куста.

Знаете ли вы? Плоды белой смородины не вызывают аллергию благодаря тому, что в их составе практически нет красящих пигментов.

По вкусу ягоды напоминают красную смородину, но намного нежнее и слаще. Чёрная смородина тоже уступает белой по вкусу, особенно если учесть толщину кожицы, которая у Беляны практически не ощущается при употреблении в пищу.

Но самое главное в плодах белой смородины то, что они содержат многочисленный набор полезных веществ, которые просто необходимы для здоровья.

Самые важные и полезные из них:

витамин С — необходим при вирусных заболеваниях, способен активировать защитные силы организма, повышая иммунитет;
витамин А — тоже очень важен для поддержания иммунитета и просто незаменим для зрения;
витамины группы В — улучшают память, помогают повысить уровень интеллекта, а также делают красивыми волосы, ногти и кожу лица и тела;
витамин Е — это естественный эликсир молодости, дарящий красоту и здоровье;
железо — помогает насыщать ткани и органы кислородом;
магний — способен значительно снижать усталость и успокаивать нервы, помогает бороться с бессонницей и снимает мышечные спазмы;
калий — предотвращает появление желудочно-кишечных заболеваний, а также поддерживает хорошую работу сердечно-сосудистой системы;
фосфор — регулирует кислотно-щелочной баланс, следит за энергообменом.

Выращивание и уход за белой смородиной

По большей степени уход за белой смородиной зависит от выбранного сорта. Если гибрид подбирался исходя из территориальной особенности, то уход за молодым кустом будет минимален.

Уход за почвой

Для того чтобы растение активно развивалось и не испытывало стресс после пересаживания, почву необходимо качественно насыщать. Специалисты выделяют следующие нюансы и методы правильного удобрения:

каждый куст отдельно удобряется 80 г селитры;
для того чтобы побеги смогли пережить внезапное снижение температуры, в почву отдельно вносится 0,5 стакана суперфосфата;
в весенний период вносят фосфор, калий и золу.

Последний перечень удобрения вносится по индивидуальному решению владельца. Чем богаче будет почва, тем слаще получатся будущие ягоды. Использовать можно как собственную смесь, так и коммерческую.

Почва так же должна оставаться рыхлой, чтобы нужное количество влаги и кислорода проникало к корням. На территории северных регионов часто встречается тяжелая почва, которая становиться твердой.

Для получения качественного урожая, грунт необходимо периодически рыхлить и избавлять от сорняков.

Обрезка и формирование куста

Белая смородина на протяжении всей жизни нуждается в обрезке. Чтобы куст не тратил силы на восстановление слабых частей, хилые ветви обрезаются секатором. Только так, можно избежать снижения общего иммунитета.

Правильная обрезка так же может положительно сказаться на урожае. Опытные огородники смогли выявить интересный факт: чем больше зелени у растения, тем больше ягод можно получить за сезон. Поэтому первые 2-3 года необходимо нарастить объемы зелени. Обрезка производиться только в крайних случаях. В будущем отрезаются только неплодоносные ветви.

Полив

Белая смородина негативно относится к сырой почве. Однако высаживать на холмистой местности ее тоже не стоит, так как блокируется развитие корней. Обычно полив в период засухи производится несколько раз в месяц.

Опытные огородники и садоводы совмещают этот процесс с периодом подкормки. На территориях где преобладает сырая и облачная погода, полив вовсе не требуется.

Подкормка

Белая смородина нуждается в более скрупулезном уходе, чем красная. Растение любит свет, свободу и кислую почву. Поэтому подкармливать кусты нужно несколько раз за сезон.

Однако при правильном уходе, белая смородина порадует богатым и сладким урожаем, который окупит все усилия. Подкармливают до цветения и после сбора урожая. В качестве удобрения можно использовать минеральные и органические вещества. Хорошо подходит навоз, так как обладает высоким концентратом полезных веществ.

Так же удобрение коммерческими минералами и витаминами лучше совмещать с поливом. На одно ведро идет не более 40 г минерального средства. Стоит запомнить, что перекорм так же опасен, как недокорм.

Сбор урожая

Для того чтобы получить концентрат полезных витаминов и веществ, есть белую смородину лучше с куста. Первый урожай растение сможет дать на 2-3 году жизни.

Урожай в отличие от других ягод собирать сразу не обязательно, гроздья висят до наступления первых заморозков. Поэтому если огородник не смог приехать собрать их в конце сезона, это можно сделать до глубокой осени.

Первые сладкие ягоды появляются в конце июля. Если растение выращивается на северной части страны, то в конце августа. После сбора, ягоды хранить долго не стоит, так как они начинают киснуть и терять свой вид. Если урожай выдался богатым, можно сделать вино или варенье.

Подготовка к зиме

После того как урожай был собран, а слабые ветви подрезаны, необходимо произвести последнюю подкормку растения. Так как в зимний период куст не плодоносит и осыпается, нужно позаботиться о том, чтобы корни смогли получить концентрат витаминов. Так же если растение переболело из-за влияния насекомых, его можно опрыскать химическим удобрением.

Опытные огородники рекомендуют в первый год накрыть молодой куст пленкой или брезентом. Несмотря на свой крепкий вид, из-за внешнего воздействия в виде обильного снегопада или частого дождя, белая смородина не сможет пережить свою первую зиму. Многие так же подвязывают молодое растение.

Больше информации о правильном уходе за кустами смородины в осенний период, вы узнаете из этой статьи.

Размножение белой смородины

Способы размножения

Самый надежный способ размножения белой смородины – закладывание отводков. При скрупулезном соблюдении процедуры хорошие результаты дает черенкование.

Размножение горизонтальными отводками

Ранней весной разрыхлите почву вокруг куста, внесите в грунт удобрения, сделайте канавки глубиной 10-12 см, уложите в них хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги, закрепите их в таком положении металлическими шпильками и присыпьте почвой, оставив верхушку побега над поверхностью. Как только отрастающие от отводка побеги достигнут в высоту 8-10 см, окучьте их до половины влажной рыхлой почвой. Через 2-3 недели, когда побеги опять отрастут на такую же высоту, снова до половины присыпьте их землей. Замульчируйте грунт вокруг отводка и не забудьте увлажнять его, когда будете поливать материнский куст.

Осенью укорененные побеги отделяют от куста и друг от друга и рассаживают. Если отводок укоренился плохо, оставьте его возле куста еще на год или пересадите в школку для доращивания. Саженцы из отводков вступают в плодоношение через 2-3 года после высадки на постоянное место.

Черенкование белой смородины

В феврале нарезают полуодревесневшие черенки белой смородины из растущих внутри куста веток. На черенке должно быть 5-7 почек, толщина отрезков должна быть не менее 8 мм, а длина – 18-20 см. Верхушка побега для черенкования не годится. Черенки помещают нижним срезом в воду, чтобы они пустили корешки.

Весной черенки с корешками высаживают на солнечную грядку в рыхлый грунт под углом 45 º, накрывают стеклянными банками или пластиковыми бутылками до тех пор, пока они не укоренятся. Как только черенки примутся, их подкармливают органикой. На грядке черенки должны провести два года, и только потом их пересаживают в смородинник.

Болезни и как с ними бороться

Современные сорта и гибридные формы белой отличаются устойчивостью к заражению болезнями и вредителями. Чаще проблемы возникают при повышенной загущенности посадки, несоблюдении правил ухода и застое воды в грунте. В качестве профилактики следует проводить плановую обработку кустарника и почвы системным фунгицидом. Время работы – ранняя весна и осень. Для лечения грибковых инфекций эффективность демонстрируют медьсодержащие препараты, например, бордоская жидкость, Хом и Оксихом. Помимо этого, следует систематически обрезать старые и деформированные побеги, вегетативные части с признаками заражения.

Белокрылка

Вредоносная бабочка, длина тельца которой не превышает 3 мм. Свое название она получила из-за белого окраса крыльев. Часто встречается в регионах с теплым и влажным климатом. Опасность для куста смородины представляют как взрослые насекомые, так и их личинки. Они поражают листья, побеги и корни, питаются растительным соком. Это приводит к ухудшению обмена веществ, замедлению фотосинтеза. Может случиться так, что куст перестает расти и плодоносить, постепенно увядает.

Рекомендуем вам ознакомиться с лучшими сортами смородины для Сибири в данном материале.

Для борьбы с белокрылкой применяют химические инсектициды с контактным и системным действием. Для обработки можно использовать средство Актара, Искра, Актеллик, Интавир. Опрыскивание грунта и кустарника проводят дважды, интервал между процедурами – 10 суток.

В регионах с теплым и влажным климатом профилактическая обработка от вредителей является обязательной частью ухода за смородиной.

Серая гниль

Возбудитель болезни – патогенный гриб, встречающийся на растительных остатках. Растение при этом может выглядеть больным. Способен переносить холодную зиму, обладает выносливостью к внешним факторам. Определить инфекцию можно по увяданию побегов первого года роста. На листьях появляется серый налет, постепенно разрастающийся по всей пластинке. Для профилактики нужно проводить обрезку, уборку листвы после сбора ягод. Для лечения применяют народные методы (мыльный раствор, кальцинированную соду), химические препараты (медный купорос, бордоская смесь, Хом). Опрыскивание следует проводить в два этапа с интервалом в 10-14 дней.

Почему белеет кустарник

Появление белого налет на листьях и побегах смородины может быть признаком проблем разного рода. Чаще он свидетельствует о заражении растения мучнистой росой. Это грибковая инфекция, поражающая все вегетативные части и приводящая к гибели куста в течение 1-2 лет. Хорошо поддается лечению, для борьбы с болезнью применяют обработку фунгицидами с высоким содержанием меди.

Вторая распространенная причина, по которой может белеть растение – недостаток магния в грунте на участке. Как правило, наблюдается при выращивании культуры на глинистом или торфяном субстрате. Что с этим делать? Устранить проблему можно путем внесения минерального удобрения, например, калимагнезии из расчета 10 г на каждый кв. метр.

Лучшие сорта смородины для Средней полосы представлены по ссылке.

Причины, по которым может осыпаться

Осыпание цветков – частая причина снижения урожайности белой смородины, с которой необходимо бороться. Проблема может быть вызвана воздействием одного или нескольких неблагоприятных факторов. Выделяют следующие провоцирующие условия, по которым может осыпаться белая смородина:

переизбыток или недостаток калия в грунте;
выращивание растения на чрезмерно влажном субстрате, застой воды в грунте;
поражение грибковыми или вирусными заболеваниями;
заражение вредителям (почковый и паутинный клещ, трипсы);
несоблюдение правил уход, режима полива и подкормок;
выращивание старых кустов возрастом от 15 лет.

Инсектициды используют только при обнаружении следов вредоносных насекомых. Желательно внести минеральную подкормку, например, нитроаммофоску из расчета 20 г на каждый кв. метр.

Почему нет завязи

Отсутствие плодоношения в норме наблюдается в первые 2-3 года роста растения. Затем признак указывает на наличие заболеваний или проблем с уходом, составом грунта. Причины, почему не появляются завязи на смородине:

недостаток калия в почве;
заражение куста болезнями и вредителями;
длительное пересыхание или переувлажнение грунта;
некачественный посадочный материал, возраст растения от 15 лет;
нет опылителей в ближайшей доступности (не самоплодная смородина).

Список лучших сортов черной смородины для Урала найдете здесь.

Завязи образуются на растении через несколько суток после окончательного формирования цветков. Если на ягоды не развиваются, урожай получить в этом сезоне не удастся. Опытные садоводы рекомендуют в такой ситуации проводить полную обрезку куста или пересадку на новое место.

Плановая пересадка смородины требуется каждые 10-15 лет. Определить необходимость процедуры можно по замедлению роста, снижению урожайности.

Сорта белой смородины выращивают в разных регионах России. При выборе саженца ориентируются на вкус и урожайность. Кроме того, учитывают зимостойкость куста, подверженность заболеваниям и вредителям.

Статья составлена по следующим материалам:

Смородина Беляна — описание сорта белой смородины. Фото.

Описание сорта белой смородины Беляна

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность