Капуста пекинская Весенняя красавица

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Капуста пекинская Весенняя красавица – ранний скороспелый сорт, подходит для культивации в двух оборотах

ранневесеннем;
осеннем.

Высаживать сорт можно в открытых грядках и теплично-парниковых сооружениях для сверхранних урожаев.

Какие характеристики отличают культивар от оригинатора «Седек«:

листья крупноватые;
розетка приподнятая;
опушение слабое;
средняя масса головок 2 кг;
вилки вытянуто-овальные;
плотность средняя;
консистенция хрустящая, сочная.

Вилки используют в свежих салатах, для фарширования, запекания, жарки, варения. Капуста во всех видах обладает превосходным вкусом, является природной шкатулкой таких веществ:

витамины и минералы;
белки и аминокислоты;
антиоксиданты и каротин.

Краткая биологическая характеристика

Цветная капуста относится к подвиду капусты огородной (кочанной). Биологической особенностью является однолетний цикл развития. Культура за вегетационный период (в отличие от капусты огородной) формирует урожай в технической и биологической спелости. Корневая система мочковатая. Требует постоянной влажности в корнезалегающем слое. Стебель цилиндрический до 70 см высоты, отдельные сорта формируют боковые побеги. При высоком стеблестоянии нужны опоры.

Продуктовый орган закладывается в виде густых кистей 3-15 см длины. В технической спелости представлен головкой из укороченных побегов с зачатками соцветий. При запаздывании со снятием урожая, формируются удлиненные семенные побеги – стручки с семенами. Уборка урожая в технической спелости продолжается до 18-35 дней.

Посадка

Семена на рассаду начинают сеять с января. Какие условия соблюдают:

глубина задела 2 см;
дистанция между сеянцами 3 см;
до всходов пребывание в тепле (в пределах 20 градусов);
пикировка на стадии семядолей;
закаливание в течение 10 суток до высадки.

Густота высаживания на полях — 80-100 кустиков на 1 га. Схема высадки 35 на 20 см.

Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка

Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды

Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов

Грибоводство

Основные болезни капусты и способы их лечения

Подозреваете, что вашим кочанчикам нехорошо из-за заболевания? В этом легко убедиться (или разубедиться), если понять, как выглядят признаки капустных болезней.

Заболевание	Признаки	Профилактика и лечение
Белая гниль	Слизь на наружных листьях, появляющаяся в конце сезона или во время хранения.	Соблюдение севооборота (не менее 3 лет между посадками капусты на одном месте); дезинфекция овощехранилищ, своевременное удаление и сжигание пораженных кочанов.
Кила	Увядание и отмирание листьев, образование бурых наростов на корнях.	Севооборот (интервал 5 лет), внесение в почву порошка коллоидной серы (5 г на 1 кв.м), известкование почвы (кила встречается только на закисленных грунтах), чередование капусты с пасленовыми, луком, чесноком, шпинатом, удаление и сжигание пораженных растений, дезинфекция почвы марганцовкой.
Мозаика	Мелкие черные точки на листьях капусты.	Удаление сорняков из гряд и междурядий, удаление растительных остатков, обработка капусты от тли и клещей, уничтожение пораженных кочанов.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)	Красно-желтые пятна на листьях, которые постепенно желтеют и покрываются серым налетом, отмирание листьев.	Удаление растительных остатков с гряд, дезинфекция теплиц, обработка семян или пораженной рассады препаратом БисолбиСан.
Серая гниль	Появление черных точек и серой пушистой плесени на кочанах во время хранения.	Дезинфекция помещений для хранения перед закладкой урожая, уборка кочанов в сухую погоду.
Слизистый бактериоз	Появление слизистого налета на листьях или ножке, их размягчение, загнивание, сопровождающееся неприятным запахом.	Соблюдение севооборота (интервал 5 лет), покупка протравленных семян или сортов и гибридов, устойчивых к заболеванию, удаление растительных остатков, обработка корней рассады Фитобактериомицином перед высадкой.
Сосудистый бактериоз	Появление на краю листа четкого желтого треугольника с темными прожилками, потемнение и отмирание листьев.	Соблюдение севооборота, обработка от вредителей, удаление растительных остатков и сорняков, выращивание сортов и гибридов, устойчивых к заболеванию, обработка рассады 0,2%-ным раствором Фитолавина, обработка заболевших растений и почвы под ними 0,1%-ным раствором препарата Бинорам.
Фузариозное увядание	Увядание, пожелтение и опадание боковых листьев.	Протравливание почвы и семян раствором марганцовки, регулярный полив капусты, своевременное удаление пораженных кочанов вместе с комом земли.
Черная ножка	Загнивание и потемнение нижней части стебля.	Предпосевная обработка семян препаратом БисолбиСан, обеззараживание почвы 1%-ным раствором марганцовки, удаление пораженных растений.

Хранение урожая

Важный этап работы с урожаем — обеспечить правильное хранение. При температуре 5–7 градусов по Цельсию пекинская капуста может храниться три месяца. Длительно сберегать можно только плотные кочаны, посаженные в июле. Ранние нужно сразу есть, они не будут сохраняться.

Интересный факт — пекинскую капусту нужно не срезать, а именно срывать, тогда она будет лучше храниться.

Способы хранения:

в подвале или погребе, слегка прикопав в песок;
в ящике вертикально, положив каждый кочан в отдельный пакет. Пакет не завязывать.

При правильном хранении урожай будет радовать до трёх месяцев

Выращивание пекинской капусты — дело несложное, а результат обязательно порадует. Два урожая в год такого полезного и вкусного овоща в нашей полосе ещё поискать. У меня с китайской капустой на огороде только одна проблема — жадность. Всё хочется, чтоб кочанчик ещё и ещё подрос. Уборка урожая откладывается иногда до тех пор, пока в серединке растения уже не начнёт формироваться цвет и кочан становится несъедобным. Буду работать над собой! А вам желаю от души поработать над своим урожаем пекинской капусты!

Пишу тексты для сайтов, продающих страниц, рассылок. Фрилансер в сфере копирайта, рерайта, seo копирайтинга. Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)