Веселая Компания — сорт растения Капуста брюссельская
О чем статья:
Описание
Среднеранний (130-140 дней) сорт. Растение среднерослое. Лист крупный, среднепузырчатый, фиолетово-зеленый. Кочанчики среднего размера, эллипсовидные, темно-зеленые с сильным антоцианом, плотные, массой 10-12 г. Урожайность 1,2-1,8 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, дружное формирование урожая, лежкость, транспортабельность. Обладает высокими диетическими и иммуностимулирующими свойствами, благодаря наличию легко перевариваемых белков, витаминов группы В и С, микроэлементов. Рекомендуется для приготовления кулинарных блюд и заморозки.
Описание и характеристика сорта
Фиолетовая капуста Веселая компания выращивается в открытом грунте рассадным методом. Сеянцы можно сажать на постоянное место сразу после окончания морозов, растение неприхотливо.
Куст достигает метра или чуть менее в высоту. На стебле на длинных черешках располагаются листья, а в их пазухах формируются миниатюрные кочанчики. Они овальной формы, фиолетового оттенка, весят по 10-12 граммов каждый. На кусте может быть по 30-70 плодов.
Вкус прекрасный, мякоть хрустящая и сочная. Используются для свежего потребления и замораживания на зиму.
Капуста этого сорта содержит антоцианы – природные антиоксиданты, а также много микроэлементов, витаминов С и В.
Посадка
На рассаду начинают сажать в середине марта и до конца апреля. На момент пересадки в грунт саженцам должно быть 35-40 суток.
Семена перед посевом на полчаса кладут в воду температурой 50 градусов, потом остужают в холодной в течение 2-3 минут. С появлением ростков устанавливают температуру не более +18.
На грядке располагают по схеме 60 на 60 см.
Инструкция по уходу и посадке
Где и почем можно купить семена?
Чаще всего семена капусты можно приобрести в интернет-магазине, однако существуют исключения. Цена на них колеблется от 15 до 40 рублей за 10 шт.
Подборка магазинов в Москве и Санкт-Петербурге:
Когда лучше укоренять молодое растение?
Так как Вестри является среднеспелой капустой (период от всходов до технической зрелости 85 — 95 дней), сажать ее нужно как можно раньше. Оптимальное время – начало марта.
Подготовка рассады
Для начала капусту лучше всего выращивать в отдельных емкостях (используйте торфяные горшочки). В соответствии с погодой определите время высадки рассады в открытый грунт. Высаживать рассаду следует тогда, когда она уже достаточно крепкая и развитая. Однако будет лучше, если сделать это раньше, потому что у растения будет больше времени для того, чтобы привыкнуть к новому месту.
Рассада капусты лучше всего растет в солнечных парниках, так как ночью там не наблюдается минусовой температуры. Таким образом, рассада вырастает здоровой и подготовленной к выращиванию в открытом грунте.
Температура и почва
Капуста хорошо выдерживает холод, однако любит тепло и свет. Сформированные головки выдерживают температуру от -5 до -8°. Температура больше +25° считается для Вестри губительной. 15-18 С° — считается оптимальной.
Данному сорту нужна хорошо прогретая и плодородная почва с низкой кислотностью. Лучшими предшественниками являются бобовые, огурцы и картошка.
Впрочем, подойдет любая культура, которая получала достаточно удобрения. Глубина залегания семян – 1,5-2,5 см. Именно на нее следует сажать семена капусты для оптимального роста.
Уход за овощем
Капусту, посаженную в открытый грунт, стоит поливать теплой водой (18-23°). От переохлаждения корневая система гибрида может пострадать. Вестри нуждается во влаге постоянно: особенно после высадки рассады и после начала формирования кочана. Растение стоит поливать несколько раз в день. Главное – не переборщить. В противном случае, овощ будет гнить.
Важно! После прошедшего дождя или полива требуется окучивание! Процесс проводится до смыкания розеток появившихся листьев. Процедура проводится 2-3 раза, она позволит сформировать дополнительные корни.
Статья составлена по следующим материалам:
