Сорт картофеля «Евростарч (Eurostarch)» – описание и фото
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Евростарч относится к категории столовых видов. Сроки созревания среднепоздние. Вегетационный период до выкапывания урожая длится 95-110 суток. Кусты средней длины (на уровне 50 см), побеги мощные, расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе завязывается 7-12 плодов.
Что следует знать о клубнях:
- однородная овальная форма;
- средняя масса 91-168 г;
- крахмалистость высокая — 16,2-21,8%;
- мякоть плотная белая, хорошо разваривается;
- кожица желтая, прочная, гладкая;
- глазки немногочисленные, глубина залегания 1 мм.
Картофель выведен оригинатором из Германии – это агрокомпания Europlant Pflanzenzucht. У сорта превосходные потребительские и товарные свойства. Вкусовые качества получили оценку 9 баллов из возможных 10.
Кулинарное назначение СД. Из клубней получается превосходное пюре. Картофель запекают, варят, жарят. В промышленности используют для производства сухого крахмала, чипсов, сухих смесей.
Сорт показывает низкую восприимчивость к инфекционным патогенам, таким как:
- фитофтороз клубнеплодов и стеблей;
- рак картофеля;
- мозаика 2-го типа – морщинистая, полосчатая;
- скручивание листьев.
Описание и характеристика сорта
Картофель Евростарч относится к категории столовых видов. Сроки созревания среднепоздние. Вегетационный период до выкапывания урожая длится 95-110 суток. Кусты средней длины (на уровне 50 см), побеги мощные, расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе завязывается 7-12 плодов.
Что следует знать о клубнях:
Картофель выведен оригинатором из Германии – это агрокомпания Europlant Pflanzenzucht. У сорта превосходные потребительские и товарные свойства. Вкусовые качества получили оценку 9 баллов из возможных 10.
Кулинарное назначение СД. Из клубней получается превосходное пюре. Картофель запекают, варят, жарят. В промышленности используют для производства сухого крахмала, чипсов, сухих смесей.
Сорт показывает низкую восприимчивость к инфекционным патогенам, таким как:
Посадка
Поле вспахивают после осенней уборки. Удобрения вносят осенью или весной (перегной, компост, фосфорно-калийный состав).
Клубни проращивают с начала апреля. Семена предварительно калибруют, отбирают материал без пятен, дефектов, признаков гнили. Для проращивания их раскладывают слоем 2-3 шт., обеспечивают рассеянный свет, тепло на уровне 14-16 градусов днем, 11-12 градусов ночью. Ростки не должны перерастать, оптимальная длина в пределах 2 см.
Схема высаживания — 28-30 см между кустами, дистанция междурядий 70 см. Разметку проводят при помощи шнура или веревки. Плотность размещения — 42 тысячи растений на 1 га.
Особенности ухода за посадками
Процедуры ухода за картофельными грядками включают в себя полив, удобрение и уход за почвой.
Первое время после посадки полив не проводят, чтобы не навредить процессу формирования корневой системы. Как только появляются первые ростки, почву умеренно увлажняют. Вода должна соответствовать температуре воздуха, быть отстоянной.
Лучшим временем дня для орошения посадок считают утро или вечер, когда солнце не слишком активно и влага не так быстро испаряется.
Важен полив в период цветения и после него. Необходимость увлажнения проверяют по состоянию грунта на глубину до 15 см. Ещё одним индикатором служат нижние листья ботвы, если они начали желтеть, значить растению не хватает влаги.
Картофель не любит избытка удобрений, поэтому процедуру проводят всего 3 раза за сезон. Метод внесения — прикорневой. Первая процедура нужна для образования крепкой ботвы, когда всходы уже примерно 10 см ростом.
Используют перегной, внося в почву под каждый куст 1,5 стакана.
Вторая подкормка нужна в период закладки цветочных бутонов. Используют древесную золу внося в почву по 2 ст. л. под куст.
В третий раз растения подкармливают после того как кусты отцветут, применяя суперфосфат. Здесь уместнее применить метод внесения по листу, 100 г/10 л воды. Опрыскивание эффективнее скажется на росте клубней и их вкусовых качествах.
Прополка сорняков и рыхление почвы
Сорняки начинают рост ещё до всходов картофельных ростков. Травы-паразиты лишают культуру большой части питательных веществ, угнетают корневую систему и создают благоприятную для развития грибков среду.
Прополку проводят регулярно
Не менее важно окучивать кусты, чтобы уберечь стебли от пересыхания и перегрева, а клубни от насыщения соланином
Рыхление почвы проводят после каждого полива и выпадения осадков. Корка на поверхности грунта будет препятствовать проникновению воздуха, поэтому её нужно разбивать.
При соблюдении севооборота и протравливании семенного материала фунгицидами, риск заболеваний различного рода минимальный.
В случае поражения болезнью или атаки вредителей применяют такие методы:
Болезни и вредители
Сорт достаточно устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной и бугорчатой парше, вирусу скручивания листьев. Умеренно устойчив к фитофторозу клубней и листьев. В период эпидемии фитофторы необходимо обильное опрыскивание посадок медесодержащими препаратами. Картофель редко страдает от корневой гнили или черной ножки, для профилактики рекомендуется внесение в почву древесной золы.
Картофель не слишком чувствителен к насекомым-вредителям. Для профилактики нужно каждые 2-3 года менять участки для посадки, протравливать клубни и проливать почву дезинфицирующими составами. Эти меры уберегут от проволочника или колорадского жука. От тли, трипса, паутинного клещика спасут промышленные инсектициды или нетоксичные био-препараты.
В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.
Сорт картофеля Повелитель Просторов понравится любителям необычного цветного картофеля. При правильном уходе гарантирован обильный урожай, клубни получаются не только вкусными, но и очень полезными. Их можно запекать вместе с кожурой, она богата витаминами и ценными микроэлементами.
Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
| Среднепоздние | Среднеранние | Среднеспелые |
| Вектор | Колобок | Великан |
| Моцарт | Сказка | Тоскана |
| Сифра | Ильинский | Янка |
| Дельфине | Луговской | Сиреневый туман |
| Журавушка | Санте | Ажур |
| Рогнеда | Иван да Шура | Дезире |
| Ласунок | Коломбо | Сантана |
Уборка урожая, хранение
Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).
Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.
Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.
Отзывы
Леонид, 48 лет, г. Тамбов
Неоднократно слышал положительные отзывы в адрес картошки Беллароза. Решил посадить ее в прошлом году, и могу подтвердить, что сорт действительно очень хорош. Мало подвержен болезням, неприхотлив в уходе, без проблем переносит засуху и не гниет в земле при избытке влаги. Урожайность высокая, все клубни большие и ровные, мелочи не было совсем. Даже жалко такие использовать на посадку. Придется сажать резаными, оставляя по 2-3 глазка. Картошка вкусная во всех видах, отлично хранится у нас в подвале.
Светлана, 41 год, Сумская обл.
Мы начали сажать сорт Белароза уже лет 7 назад. Она очень ранняя, надежная и стабильно дает большой урожай. Кусты крепкие и высокие с густой ботвой, вырастают быстро, стоят вертикально. Обрабатываем их от фитофторы разными препаратами, в основном Ридомил Голд и Ревус. Молодые клубни начинаем выкапывать еще до активного цветения. Вкус у этой картошки отличный, при варке и жарке не разваливается, сохраняет форму и цвет. Из нее получается очень вкусное, красивое и воздушное пюре. Самое главное, что она, хоть и ранняя, но долго не прорастает при хранении и может долежать до конца весны практически без потерь.
Кристина, 34 года, республика Удмуртия
Обратили на рынке внимание на красивую картошку с красной кожурой и нежно-желтоватой мякотью под названием Беллароза. Купили мешок и оставили на хранение в гараже. Она отлично пролежала зиму. Мы ее ели во всех видах – варили и жарили, запекали, разминали в пюре. Вкус тоже оказался прекрасный, крахмала мало, консистенция не липкая и не вязкая. Планирую отобрать все небольшие клубни, которые остались и посадить их весной на даче. Хотелось бы вырастить свой собственный урожай.
Илья, 52 года, г. Псков
У картофеля Белароза клубни порой даже слишком крупные, такие, что и в руку не помещаются. Поэтому сажаем мы его погуще, чем другие сорта. Расстояния между лунками делаем по 20-25 см, а между рядами – 50-60. На нашей не слишком плодородной почве с одного ведра семенных клубней получаем 4-5 ведер урожая. Этот сорт непривередлив к влажности и перепадам погоды, слабо подвержен заболеваниям, при зимнем хранении почти не гниет и долго не прорастает. Так что всем рекомендую.
Статья составлена по следующим материалам:
