Картофель Синеглазка: характеристика, отзывы, похожие сорта, как выбрать

Описание и характеристика сорта

Картофель Синеглазка  от «Седек Элита» выведен Смоленским институтом крахмалопродуктов еще во времена СССР. Работы велись с 1940-х годов, главный разработчик — С. Демин. Сорт проходил испытания, но по их результатам не зачислен в Госреестр из-за низкой лежкости. При выращивании в промышленных масштабах во время зимнего хранения до весны остается съедобным всего 25 % урожая. Сорт оценили добровольцы, которые выращивали экспериментальный картофель на личных участках, и Синеглазка обрела популярность в народе. При малых объемах хранения лежкость неплохая.

Выращивать сорт можно на юге и в центральной полосе России, в соседних государствах. Кусты средние или высокие, ветвистые, мощные. Цветки фиолетовые или голубоватые. Клубни созревают через 85–100 дней со времени посадки. С 1 растения получают 8–12 картофелин.

Характеристики корнеплодов:

  • розоватая кожица с ярко-фиолетовыми глазками (за них сорт и получил название);
  • белая мякоть;
  • содержание крахмала —15–17 %;
  • развариваемость — средняя, годится для жарки и варки;
  • один из самых вкусных сортов, особенно для приготовления пюре;
  • масса — 70–150 г, но при обильных поливах и подкормках достигает 200 г;
  • при хранении большого количества урожая 75 % испортится за зиму, но в небольших объемах Синеглазку рекомендовано хранить в сухом прохладном погребе в течение холодов.

В 2016 году выпущен усовершенствованный сорт Синеглазка-2016. Культура сохранила характеристики предшественника, но избавлена от его минусов.

История, характеристика и описание сорта картофеля Синеглазка

Сортов картофеля, занесённых в госреестр России великое множество. Но, оказывается, есть сорта, которые официально не допущены к использованию, но их популярности мог бы позавидовать элитный картофель. Об одном из таких сортов хочется рассказать. Носит он нежное название — Синеглазка.

Синеглазка официально не допущена к использованию, но на протяжении многих лет выращивается в огородах любителей

Второе название Синеглазки звучит более мужественно — Ганнибал. Многие считают, что сорт назван в честь прадеда А.С. Пушкина — Ганнибала. Но это не так. В то время картофель был диковинкой и прадед поэта действительно приложил руку к экспериментам над овощем, но к этому сорту никакого отношения не имеет.

Сорт появился после войны в Институте крахмалопродуктов. В результате скрещивания культурного и дикого картофеля. Автором стал селекционер С.И. Домин, который присвоил сорту номер 15555. Своё название — Синеглазка, гибрид получил от другого учёного Б.П. Назаренко, который тестировал сорт в полевых условиях.

Так как гибрид проходил испытания на Смоленской опытной станции, то именно из этих мест он и распространился по территории России. Самые подходящие районы для его выращивания — Центральные регионы России и районы, расположенные южнее.

Картофель относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать через 90 – 110 дней после посадки. С одной сотки снимают от 450 до 500 кг крупных корнеплодов. Отмечается раннее начало образования клубней. Но из-за растянутого периода их формирования процесс сбора урожая может затянуться по сентябрь. Наилучшие вкусовые качества Синеглазка накапливает в августе, именно в этот период и начинают сбор урожая. Чтобы насладиться вкусом молодого картофеля, можно потихоньку начинать выкапывать клубни уже во второй половине июля.

Картофель Синеглазка приносит очень хорошие урожаи

Интересно, что Синеглазка получила неофициальное название сорта для огородников-любителей. И действительно, в промышленных масштабах этот картофель не выращивается, так как плохо хранится.

Синеглазка обладает большими раскидистыми кустами с крепкими стеблями и хорошо развитой корневой системой. Тёмно-зелёные листья имеют средний размер. Облиственность куста сильная. Цветы со светло-синими венчиками немногочисленны, но цветение длится долго. Ягоды практически не образуются.

Синеглазка может похвастаться крупными корнеплодами, средний вес от 150 до 200 г. Форма не бугристая, скорее выровненная, овально-вытянутая, слегка приплюснутая. Кожица тонкая, но прочная, имеет розовато-серо-синий оттенок. Глазков не очень много, они неглубокие и расположены равномерно по всему клубню. Именно из-за того, что глазки окрашены в синий или сине-фиолетовый цвет картофель и получил своё название. Мякоть плотная. На срезе имеет белый цвет. Содержание крахмала в клубнях синеглазки может превышать 15% порог.

Вкусовые качества у сорта просто отменные. Синеглазка универсальна в применении — овощ тушат, варят, запекают. По мнению многих хозяек, чтобы узнать вкус настоящего пюре, его следует готовить только из Синеглазки.

В отношении устойчивости к болезням можно сказать следующее — Синеглазка прекрасно противостоит парше, фитофторозу, картофельному раку. Из вредителей сорт обходит стороной нематода и, по некоторым сведениям, колорадский жук.

Таблица: достоинства и недостатки

Таблица: достоинства и недостатки
ДостоинстваНедостатки
Отличная урожайностьПлохая лёжкость, но это скорее относитсяк большим объёмам собранного корнеплода
Прекрасный вкусКартофель может повреждаться проволочником
Устойчивость к болезнямСорт склонен к вырождению, а посадочныйматериал найти крайне затруднительно
Простая агротехника 

Из Синеглазки готовят множество замечательных блюд, но пюре, приготовленного из этого сорта, считается классикой

Плюсы и минусы сорта картошки Синеглазка

Плюсы и минусы сорта картошки Синеглазка

По своим характеристикам картошка Синеглазка имеет ряд преимуществ:

  • товарный вид клубней;
  • тонкая кожура, небольшое число глазков;
  • отличный вкус;
  • широкое применение в кулинарии (приготовление пюре, жарка, тушение и др.);
  • иммунитет к болезням.

При выборе картофеля Синеглазка обращают внимание на его недостатки:

  • вырождение сорта со временем;
  • ограниченный период хранения;
  • необходимость защиты от проволочника и других вредителей.

Посадка и выращивание картофеля сорта Синеглазка

Ганнибал не рекомендуется возделывать после помидоров, перцев, баклажанов, картошки. Лучшие предшественники свекла, огурцы, капуста, зелень.

Подготовка к посадке

Синеглазку не выращивают семенами, так как их собирать в нужном объеме не удается. Поэтому для посадки берется семенной картофель с сортовыми признаками.

Посадка Синеглазки

К посадке готовят корнеплоды весом от 70 до 100 грамм. Перед посадкой картофель 30 дней выдерживают в освещенном помещении при 12 °C и выше. При появлении ростков толщиной в 1 см, высаживают в грунт. Если ростки запаздывают, клубни стимулируют раствором Циркона.

Важно! Дезинфицируют картофель 1 % раствором ортоборной кислоты, куда погружают корнеплоды на 20-30 минут.

Требования к грунту

Участок выбирают с хорошим естественным освещением и мягким рыхлым грунтом. Такая почва обеспечит клубни кислородом, от чего рост картофеля усилится, и культуру не затронет гниль.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки, схема и правила посадки

Время высадки зависит от климатических условий. Дата подбирается с таким расчетом, чтобы появившиеся ростки не подмерзли при возвращении неожиданных заморозков. Ориентировочные даты — конец апреля или начало мая.

Между грядками оставляют расстояние 60–65 см, между кустами до 40–60 см. Синеглазку помещают во влажный грунт, заглубляя клубни на 5–10 см.

Подкорма перед посадкой

Дополнительная информация! До посадки картофеля грунт перекапывается на 30 см вглубь. Подкармливают компостом (2 кг на 1 кв. м) и золой древесной (100–200 г на 1 кв. м).

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Поливайте картофель трижды, а во влажный грунт вносите подкормки:

  • после всходов;
  • в начале бутонизации;
  • в конце цветения.

Глубина пролития грунта — 50 см. Подкормки используйте органические (до начала цветения) и калийно-фосфорные (в период бутонизации). Когда кусты отцветут, внесите раствор коровяка и суперфосфата или специализированную подкормку для картофеля.

Регулярно окучивайте кусты, особенно сразу после всходов и по достижению высоты 20 см. Процедура защитит грядку от колорадского жука.

Болезни и вредители

Картофель Синеглазка относится к сортам с хорошим иммунитетом. Но некачественный посадочный материал может поставить под сомнение устойчивость ко многим заболеваниям.

Таблица: болезни и вредители, поражающие Синеглазку

Таблица: болезни и вредители, поражающие Синеглазку
Болезни и вредителиКак проявляютсяМеры борьбыПрофилактика
ФомозПервые симптомы болезни проявляются во времяцветения картофеля. У основания листового черешка появляется продолговатоепятно, которое вскореопоясывает стебель. Наповерхности видны местаскопления грибковых спор.Поражённые стебли отмирают, а грибок попадает в клубни. Навыкопанной картофелиневидны вдавленные округлыепятна. В поражённой мякотиобразуются полости,заполненные мицелием. Такойкартофель не хранится.
  • Молодые всходы обрабатывают

фунгицидами Танос или Ширлан.

  • До начала цветения используют

Ридомил Голд МЦ или Юномил.Раствор готовят строго поинструкции.

  • За 2 дня до посадки опрыскайте

семенной материал препаратомМаксим 025 FS.

  • Строго соблюдайте севооборот.
  • За 2 недели до сбора урожая

скосите ботву, так сформируетсяпрочная кожура.

  • Используйте только

качественный посадочный материал.

  • Ящики для хранения картофеля

обработайте обеззараживающимсоставом, стены погреба побелите.

Вирус скручиваниялистьевЦвет заражённого кустаменяется — на верхней сторонелиста проявляется жёлтаяокраска, на нижней — розоватая.Листья закручиваются поцентральной жилке, приобретаяформу лодочки или трубочки.Листовая пластина становитсяжёсткой, ломается при прикосновении. На разрезеклубня видны признаки сетчатогонекроза.Химическими препаратами болезньне лечат. Поражённый куст срочноизолируют от здоровых. Для этогоего, стараясь не задевать соседниекусты, выкапывают вместе склубнями и сжигают.
  • Для разведения картофеля

используйте только здоровые клубни,обработанные перед посадкой.

  • Во время проращивания

отбраковывайте картофель снитевидными проростками.

  • После появления всходов строго

контролируйте посадки, выявляяпоражённые кусты.

  • Уничтожайте тлю — переносчика

заболеваний.

  • Проводите прополку, уничтожайте

сорняки.

ПолосчатаямозаикаВо время бутонизации на нижнихлистьях проявляются отмершиепятна ткани тёмного цвета. Наповерхности всего листа -тонкие полосы вдоль жилок.Некроз постепенно захватываетвесь лист с черешком, послечего происходит засыхание иопадение листовой пластины.Лишённый листьев куст перестаёт питать клубни, врезультате чего потеря урожаяможет составить до 90%.
Картофельная мольКартофельная моль откладываетвозле черешка на внутреннейстороне листа кладку яиц.Появившиеся из них гусеницыпрогрызают в мякоти листаходы, не нарушая целостностьвнешнего покрова. В результате чегоповреждённая ботва высыхает.Гусеница может добраться и докорнеплодов, если они располагаются близко кповерхности. Повреждённая картошка начинает гнить.До цветения опрыскать кусты Исрой,Цитокором или Ципершансом.После цветения и не позднее, чемза 20 дней до уборки урожая,использовать биопрепаратыБитоксибациллин или Лепидоцид.
  • Использование феромоновых ловушек

позволит уничтожить моль до того, какона отложила яйца.

  • Ботву следует скосить за 2 недели до

сбора урожая и сжечь, чтобы гусеницане успела навредить клубням.

  • Урожай картофеля не оставляйте на

поле, а сразу же уносите под навес.

  • Перед закладкой на хранение

картофель переберите.

  • Весной участок обязательно

вскопайте на глубину не менее 20 см.

  • Соблюдайте севооборот.
ПроволочникЛичинка жука-щелкуна, покрытаяжёлтым жёстким покровом, вредиткорням и клубням, выгрызая вних ходы. Повреждённыйкорнеплод долго не хранится.Можно использовать препараты Почин или Базудин,смешанныес песком. 1 ложка смеси добавляется в лунку при посадке.
  • Вскапывать участок поздней осенью.
  • Уничтожать пырей и другую сорную

траву.

    < li style=»text-align:justify;»>Соблюдайте севооборот.
  • Снижайте кислотность почвы.
  • Высаженные вдоль картофельной

грядки бархатцы отпугнут жука-щелкуна.

МедведкаМедведка и её личинка разрываети перегрызает корень, повреждаетстебель, выгрызает в клубнебольшие полости, что делаеткартофель непригодным дляхранения. Кусты с повреждённымикорнями засыхают, клубни неразвиваются.
  • Препаратом БИ-58 в течение

12 часов обрабатывают варёноезерно, после чего приманкураскладывают в лунки при посадке.

  • В картофельных междурядьях

роют небольшие канавки, в которыезасыпают Медветокс, Гром илиГризли. Гранулы присыпают землёйи обильно поливают.

  • Посадочный материал обработайте

Актарой или Престижем.

  • Установите ловушки — стеклянные

банки, вкопанные на уровне земли.

  • Вместо навоза используйте куриный

помёт.

  • Бархатцы, высаженные по краям

грядки отпугнут медведку.

Сбор урожая, хранение картофеля на зиму

Сбор урожая, хранение картофеля на зиму

Важно!

Синеглазка дает богатый урожай. С одного куста можно собрать примерно 10-12 корнеплодов. Но, конечно, урожай во многом зависит от качества грунта, посадочного материала, погодных условий, освещенности.

Картофель начинают выкапывать в сентябре, хотя некоторые говорят, что уже в августе можно собирать урожай, но именно к сентябрю плоды становятся максимально вкусными. Для начала можно выкопать один куст, чтобы посмотреть на внешний вид картофеля. После этого станет ясно, нужно ли выкапывать остальные плоды или нет. Но лучше долго не ждать, потому что картофель не может долго находиться в земле.

Для сбора урожая нужно выбрать теплый день без осадков.

Из инструментов используют вилы или лопату. Сначала клубни оставляют прямо на грядках, чтобы они хорошенько просушились, а затем собирают в ящики и отправляют в подвал. Первые две недели картофель должен находиться в сухом темном месте. Благодаря такому хранению кожица станет твердой.

Картофель Синеглазка должен храниться в подвале, а температура должна быть около двух градусов выше ноля. Обязательно должна присутствовать вентиляция. Однако долго хранить так картофель нельзя, но это единственный способ хранения. Так что лучше пустить картошку на разные блюда.

Отзыв

Отзыв

Владимир 37 лет, г. Тулун

На своей даче мы выращивали самые разные сорта картошки: были там клубни и с желтой, кремовой, белой и даже цветной мякотью. Но самой вкусной и любимой для нашей семьи так и осталась Синеглазка, вкуснее, рассыпчатее и ароматнее картофеля мы не встречали. Наверное, поэтому сорт и остается популярным среди народа, несмотря на плохую лежкость и склонность к вырождению.

Картофель Синеглазка отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом. Садоводы отмечают его неприхотливость и стойкость к разным погодным условиям. Чтобы всегда получать высокие урожаи, важно выбрать качественный материал для посадки, подготовить грунт и ухаживать за растениями.

Статья составлена по следующим материалам:

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.