Сельдерей Листовой Эликсир

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Сельдерей “Эликсир” – описание и характеристики сорта
Ароматный среднеспелый сорт. Период от всходов до начала хозяйственной годности 75-80 дней. Розетка листьев высотой до 47 см. Масса одного растения 180-220 г. Вкусовые качества хорошие. м. Рекомендуется в качестве пряно-вкусовой добавки в кулинарии.

Посев семян на рассаду или в открытый грунт на глубину1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 50-60 дней. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября — начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Характеристики семян

Всхожесть: 85%.
Урожайность зелени 3,6-3,8 кг/кв.

Посадка сельдерея в открытый грунт

В какое время сажать

К высадке сеянцев сельдерея в открытую почву необходимо приступить после того, как у растеньиц сформируется 4–5 настоящих листовых пластин, при этом в высоту они должны достигать от 12 до 15 сантиметров. При этом с момента появления сеянцев должно пройти не меньше 50–60 суток. Когда до высадки кустиков в открытый грунт останется от 2 до 3 ч, им потребуется обильный полив. Пересадку сеянцев в открытую почву следует провести в середине первой декады мая. Сеянцы корневого сельдерея нельзя передерживать, в противном случае шансы получить качественный и богатый урожай значительно уменьшаются. Хорошо политые сеянцы очень легко извлекаются из емкости во время пересадки, при этом их берут вместе с земляным комом.

Подходящая почва

Прежде чем высадить рассаду в открытую почву, следует обязательно хорошенько подготовить участок. Такой культуре необходим легкий рыхлый питательный супесчаный грунт, который должен быть слабощелочным либо нейтральным. Участок должен быть открытым и хорошо освещенным. Для такого растения отлично подходят участки, где ранее выращивались такие культуры, как: капуста, огурцы, бобовые и томаты. А плохими предшественниками являются петрушка, морковь, укроп и пастернак.

Подготовкой участка следует заняться в осеннее время. Для этого проводят перекопку грунта на глубину штыка лопаты, при этом в него необходимо внести 20 грамм двойного суперфосфата и 3,5–4 килограмма компоста либо перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время почву на грядке необходимо взрыхлить, при этом в нее следует внести 35–40 грамм комплексного минерального удобрения из расчета на 1 квадратный метр участка.

Правила посадки

При высадке рассады корневого сельдерея меж кустиками следует соблюдать дистанцию от 0,4 до 0,5 м, при этом расстояние между рядами должно быть таким же. А при высадке листового и стеблевого сельдерея дистанция меж кустиками должна быть от 15 до 20 сантиметров, а ширина междурядий ― примерно 30 сантиметров. При желании кустики сельдерея можно высадить меж грядками картофеля, чеснока либо лука.

В каждую из посадочных ямок необходимо всыпать по 1 горсти древесной золы и перегноя, при этом удобрения соединяют с почвой. Растеньица во время высадки заглубляют в грунт до семядольного колена. Затем грунт около сеянцев хорошо утрамбовывают, а сами высаженные растеньица обильно поливают. Пересаженные сеянцы в течение нескольких первых суток необходимо защищать от прямых лучей солнца при помощи бумажных листов.

Сельдерей высадка рассадыWatch this video on YouTube

Уход за корневым сельдереем

Полив

Поливы проводят еженедельно. Почва должна быть постоянно влажной. Неравномерный полив вызывает растрескивание корнеплода, его уродливого формирования. При чрезмерном поливе на верхней части корнеплода, скрытой в почве, образуются придаточные корни. Их необходимо перед окучиванием срезать острым ножом так, чтобы не повредить сам корнеплод. Если этот прием исключить, то корнеплод будет весь покрыт корешками, а мякоть будет рыхлой.

Сельдерей корневой.

Подкормки

Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады под полив. Подкормить можно нитрофоской, кемирой люкс, растворином или другим комплексным удобрением – 15-20 г/погонный метр.
Для получения здоровых корнеплодов во 2 и 3 подкормке азот не вносят или доза его не превышает 5-10 г/кв. м посадок. Калийных удобрений вносят повышенное количество – 25-30, а фосфорных 10-15 г/кв. м.

Болезни

Сельдерей не имеет иммунитета к заболеваниям. Выращивание этой культуры связано с постоянным наблюдением за состоянием растения и применением профилактических мер против возбудителей и переносчиков болезней.

Ржавчина

В конце мая – начале июня на листьях сельдерея можно заметить красно-коричневые выпуклые пятна. С развитием болезни они сливаются между собой образуя коричневые полосы, обрамлённые ярко-оранжевой каймой. При касании к подушечке из неё выходит пыль. Таким способом споры распространяются на другие растения, заражая их.

Сельдерей при возникновении ржавчины начинает потихоньку засыхать и в конечном итоге усыхает полностью.

Успех в борьбе с заболеванием зависит от того, на какой стадии развития было замечено заражение. Больные растения желательно полностью удалить с грядки и сжечь. Оставшуюся посадку обработать Фитоспорином-М. Разводить его по 5 мл на каждый литр воды.

Церкоспороз или ранний ожог

Характеризуется появлением на растении бурых вогнутых пятен с тёмной каймой. Размер таких поражений на начальных стадиях составляет около 5 мм. После полива или дождя на их поверхности появляется серый налёт. С развитием заболевания пятна сливаются в одну область, а цвет их может измениться на более светлый.

Сельдерей при заражении отстаёт в развитии, урожай резко снижается. При сплошном распространении растения погибают.

Церкоспороз предпочитает тёплую и влажную дневную погоду, поэтому угроза заражения им появляется ближе к середине лета. Распространяется с осадками и поливом. Возбудитель не погибает зимой, живет на растительных остатках и в почве. Возможно заражение через семена.

Методы борьбы сводятся к обработке плантации дважды в начале лета или на ранней стадии заражения препаратом «Энегрен». Норма разведения 10 капель на 1 л воды. Процедура повторяется с интервалом в неделю. Хороший результат возможен при использовании «Топсина-М» и «Фундазола».

Септориоз или поздний ожог

Проявление этого грибкового заболевания определяется возникновением россыпью небольших жёлтых пятен по поверхности растения. Сначала они насыщенного оттенка, а по мере взросления грибка приобретают серо-бежевый цвет и сливаются. Пятна полупрозрачные, внутри хорошо проглядывается листовая структура.

Грибок предпочитает прохладную влажную погоду, поэтому появляется либо ранней весной, либо осенью. Особенно часто возникает при профиците азота в почве. Распространяется ветром и осадками.

Сельдерей постепенно засыхает. Урожай хранится недолго.

Для профилактической обработки используют препараты «Топсин-М» и «Фундазол». Их разведение осуществляется строго в соответствии с инструкцией по применению. При сплошном заражении септориозом растения уничтожаются, а почва обрабатывается фунгицидами и перекапывается.

Ложная мучнистая роса

На пораженном сельдерее можно заметить светлые пятна на верхней поверхности листовой пластины. А нижняя поверхность листа припудрена рыхлой пылью. Со временем налёт и пятна приобретают бурый оттенок. Болезнь быстро распространяется, за короткое время может быть заражена большая площадь посадок.

Сельдерей при поражении мучнистой росой становится жёстким, сочность растения резко снижается. Теряет смысл дальнейшее выращивание культуры.

Обработка химическими препаратами при листовых сортах сельдерея невозможна.

Меры профилактики сводятся к своевременному обнаружению и уничтожению поражённых растений.

Огуречная мозаика

Данное заболевание имеет вирусное происхождение, приводящее к возникновению деформаций на сельдерее. Проявляется оттеночное разнообразие листовой пластины с различными по размеру шарообразными образованиями. Поражённое растение резко выделяется на фоне здоровой культуры.

Огуречная мозаика приводит к значительным снижениям урожая, останавливая вегетацию сельдерея. Переносчиками вируса являются насекомые, в частности тля.

Методы борьбы сводятся к уничтожению больных растений, а также предполагают различные меры по пресечению появления тли.

Парша

Холодная и влажная погода провоцирует появление парши на сельдерее. Корни культуры покрываются коричневыми пятнами, шелушатся и растрескиваются. Растение недополучает питание и в результате может погибнуть.

Меры борьбы предполагают высевание сельдерея с учетом севооборота, подготовку почвы к посадке. Часто помочь избавиться от заболевания может только полное уничтожение посадок путём сожжения.

Как видно, меры профилактики и борьбы с заболеваниями сельдерея сводятся к следующим действиям:

Подготовка участка перед посевом. Эта мера предполагает перекапывание грунта, внесение необходимого количества подкормок и уничтожение растительных остатков. При необходимости проведите обработку фунгицидными средствами.
Обеззараживание посевного материала. Перед непосредственной посадкой замочите семена в светло-розовом растворе марганца.
Соблюдение севооборота. Ежегодное изменение места посадки не даёт болезням распространяться.
Агротехнические мероприятия. Своевременное рыхление и прополка позволяют удалить сорняки, с которых начинается распространение грибка, создадут повышенную аэрацию. Загущенные посадки прореживайте.
Внесение удобрений. Эта мера позволяет повысить иммунитет сельдерея к болезням.

Уборка и хранение урожая

Срезка сельдерея производится 2–3 раза за лето с интервалом около 40 дней. Последнюю уборку урожая важно провести до первых заморозков — в конце сентября или в начале октября. Листья срезают, оставляя черешки длиной около 5 см. Это позволит сохранить слабые центральные листья розетки, которые снова пойдут в рост и наберут сил, а также убережёт корни от подгнивания в зимне-весенний период.

Сохранить зелень сельдерея можно разными способами:

сушка. Срезанную зелень сортируют, убирая повреждённые листья. Промывают проточной водой и обсушивают на бумажных полотенцах, раскладывают в хорошо проветриваемое место, подальше от солнечных лучей;
заморозка. Промытую и высушенную зелень закладывают в морозильную камеру, упаковав предварительно в полиэтиленовые пакеты;
засолка. Обсушенные листья сельдерея нарезают и смешивают с солью (на 1 кг зелени добавляют 200 г соли). Хорошо перемешав массу, закладывают её в стерилизованные банки, уплотняют и хранят под капроновыми крышками в холодильнике или в погребе.

Статья составлена по следующим материалам:

Семена Сельдерей листовой Эликсир