Картофель Жигулевский: описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Жигулевский относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 200–250 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Товарность — 87–97 %.
Кусты достигают средней длины. Побеги — 50–60 см, располагаются прямо. В корневой системе образуется 6–10 клубней внушительных размеров и массы.
- средняя масса — 100–208 г;
- окраска кожуры и мякоти — желтая;
- глазки — их мало, глубина залегания — 2–3 мм;
- крахмалистость — 12,5–15 %.
Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. Кулинарное назначение клубней АВ. Их можно использовать для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют.
Особенности иммунной защиты по результатам НИИ фитопатологии:
Описание и характеристика сорта
 Картофель Жигулевский относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 200–250 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Товарность — 87–97 %. Кусты достигают средней длины. Побеги — 50–60 см, располагаются прямо. В корневой системе образуется 6–10 клубней внушительных размеров и массы. Лежкость ниже среднего — 78 %. Признаки клубнеплодов:
Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. Кулинарное назначение клубней АВ. Их можно использовать для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют. Особенности иммунной защиты по результатам НИИ фитопатологии: Плюсы и минусы сорта Исходя из характеристик, Жигулевский сорт причисляется к нетребовательным и достаточно выгодным для культивации на подсобных хозяйствах. Он способен выносить небольшие перепады температур, не сильно страдает от паразитов. Тем не менее, картошка имеет и ряд заметных уязвимостей, о которых нужно помнить. Плюсы Жигулевский – универсальный картофель, который подходит большинству почв и не требует дорогих удобрений. Среди самых главных достоинств этого сорта:
Сорт имеет отличные товарные качества и идеален для продажи. Минусы Как и все остальные, Жигулевский сорт не обошелся без отрицательных качеств. Вот самые основные недостатки этого картофеля:
Некоторые овощеводы отмечают вкусовые недостатки Жигулевской картошки – чтобы блюдо из нее получилось вкусным, придется добавлять специи. Посадка Клубни начинают готовить за 30 дней до запланированной посадки. Материал перебирают, проращивают. Для обеззараживания обрабатывают картофель Акробатом, Фундазолом. Участок копают с осени. Добавляют при вспашке органику (6–8 кг) и минеральные удобрения (30–40 г на 1 кв. м). Высадка проводится с учетом типа участка. На ровной местности сажают стандартно в лунки с шагом 30 см и дистанцией между рядами 50–60 см. В переувлажненных грунтах применяют гребневой способ посадки. Гребни насыпают мототрактором или мотоблоком. Высота насыпи — 20 см. В супесчаных и песчаных землях сажают в траншеи — техника эффективно защищает картофель от засухи и перегрева. Выращивание и уход Агроприемы традиционные. Землю систематически рыхлят во избежание образования корок. Процедуру проводят при прорастании всходов, после осадков и увлажнения. Сроки созревания — 90–100 суток после посадки. Уборка корнеплодов проводится с начала августа. Предварительно за 10 дней скашивается ботва, а картофель орошается для лучшей сохранности Ширланом. Размножение ростками Для размножения картофеля с помощью отростков необходимо выбрать клубни среднего срока вызревания и прорастить их на свету, или в темной комнате. Температура в помещении должны быть 15—18 градусов. Проращивая картофель на свету, ростки вырастают зелеными или фиолетовыми, при выращивании в темном помещении отростки имеют белый цвет. Один клубень может давать отростки насколько раз. Чтобы клубень не пересыхал его нужно опрыскивать водой раз в три дня. Отростки обламывают, когда они вырастают в длину от 3 до 5 см. Отделяют отросток следующим образом: правой рукой держат отросток у корешка, левой осторожно проворачивают клубень. Росток нужно держать аккуратно, чтобы не помять его, так как поврежденный росток может загнить в земле. Теневые отростки нужно обламывать осторожно, чтобы не повредить недостаточно развитые. Полученные отростки высаживают в ящик с удобренным грунтом на расстоянии 5—7 см в ряду. Междурядье должно быть не менее 10 см. Ящики устанавливают на свету или в темном помещении. Ростки заглубляют таким образом, чтобы на поверхности оставалась 1/3 часть ростка. Междурядья поливают теплой водой и присыпают перегноем. Ростки принимаются в течение 5 дней. Через 20 дней их следует высадить на грядки. В ряду между саженцами должно быть не менее 20 см, а междурядья — 65 см. Выполнять посадку саженцев рекомендуется в хмурую погоду. Первые дни после высадки саженцы необходимо прикрывать от прямых солнечных лучей! Болезни и вредители Картофель Утро редко поражается инфекционными патогенами. Особенности иммунитета представлены в таблице: УстойчивостьВиды заболеванийСильнаяРак УмереннаяФитофтора клубнейСлабаяФитофтора стеблей Избежать проблем с грибками помогают фунгицидные средства. Обработку первый раз с профилактической целью проводят до смыкания ботвы. Применяют Ревус, Полирам, Фундазол. Если на кустах появляются бурые очаги, орошение выполняют контактно-трансламинарными препаратами (Фланобин). Колорадского жука собирают вручную, раскладывают ловушки. Кусты опрыскивают Бомбардиром, Ураганом, Децисом, Регентом. При выявлении проволочника пользуются Клубнещитом. Хранение урожаяПолностью формироваться клубни начинают после высыхания ботвы. Именно в этот период клубни начинают накапливать крахмал и другие вещества, которые создают характерный вкус и аромат картофеля. Собирать картофель Раннее Утро начинают приблизительно в середине августа. Особенности хранения картофеля: Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
Статья составлена по следующим материалам: Похожие записи Картофель Очарование | Сорта картофеляУльтраранний и ранний картофель – сорта с фото и описанием, отзывы Каждый дачник, занимающийся возделыванием картофеля, хочет выращивать сорт, который даст урожай в самые ранние сроки. Для этого нужно сажать ранние сорта картофеля. В распоряжении современных аграриев имеется такое разнообразие картофеля с ранним созреванием клубней, что порою сложно сделать выбор.Чтобы решить эту проблему, нужно ознакомиться…  Картофель «Свитанок Киевский»: описание сорта, подробная характеристика и фото картошки Русский фермерПодробное описание сорта Корнеплоды культуры данного сорта обладают мелкими глазками (фото 1). Размер картофелин средний, форма каждого клубня округлая и немного вытянута. Мякоть имеет кремовый оттенок, при этом доля крахмала не превышает 16-19%. Сорт картофеля относится к среднеранним овощам. Выращивается он преимущественно на Украине, в Молдавии и России. Его относят и к ранним сортам. К… 
|
