Картофель Каратоп

О чем статья:

Описание сорта картофеля Каратоп

Корнеплод с 1998 года внесен в реестр селекционных достижений РФ. Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Северо-Западном, Западно-Сибирском и Средневолжском регионах.

Растение среднерослое, высотой до 60 см. Куст состоит из 2-4 стеблей, умеренно раскидистый. Поверхностные побеги прямостоячие, слаборазветвленные. Листва среднего размера, с легкой волнистостью по краям пластин, темно-зеленого цвета.

Бутоны на картофеле «Каратоп» немногочисленны. Цветки белые, небольшие, до 2 см в диаметре.

Куст имеет хорошо развитую корневую систему из 12-20 клубней

Плоды сорта «Каратоп» небольшого размера, овально-округлой формы. Средний вес клубней – 50-80 г, а максимальный – 105 г. Кожура гладкая, светло-желтая. Глазки небольшие, практически незаметные, поверхностные. Благодаря гладкой кожуре и правильной форме клубни можно подвергать механической чистке.

Важно! В составе мякоти не более 14% крахмала.

«Каратоп» относят к средне разваристым сортам. Мякоть светло-желтая, не темнеет при термической обработке.

Вкусовые качества картофеля Каратоп

Плоды сохраняют твердую структуру при варке. Мякоть имеет приятный вкус, без горечи. Из-за умеренного содержания крахмала сорт можно использовать для приготовления пюре.

«Каратоп» не следует употреблять раньше срока созревания. Молодой картофель содержит пигментные вещества и недостаточно количество жидкости, что влияет на вкусовые качества. Поэтому овощ рекомендован для употребления только после созревания.

Посадка картофеля Каратоп

Высаживать клубни картофеля сорта Каратоп в почву можно после того, как она прогреется до температуры +9 градусов на глубине не менее 13 см. Только в этом случае посадочный материал останется живым. В разных регионах сроки будут отличаться. В районах с резко континентальным климатом работы планируют ближе к концу мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Несмотря на то что по описанию и отзывам огородников сорт картофеля Каратоп неприхотлив к составу почвы, все же лучше сажать корнеплоды в плодородный грунт. Участок лучше готовить с осени. В почву вносят минеральные или органические удобрения, древесную золу и перекапывают.

Внимание! Свежий навоз под культуру вносить нельзя, так как в нем могут содержаться гельминты, семена сорняков.

Подготовка посадочного материала

Семенные клубни ни в коем случае нельзя высаживать на участке сразу после выемки из хранилища. Картофель сорта вынимают за месяц до предполагаемых сроков посадки и начинают готовить:

Клубни Каратопа перебирают, все экземпляры даже с незначительными повреждениями и признаками гнили выбраковывают.
Затем проводят калибровку. Лучшим посадочным материалом считают картофелины размером с крупное куриное яйцо.
В кювете разводят раствор из специальных препаратов и опускают в него клубни на 30 минут. Можно использовать «Фитоспорин» или развести марганцовку.
После этого плоды сорта Каратоп выкладывают в деревянные ящики в 1-3 ряда. В помещении должна быть температура не ниже 13 градусов и достаточное освещение.
Во время проращивания клубни переворачивают, чтобы они освещались равномерно. Это обеспечит лучшее прорастание глазков.
За неделю до посадки картофель аккуратно помещают в емкость с водой, чтобы клубни напитались влагой.
После этого помещают корнеплоды снова в ящик, накрывают пленкой с дырками.
На второй день пленку снимают и засыпают влажными опилками. Их не убирают до посадки.

К моменту посадки на клубнях сорта Каратоп появятся мощные ростки с зачатками корней.

Важно! Клубни ранних сортов картофеля нельзя разрезать для посадки.

Правила посадки

При посадке корнеплоды заглубляют на 22 см, сверху присыпают грунтом. Расстояние между лунками – около 32 см, а междурядья должны быть 70-82 см, чтобы во время роста кусты не мешали друг другу. Спустя 10-12 дней появятся первые всходы.

Совет! Чтобы обеспечить доступ кислорода к клубням картофеля Каратоп, участок нужно разровнять граблями.

Возможные болезни и насекомые — вредители, как с ними бороться

Картофель Каратоп имеет высокий иммунитет к множеству болезней, но, к сожалению, фитофтороз не в их числе. Это очень опасное заболевание, которое может привести к его гибели.
После того, как обнаружены первые признаки заболевания (бурые пятна на листве, которые увеличиваются в размере), необходимо срочно обработать растение медным купоросом или специальными препаратами для борьбы с этим недугом. Зараженные фитофторозом кусты нужно выкопать и сжечь за пределами вашего участка.
Также картофель Каратоп подвержен нападению колорадского жука и проволочника.

При обнаружении колорадского жука можно действовать по старинке — собирать вручную, что малоэффективно, а лучше использовать специальные препараты, обрабатывая кусты, которыми вы избавитесь от этого вредителя.
Проволочник является опасным вредителем, который поражает клубни, что является приводить к гибели. В данном случае важна именно профилактика, для этого почву обрабатывают раствором сульфата аммония, после чего перекапывают.

В любом случае, настоятельно рекомендуем вам перед посадкой обработать семенной картофель специализированными препаратами, дабы обезопасить будущие клубни от болезней и вредителей — профилактика гораздо эффективнее, нежели борьба.

Уборка и хранение урожая

Картофель высаживают через полтора месяца после посадки. Участок можно засадить повторно и собрать урожай в конце лета.

Выкопанный картофель очищают от комков почвы, просушивают в хорошо проветриваемом месте, перебирают и сортируют по размеру. Держать урожай рекомендуют в деревянных ящиках или мешках из воздухопроницаемого материала. Хранить следует в погребе или в подвале, где температура не превышает +15 градусов.

Картофель Каратоп – сорт германской селекции. Раннеспелый картофель подходит для культивации в умеренном и теплом климате. Растение не боится понижения температуры, после повреждения ростков быстро восстанавливается, не требует дополнительного полива. Урожайный сорт с выровненными корнеплодами удобен для механизированной уборки. Клубни универсальны в использовании.

Статья составлена по следующим материалам:

Картофель Каратоп: характеристика, вкусовые качества, фото, отзывы